එහි සම්පූර්ණ අර්ථ දැක්වීම ඔබට පුදුම විය හැකිය
උද්යානභෝග විද්යාව, පලතුරු, එළවළු, මල් හෝ විසිතුරු ශාක වගා කිරීමේ විද්යාව හෝ කලාව, වඩාත් මූලික මට්ටමේ වේ. මෙම පදය ලතින් වචන දෙකකට බෙදිය හැක: හෝර්ටස් (අර්ථය "උයන්") සහ " කුලුස් " යන්නයි. උද්යාන ශිල්පීන් මෙම ක්ෂේත්රයේ හොඳ දැනුමක් ඇති නමුත්, එහි සම්පූර්ණ නිර්වචනය සැබැවින්ම අප සාමාන්යයෙන් සිතන්නේ උද්යාන හෝ කෘෂිකර්මාන්තයයි.
මෙම නාම පදයට අනුරූප වන උද්යෝගය "උද්යාන විද්යාව" වේ. මේ අතර, ඔබ මෙම ක්ෂේත්රයේ වැඩ කරන කෙනෙක් නම්, ඔබ "උද්යාන විද්යාඥයෙක්" යැයි කියනු ලැබේ.
උද්යානභෝගී ක්ෂේත්ර පහ
මහාචාර්ය විලියම් එල්. ජෝර්ජ් සිය නිර්වචනයේ දී පැහැදිලි කරන පරිදි උද්යාන විද්යාව වෙනස් අංශ පහකට බෙදිය යුතුය.
- මල් වගාව
- ගෙවතු අලංකරණය
- වංශකතාව
- පොමෝලාව
- පසු අස්වනු කායික විද්යාව
මල් වගාව මල් හට ගැනීම හා අලෙවිකරණයට අදාළ වේ. සිල්ලර වෙළඳුන් විසින් සිල්ලර වෙළඳුන් වෙත විකිණීම සඳහා මල් විකුණන්නන්ගෙන් මල් මිලදී ගත හැකිය. ඔබ කවදා හෝ නිවාඩු උත්සවයක් ලෙස මල් සැරසිලි ලබා ගත්තා නම්, ඔබට උද්යාන විද්යාව පිළිබඳ ශාඛාව (විශේෂයෙන්ම තෑග්ග තෑග්ග කෙනෙකුට) ස්තූති කළ හැකිය.
භූ දර්ශන නිපදවීම, අලෙවිය හා නඩත්තු කිරීම ගැන භූ දර්ශන උද්යාන විද්යාව යනු ඇත. එබැවින් අලුතින් උද්යානයක් ආරම්භ කිරීමට උනන්දුවක් දක්වන ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පීන් හා උද්යාන හා අලංකරණ මධ්යස්ථාන වල අලෙවි කරන විසිතුරු ගස් , පඳුරු , බහු වාර්ෂික පළතුරු හා වාර්ෂික මල් ආලේප කිරීම අලංකාර කිරීම සඳහා උනන්දුවක් දක්වන ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පීන්ගේ උද්යානභෝගී ශාඛාවකි.
එම රේඛා ඔස්සේ එළවළු සහ පළතුරු නිෂ්පාදකයින් හා වෙළෙන්දන් පිළිවෙලින් පිළිවෙළින් යුෂ හා පෝෂණ විද්යාව අධ්යයනය කර ඇත. එළවළු වගාව එළවළු වගා කිරීම ගැන, පලතුරු නිෂ්පාදනය පලතුරු නිෂ්පාදනය කරයි. මෙය පලතුරු හා එළවළු අතර තාක්ෂණික වෙනස කරා අප ගෙන එයි:
තක්කාලි වර්ගීකරණය ගැන ජනතාව සාකච්ඡා කරන විට, මෙම වෙනස ගැන තර්ක බොහෝ විට උකුස්සා ඇත. මිහිරි රසයක් නැති වුවත් එය තාක්ෂණික වශයෙන් පලතුරක් බව දැන ගැනීමට බොහෝ අය පුදුම වෙනවා. මෙම වර්ගීකරණයට හේතුව කුමක්ද? ශාකයක් මත මලක් පැළයක් හා බීජ අඩංගු වන විට, එම වස්තූන් වර්ධනය වන්නේ නම්, එය ඵලයකි. එසේම, වට්ටක්කා , දෘඪ ෂෙල් ගොරෝසු සහ විසිතුරු කෙසෙල් වර්ග සියල්ලම පලතුරු (සමහර ආහාරයට ගතහැකි, සමහරක් නොපෑහෙන). එහෙයින් ඔබ හැලොවීන් සඳහා වට්ටක්කා කපන විට ඔබට පලතුරු කපයි.
සැබෑ "එළවළු" යනු සුපිරි වෙළඳසල්වල නිෂ්පාදන අංශයෙහි ඔබ සොයා ගන්නා අනෙක් ශාක කොටස් වේ. නිදසුනක් ලෙස කැරට් (මූලයන්), ඇස්පරගස් (කඳක් වන), සලාද කොළ (කොළ) සහ බ්රොකොලි ( අපි බ්රොකොලි මල් පොහොට්ටු කෑ).
අන්තිමේදී, ආහාර අනවසරයෙන් නිස්සාරණය කිරීම වැළැක්වීම සඳහා සිල්ලර ගබඩා ගබඩා කරන පශ්චාත් අස්වනු භෞතික විද්යාඥයන් වේ. ඔවුන් ද උද්යාන විද්යාඥයින් වේ.
උද්යාන විද්යාව පිළිබඳ වෘත්තිය
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ උද්යාන විද්යාව පිළිබඳ උපාධියක් ලැබීමෙන් පසු ඔබ හට වෘත්තිමය මාර්ග ගණනාවක් පුර්ණ ලෙස ලැයිස්තුගත කර ඇත. නමුත් මෙහි ඇති නියැදියක්:
- උද්යාන හෝ උද්භිද උද්යානය තුළ මහජනතාව සමග වැඩ කිරීම
- විෂයය ඉගැන්වීම (විද්යාලයේ පාඨමාලා හෝ ප්රාන්තයේ ව්යාප්ති කාර්යාලයේ පාඨමාලා)
- පැලෑටි හෝ නිෂ්පාදන විකුණනු ලබන ව්යාපාරයක් පවත්වාගෙන යාම
- මල් විකුණන ස්ථානයක සැලසුම් කිරීම
- තණකොළ කොළ සහ ගොල්ෆ් පිට්ටනියක තබා ගැනීම
- ට්රැක්ටරි ආරක්ෂණ ශිල්පීයකු ලෙස වැඩ කිරීම
- උද්යානයක් සඳහා භූ දර්ශනයක් පවත්වාගෙන යාම
- ශාක සංවර්ධනකරුවෙකු ලෙස සේවය කිරීම
- විද්යාලයක් සඳහා ශාක පිළිබඳ පර්යේෂණ, රජයේ හෝ ව්යාපාර සඳහා පර්යේෂණ පැවැත්වීම
ඔබ තෝරා ගන්නා උද්යාන විද්යාවෙහි කුමන ආකාරයේ වෘත්තීන්හි විවිධ සාධක මත රඳා පවතී. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබ පුද්ගලයෙකු ලෙස වඩා හොඳින් සිතා බැලුවහොත් ඔබ සිතන්නේ නම්, උද්භිද උද්යානයක් සඳහා සංචාරක මාර්ගෝපදේශනයක් ලෙස පර්යේෂණ කිරීමට හෝ ශාක සංවර්ධන කටයුතුවල නියැලීම සඳහා ඔබට වඩාත් අර්ථාන්විත වනු ඇත. උද්යාන විද්යාව පිළිබඳ සමහර වෘත්තීන් (උදාහරණයක් ලෙස විශ්ව විද්යාලයක විෂයය ඉගැන්වීම) ඔබ උපාධිධාරී උපාධියක් ලබා ගන්නා ලෙස ඉල්ලා සිටියි.
උද්යානභෝග ගැන ලියූ පුරාතන රෝමන්වරු
පුරාණ ග්රීක් හා රෝම විශාරදයන් ඇතුළු උද්යාන විද්යාව උද්යාන විද්යාව ගැන ලියවී තිබේ.
රෝමවරුන් අතරට කැටෝ වැඩිහිටි, වාරෝ, කොළුමැල්ල, වර්ජිල් සහ ප්ලිනි යන මහත්වරුන් කැපී පෙනේ. වර්ජිල්, ඔහුගේ ඇනීයිඩ් සඳහා වඩාත් හොඳින් දැන සිටි අතර, ජෝර්ජික් උද්යානභෝග විද්යාව පිළිබදව සිය පරාවර්තනය කටයුතු කළේය. කවියෙකු වශයෙන් ඔහු කරුණු කාරණා සඳහා වඩා තොරතුරු වලට සම්බන්ධ වූ ආකාරය පිළිබඳව විෂය පිළිබඳ ඔහුගේ කාර්යය අගය කරයි.