උණුසුම් ජලය බැක්ටීරියාව විනාශ කරයිද?

උණුසුම් ජලය ක්ෂුද්ර ජීවීන් විනාශ කරනවාදැයි කල්පනා කරන අය බොහෝම භාජන සේදී. උණුසුම් ජලය විෂබීජ වලින් විෂබීජ විනාශ කරනවාදැයි අන් අය දැනගැනීමට කැමතිය. සමහර අය ටිකක් මුදල් ඉතිරි කර ගැනීමටත්, පිඟන් කෝප්ප සහ රෙදි සෝදන සඳහාත් සීතල ජලය භාවිතා කළ යුතුය. කවුරු හරි ඒක හරිද? ඔව් සහ නැහැ. උණුසුම් ජලය යම් විෂබීජයක් මරා දැමීමට සමත් වුවද, සැබෑ ප්රශ්නය වන්නේ ජලය කොපමණ උණුසුම් විය යුතුද, සහ එය කොපමණ කාලයක් විෂබීජවලට නිරාවරණය කළ යුතුද?

අත් සේදීම සඳහා උණුසුම් වේ

උණුසුම් ජලය සහිත බැක්ටීරියාවක් පමණක් මරා දැමීමට හැකි වුවද, ඔබේ සමට දරාගත නොහැකි තරමට උෂ්ණත්වය ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතී. බොහෝදෙනෙකුට කෙටි කාලයක් සඳහා උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 110 ක උෂ්ණත්වය දරාගත හැකිය.

විෂබීජ විනාශ කිරීම සඳහා නිශ්චිත ජල උෂ්ණත්වයන් හඳුනා ගැනීමට අපහසු වේ. නමුත් පානීය ජලය හොඳ සඳහනක් සපයයි. පානීය ජලය සනීපාරක්ෂාව සඳහා පාරිසරික ආරක්ෂණ ඒජන්සිය (EPA) අඩි 5,000 ක් පමණ උන්නතාංශයේ දී අවම වශයෙන් විනාඩි 1 ක් ජලය උණු කිරීම නිර්දේශ කරයි. ඉහළ උන්නතාංශවල දී ජලය විනාඩි 3 ක් තම්බා කළ යුතුය. ඒ නිසා එය අංශක 212 ක F (මුහුදු මට්ටමේ) ජලය බැහැර කළ හැකි බැක්ටීරියා සහ ව්යාධිජනක සනාථ කිරීමට බැරි වේ. ඊට ප්රතිවිරුද්ධව, බොහෝ ආහාර සහ රෙදි සෝදන සේදීම 120 ° ට වඩා අඩු උෂ්ණත්වවලදී (උණුසුම් ජල උණුසුම් තාප වල සම්මත රාමුව), එබැවින් ඔබ උණුසුම් ජලය සමඟ විෂබීජ ගොඩක් මරා දමන බවට උපකල්පනය කිරීම සුදුසු නොවේ.

උණුසුම් ජලය ආධාරක පිරිසිදු කිරීම

එය උණුසුම් ජලය පවා බැක්ටීරියා බොහොමයක් මරා නොදමන අතර, එය ඔබගේ ආහාර සහ ඇඳුම් පිරිසිදු කර ගැනීම සඳහා උපකාර කරයි. ඒ නිසා බැක්ටීරියා සඳහා විභව ධාරකයන් ඉවත් කිරීම. උණු වතුර සහ ඩිටර්ජන්ට් එකට තෙල් හා ජීිමී පහර කරයි. ඔබ ජලය සමග සෝදා පිරිසිදු කරන තෙල් හා පිහාටු අඩංගු බැක්ටීරියා හෝ වෙනත් බැක්ටීරියා ආසාදනය කළ හැකිය.

උණු වතුර නොමැතිව පිරිසිදුකාරකයක් අඩු කාර්යක්ෂම වේ. තෙල් සහිත ආහාර සහ ඇඳුම් පිරිසිදු කර නොගනී.

දීසියක් සහ ඇඳුම් පැළඳුම් සනීපාරක්ෂාව සඳහා කෙසේද

ඔබගේ ආහාර පිසීමට හෝ වතුර දැමූ වස්ත්ර සමඟ සනීපාරක්ෂාව කිරීමට නොහැකි වීම නිසා, ඔබ විෂබීජ නාශක භාවිතා කළ යුතුය. රෙදි සෝදන යන්ත්රය සමග, ඔබ රෙදි සෝදන සේදීම සඳහා සුදුසු විෂබීජනාශක ඩිටර්ජන්ට් භාවිතා කරන විටම එම ඇඳුම් රෙදි සෝදන්න. බඳුන් පිරිසිදු කිරීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම සෝදා පිරිසිදු කළ යුතුය, බැක්ටීරියා විනාශ කිරීමට සනීපාරක්ෂක විසඳුමක් තුළ පොඟවා ගැනීම. භාජන සනීපාරක්ෂාව සඳහා පහසුම විශ්වසනීය ක්රමය වන්නේ ක්ලෝරීන් බ්ලීච් භාවිතා කිරීමයි:

1. පිරිසිදු ගිලුණු හෝ රෙදි සෝදන බටයක ජල ගැලූන් සඳහා ගෙදර හැලෙන කුඩු 2 තේ හැන්දක විසඳුමක් පිළියෙළ කරන්න.
2. උණු වතුර සහ ඔබේ ප්රියතම කෑමේ ඩිටර්ජන් හොඳින් ආහාර පිසීම හොඳින් සෝදන්න, පසුව මෙයට පිළියමක්. බ්ලීච් විසඳුමෙන් වෙනම සින්ක් බේසින් හෝ රෙදි සෝදන ස්ථානයක මෙය සිදු කිරීමට වග බලා ගන්න.
3. අවම වශයෙන් මිනිත්තු 2 ක් බ්ලීච් විසඳුමේ දී සෝදා ආහාර පිසීම. භාජන ජලයෙන් යටවිය යුතුය.
4. සෑම පිඩැල්ලක්ම ඉවතට ගෙන එය ගිලී ඇති අතර එය පිරිසිදු පිඟානක් මත එය වියළීම.

සටහන: ඇලුමිනියම්, යකඩ, ලෝහ වානේ (නොබැඳි), හෝ චිප්ස් හෝ හෙලිදරව් කළ ලෝහ සමග බ්ලැක්හයික් විසඳුමක් භාවිතා නොකරන්න. මලකඩ ද්රාවණය වේගවත් කරයි.

පළමුවෙන්ම පිරිසිදු කර සෝදා පිරිසිදු කළ යුත්තේ ඇයි දැයි හොඳ හේතු තිබේ.

මෙම භාජන සේදීම බ්ලීච් විසඳුමේ ඵලදායීතාවය අඩු කරන ආහාර හා තෙල් ඉවත් කරයි. වාතය වියළීම එකම ටවල් සහිත ආහාර බහුල වියළීමකින් (පොලි තුවා බැක්ටීරියාව සඳහා පොදු සත්කාරක) වලක්වීමෙන් හරස් දූෂණය වැළැක්වීම වේ.