රාත්රී භෝජන සංග්රහ මෙනුව මාලාවකින් අඛන්ඩව පවත්වා ගැනීම
පසුගිය දශක කිහිපය තුළ ජපන් අවන්හල් සහ ආපනශාලා ජනප්රිය වී ඇතත් අපෙන් කීදෙනෙක් ජපන් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරනවාද? ආහාර පිසීමට සහ කාන්තා සඟරා වල කුඩා සංඛ්යාව අනුව විනිශ්චය කිරීම, අපගේ උපකල්පනය තවමත් බොහෝ නිවෙස්වල කුටීර තුළට එළඹ නැත.
මේ මාසයේ ඩිනර් ක්ලබ් මෙනුව සඳහා තේමාව වෙත අපව යොමු කරයි. ජපාන ආහාර යනු රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා පරිපූර්ණ විෂයයකි. මෙම සාමාජිකයින්ට මෙම භෝජන සංග්රහයේ රසයන් සහ පිසීමේ තාක්ෂණික ක්රම දෙකම අධ්යයනය කිරීමට ඉඩ ඇත.
ඔබේ සමාජ ශාලාව සාමාන්යයෙන් කෑම බීමවලට පෙර වට්ටෝරු සූදානම් වුවද, මේ ආකාරයේ මෙනුව වඩා රසවත්, රසවත්, එකට පිසීමට. ජපාන අමුද්රව්ය සහ සූපශාස්ත්ර ශිල්ප ක්රම හදුනා ගැනීම සඳහා Sakaneetin එකට පොදි ගසන අතරතුර ඔබ එකිනෙකාට උදව් කළ හැකිය.
බොහෝ පාඨමාලා භුක්ති විඳින්න
මෙම මෙනුවේ බොහෝ පාඨමාලා රාශියක් ඇත. එය අප විසින් නිර්මාණය කර ඇත්තේ ජපන් ආහාර සහ භෝජන අත්දැකීමක් ලබා ගැනීම සඳහාය. මෙම කෑම වර්ග බොහොමයක් රසය සමග පොහොසත් වන නමුත්, තවමත් ටිකක් රසයි. සෑම වට්ටෝරුවක් සඳහා ම කුඩා කොටස්වලට ඉඩ දීම සඳහා ඔබේ වට්ටෝරු ප්රමාණය තීරණය කරන්න. විවේකය පිළියෙල කිරීම සහ ආහාර ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් කාලයක් ලබා දීම සඳහා මෙම රාත්රී භෝජන සංග්රහය සඳහා දිගු වේලාවක් වෙන් කරන්න.
විශේෂයෙන්ම මිශෝ සුප් සඳහා ඩැෂි තොගය සහ ඉදිරි මාසවලදී සිසිල් කළ යුතු හරිත තේ කේක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා සූදානම් විය හැකි වට්ටෝරු කිහිපයක් ඇත. තවද, ඔබ සුසුකි සඳහා ඔබගේම අච්චාරු දැමූ ඉඟුරු සෑදීමට නම්, එය කල්තියා සූදානම් විය යුතුය.
අදියර සැකසීම
ඔබ මෙම රාත්රී ආහාර සඳහා විශේෂ කුස්සියට උපකරණ ලබා ගැනීමට අවශ්ය යැයි ඔබ සිතනු ඇත. ඔබ අතේ ඇති මෙවලම් සමඟ ඔබ බොහෝ විට හොඳ වනු ඇති බවට සහතික වන්න. උදාහරණයක් වශයෙන්, සහල් පිසීමට අවශ්ය බඳුන, සූපරෝගය කප්පාදු කිරීම සඳහා තියුණු පිහිවලින්, සුෂි රයිස් සහ විශාල කුට්ටි සකස් කිරීම සඳහා විශාල පුළුල් හැන්දක්, සියලු ලස්සන සම්මත භාණ්ඩ.
රෝලූ සුෂි සෑදීමේදී ඔබගේ අත උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය නම් ඔබට උණ බූම්බයක් අවශ්ය වනු ඇත. නමුත් මෙම මෙනුවේ වට්ටෝරුව එය අතින් රෝල් කරන ලද සුෂි සඳහා ඇති බැවින් එම අවශ්යතාව අහෝසි කරයි. ඔබ පළපුරුදු ජපන් කුක් බවට පත් වූ විට ඔබට සැබෑ අවන්හල් මිලදී ගත හැකි නමුත් මෙම රාත්රී කෑමට අවශ්ය නොවේ.
අපි ජපන් රාත්රී කෑමට කැමතියි. කෑලි නිර්මාණය කිරීම ආහාර වර්ගයේ අලංකාරය වැඩි දියුණු කරයි. සරල වට රවුම් සුප් භාජන ඔවුන්ගේ මවාපෑම් අන්තර්ගත නොකෙරේ. දිගු හා සෘජුකෝණාස්රාකාර රාත්රී තැටි ප්රධාන කෘති ඉදිරිපත් කර ඇත. කෑලි නිම කිරීමට භාවිතා කරන ලස්සන හිස් ආලේප කිරීම සඳහා පරිපූර්ණ පසුබිමක් නිර්මාණය කරයි. ජපාන කෑම බීම පිළිබඳ ආහාරය ඉදිරිපත් කිරීම ඔබේ වගුවෙහි උචිත භාවය වැඩි වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබගේ සමාජ ශාලා තුළ කිසිවෙකු ජපන් කෑම බීම අලෙවි කර නොමැති නම්, ඔබේ එකතුවේ සරලතම රටාව භාවිතා කරන්න. සරල සුදු හෝ කළු තහඩු වඩාත් යෝග්ය වේ. ඔබට උණ බම්බු පෙත්තක් සහිත දෙයක් තිබේද? මෙම කෑම වේල සඳහා ඉතා යෝග්ය වනු ඇත.
චොප්සි පටි මෙන්ම සාම්ප්රදායික පැතලි අඩංඟු සකස් කරන්න. ඔබගේ සමාජයේ සාමාජිකයින් ජපන් උපකරණ භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි නොදන්නා නමුත් ඔබට ඉගෙන ගැනීමට උත්සාහ කළ හැකිය. එසේම, විශාල, ගැඹුරු බේසින් හැන්දක් සුප් පාඨමාලාව සඳහා සාම්ප්රදායික වේ.
සියළුම ජපන් ජෙරාස් ඇති භාජන සමඟ ඔබේ මේස සැරසීමෙන් අනර්ඝ ආලේපන බලපෑමක් සඳහා රෝපණය කර ඇත.
වායුගෝලය සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා පසුබිම තුළ සාම්ප්රදායික ජපන් සංගීතය කරන්න.
ඉඟි
විශේෂයෙන් ජපන් අමුද්රව්යවලින් සමහරක් සොයා ගැනීමට හෝ නිසි ලෙස පිළියෙල කිරීමට ප්රමාණවත් කාලයක් ලබා දීම සඳහා ආහාර සැපයීමේ සති කිහිපයකට පෙර ඔබේ සාප්පු ලැයිස්තුව සකස් කරන්න. උදාහරණයක් වශයෙන්, ඔබ ජීවත්වන ස්ථානය අනුව, ඔබට සබැඳි මූලාශ්රයෙන් සුෂි විනාකර්, වසබි (ජපාන හොරු) සහ නොරී (වියළි මුහුදු පැලඳුම්) ඇණවුම් කළ හැකිය.
නිසි ධාන්ය ධාන්ය මිලදී ගැනීම සහ සුෂි රයිස් සඳහා නිවැරදි ක්රමවේදය අනුගමනය කරන්න. ඔබේ සුෂි කෑමේ ප්රතිඵලවලට අත්යාවශ්යයි.
කෑමට පෙර පිරිසිදු කිරීමට පිරිසිදු සුදු පැහැති සිනි සිහින් රෙදි හෝ තුවා.
මෙනුව
Saketini - මෙම වට්ටෝරුව සාම්ප්රදායික මාටිනීට ජපන් නූලක් ලබා දෙයි.
Gyoza - මෙම ජපන් ඩම්ප්ලිං අපේ ප්රියතම ජැකර් එකක්. ජියෝස් ඔත්තුව හොඳින් සිතා බලා වඩා වැඩ කිරීමට පහසුය.
මිශෝ සුප් - ඔබට ඉතා රසවත් සුප් වර්ග වලින් එකක් රස විඳිනවා. ඔබ අවශ්ය කරන ඩැෂී තොගය මුලිනුපුටා දැමුවහොත්, ඔබට එය කල්තියා සූදානම් කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය.
පිපිඤ්ඤා හා ඩයිකොන් සලාද - ඔබේ කෑමට ප්රබෝධවත් අත්වැලක් .
Temaki Zushi - අත චලනය කළ සුෂි. සුසුමි සෑදීමේදී සියළුම දෙනා අතට ඉඩ දීමට සරල ක්රමයක්. ජපන් ආහාර පිසීමේ විශේෂඥයෙක් වන Setsuko Yoshizuka විසින් පිපිඤ්ඤා, අමු ටූනා, අලිගැටපේර, කම්බුමා, කට්ටල සහ තවත් අය ඇතුළුව පිරවුම් සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ.
Teriyaki Chicken - මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඔබේම ටෙරියාකි සෝස් සෑදීමට සහ ජපන් ආහාරවල අව්යාජ රසයක් ලබා ගන්න.
යක්කෝබා - කැරට්, ගෝවා සහ ඌරු මස් ටිකක් පිසූ ජපාන බැදපු නූඩ්ල්ස්.
හරිත තේ පවුම් කේක් - ඔබේ පක්ෂයට කල්තියාම මේ කාරුණික සැලකිල්ලක් කිරීමට කෙනෙකුට ඔබහට අවශ්ය වනු ඇත.
හරිත තේ - ඔබේ ආහාර වේල පුරා මෙම සුවදායී තේ සැපයිය හැකිය.
සෙක