ස්වදේශික ශාකවල වර්ධනය වීමට සුවිශේෂී ඒවා නිසා ස්වදේශික ශාක කදිම වත්ත ශාක ලෙස නිර්දේශ කෙරේ. නමුත් වර්තමානයේ නව පැළෑටි රෝග හා පලිබෝධ ප්රතිරෝධය වැනි විවිධාකාර ගුණාංග ඇති කිරීමට පටන් ගෙන ඇති නිසා වර්ධනය වන පුරුදු වර්ධනය කිරීම ඇත්තෙන්ම වැදගත් වන්නේ ශාක වර්ග වගා කිරීම ඇත්තෙන්ම වැදගත්ද? කෙසේ වෙතත් මගේ ප්රදේශයට ස්වභාවික ශාක මොනවද දන්නේ කෙසේද?
ස්වදේශීය ශාක යනු කුමක්ද?
ස්වදේශික ශාක ප්රදේශය තුළ පරිණාමය වූ ශාක වේ.
ස්වභාවික ශාකවල ස්වභාවිකවම ස්වභාවිකවම ප්රදේශය තුළ වැඩෙන හා ගොවිපලවල් සඳහා ශාක පිටතට ගෙන ඒමට පටන් ගත්තේය. පැලෑටි ස්වදේශිකයන් දේශගුණයේ සහ සංස්කෘතික තත්ත්වයන් අනුව සකස් කර පරිසර පද්ධතියේ කොටසක් බවට පත් විය.
එමඟින් අප ඊළඟ ප්රශ්නයට අප යොමු කරයි: එම ප්රදේශය කුමක්ද? පැලෑටිය උතුරු ඇමෙරිකාවේ ස්වදේශීය විය හැකිය. නමුත් එක්සත් ජනපදයේ සෑම ප්රාන්තයකම ස්වභාවික නොවේ. ස්වදේශික ශාක විශේෂයෙන් ම නිශ්චිත ස්ථානවල විකාශනය කළ හැකි වන පරිදි, මයින්හි ඇකඩියා ජාතික වනෝද්යානයට අයත් ශාකයක් වන නමුත් පෝට්ලන්ඩ් අසල නොවේ.
ශාක ස්වදේශිකයන් දේශගුණික විපර්යාසයන්ට අනුව වෙනස් වන බව සලකන විට ශාක ස්වදේශිකයන් සමඟ තවත් ව්යාකූලතාවක් පවතී. උදාහරණයක් ලෙස, නැගෙනහිර රීඩ්බුඩ් ජෝර්ජියාව හා නිව් යෝර්ක් යන නගරවල ද, ජෝර්ජියාවේ වර්ධනය වෙමින් පවතින ගස් ජෝර්ජියාවේ දේශගුණය අනුව නිව් යෝර්ක් නොවෙයි. එබැවින් ඔබ මිලදී ගන්නා ශාක වගා කරන ලද්දේ කොහේදැයි හොඳින් සිතීම හොඳය. යථාර්ථය නම්, බොහෝ පැලෑටි සපයනු ලබන්නේ විශාල වගාකරුවන් සහ ගොවිපල වලින් වන අතර ඔබේ ශාකය ආරම්භ වූ ස්ථානය කවදාවත් නොතිබිය හැකිය.
කෙසේ වෙතත්, එය අනුගත වීමට බලාපොරොත්තු වන සෑම හේතුවක් ඇත.
ඇයි මට මාළිගයක් සහිතව ගෙවන්නේ?
හොඳ ආරම්භයක් සඳහා ඔවුන් අඩු කාර්යයන් හා සම්පත් ලබා ගනී. ස්වදේශික ශාක සිය උද්යාන වර්ධනය වන තත්ත්වයන් සඳහා ශත වර්ෂ ගණනාවක් වැය කර ඇති බැවින්, අතිරේක පොහොර, පොලිෂ් හා ශීත වසුන් ලෙස වැඩිපුර අවශ්ය නොවේ.
නව ප්රභේද බොහෝ විට සමාන ප්රකාශයන් සිදු කරයි. නමුත් ඒවා සෑම තැනකම පරීක්ෂා කර නැත. ශාක විස්තර විස්තර වෙනස් වේ. ඒවා වෙළඳපොලේ දීර්ඝ වන අතර පුළුල් පරාසයක පැතිරුණු තත්වයන් යටතේ වර්ධනය වේ. ඔවුන් 5 වන කලාපයේ ශීත ඍතුව ලබාගත හැකි නමුත් ගිම්හානයේ නිර්දය ආර්ද්රතාවය ඔවුන් තුළට කළ හැකිය. සාර්ථකත්වයට පත් වුවත් ඔබේ උද්යාන ගැලපුම් කාලය අවශ්ය වේ.
ස්වදේශික ශාක උයනේ හොඳින් හැසිරෙන්නට පටන් ගනී. ශාක ස්වදේශිකයන් ආක්රමණශීලී වේ. ප්රජාව තුළ පරිණාමය වීමෙන්, ඒවා චෙක්පත් තබා ගැනීමට උපකාර වන ස්වභාවික විලෝපිකයන් ඇත. කලාපයේ 6 වන කලාපයේ සංවර්ධනය කළ නව බලාගාරය 8 වන කලාපය තුළ ආක්රමණශීලී නොවන බව දැන ගැනීම අපහසු වේ.
දේශීය වනජීවී, කුරුල්ලන් හා සමනළුන් ඔබේ දේශීය ශාක සමග සම්බන්ධතා ඇත. ඔවුන් ආහාර, සුරක්ෂිත කිරීම සහ කැදැල්ල සඳහා ඔවුන් මත යැපෙයි.
අවසාන වශයෙන්, දේශීය ශාක ඉතා අලංකාර විය හැකිය. අපි අපේ නාසය යටතේ බලාගාරය මේ වසරේ නව කර්මාන්තශාලාව සඳහා බොහෝ විට අප අමතක කරමු. එහෙත්, උද්යාන, සෘජුකාරක, සෛවරීස් සහ උකුකිරි වැනි උද්යාන සියල්ලම උතුරු ඇමරිකාවේ ස්වදේශිකයන්ගෙන් වර්ධනය වී ඇත.
මගේ ශාක පරම්පරා මගේ නගරයට මුල් බැස ගත යුතුද? මගේ රාජ්යය ...?
දේශීයව ශාක තෝරා ගැනීමේදී වැඩි වැඩියෙන් ඔබ වර්ධනය වන විට ඔබේ සාර්ථකත්වයේ අනුපාතය වඩා හොඳ වේ.
කෙසේ වෙතත්, අප උද්යානගත කිරීම, සංරක්ෂණයක් පිහිටුවීම නොවේ. ඒ නිසා ඔබේ ප්රාන්තයට හෝ ප්රාන්තයට උපන් පැළ කීපයක් ඇතුළු කර එහි සිට ගොඩනඟන්න.
මගේ ප්රදේශයට ශාක වර්ග මොනවාද?
ආරම්භ කිරීමට පහසුම ස්ථානය වන්නේ ඔබේ දේශීය සමූපකාර ව්යාප්තියෙහිය. ඔබේ ප්රදේශය සඳහා ඔබට දේශීය ශාක ලැයිස්තුවක් ලබා දීමට හෝ ඔබව යොමු කිරීමට ඔවුන්ට හැකි විය යුතුය.
කුඩා දේශීය පැල තවාන් හැම තැනම පිබිදෙනවා. මෙම තවාන් පැලෑටි පරම්පරාවන්ට මෙන්ම ඔබේ ප්රදේශයට ආවේණික තොරතුරු උද්යාන කිරීම සඳහා හොඳ මූලාශ්රයක් වේ. ප්ලාස්ටික් ස්වදේශික ශාක තවාන් රාජ්ය ලැයිස්තුගත කිරීම මගින් රාජ්යයක් ඇත.
ශාක ස්වදේශිකයන්ගේ ලැයිස්තු සපයනු ලබන වෙබ් අඩවිවල දේශීය ශාක නාමාවලි කිහිපයක්ද පවතී. ඔබගේ ආරම්භය ලබා ගැනීමට හොඳ දෙදෙනෙක් වන්නේ:
- eNature.com - ස්වභාවික ගෙවතු වගාව හා ආක්රමණික පැලෝපීය මාර්ගෝපදේශය
- ශාක දේශීය - ප්රාදේශීය ශාක ලැයිස්තු සෙවුම් යන්ත්රය
සෑම විටම ඔබේ දේශීය ශාක ජනප්රිය ප්රභවයකින් ලබා ගන්න. මෙය නීතිවිරෝධී ලෙස අස්වනු නෙලන විශේෂයන් ආරක්ෂා කිරීමට මෙන්ම, ඔබට අවශ්ය පැලෑටිය ලබා ගැනීම සහතික කිරීමක් වන අතර එය නිරෝධකයෙකු නොවේ.