ඉතින්, ඔබ ඔබේ ගොවිපල සඳහා හොඳ තේරීමක් ඌරන් හොඳ බව තීරණය කර ඇති අතර, ඔබ ඔවුන් මස් සඳහා ඔවුන් උස් කිරීමට අවශ්ය. ඔබ සිතන්නේ කුමක්ද? කුමන ආකාරයෙන් ලබා ගත හැකිද? විවිධ ඌරන් අභිජනනයන්ගේ වාසි හා පරෙස්සම් මොනවාද?
වාණිජ ඌරන්
"කර්මාන්තශාලාව" අතිශයින් මස් නිෂ්පාදනය සඳහා විශාල ප්රමාණ වලින් මතු කරන ලද ඌරන්, උත්ශ්රේණි මස් නිශ්පාදනය සඳහා නිර්මාණය කර ඇති නමුත් ඒවා ලස්සන වියළි, මෘදු හා රසයෙන් තොරය. ඔබේ ඌරු රැළට වැඩිපුර ඉඩක් ලබා දීමට ඉඩ නොදෙන අතර, ගෘහස්ථ හෝ කුඩා ගොවිපලවලදී පවා ඔවුන් එසේ නොකරනු ඇත. තවද සාම්ප්රදායික ඌරන් හැසිරීම් සහ සංවේදීතාවන්ගෙන් තොරව කර්මාන්තශාලා අභිජනනයන්ට ඉඩක් නොලැබේ.
ඔවුන් විශාල ආහාර ප්රමාණයක් අවශ්ය වන අතර උරුමය බෝ කිරීම සඳහා තණ බිම් සහ තෘණ කන්ට පුළුවන. වාණිජ ඌරන් ඔවුන්ගේ උරුමය අභිජනන සගයන් වඩා දිලීරයි.
උරුම උරුමයන් අභිජනනය කිරීම
කුඩා ගොවියා වශයෙන් ඔබට උරුම වූ ඌරන්ගේ අභිජනනය කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. ටම්වර්ත්, ලොකු බ්ලැක් සහ බර්ක්ෂයර් කුඩා ගොවිපලක භාවිතා කරන පොදු උරුමයන් වේ. සියල්ලන්ම ඉතා හොඳ පරාසයක් සහිත ඌරු මස් වර්ගයකි. ඔබ ටම්වර්ත්-බර්ක්ෂයර් වැනි හරස් බෝ කිරීම විකුණන කෙනෙකු ඔබටත් සොයා ගත හැකිය. ඔබේ ම ඌරු අභිජනන ක්රියාවලිය ආරම්භ නොකරන තුරු මිශ්ර ලෝහ ඌරන් මිළදී ගැනීමේ වරදක් නැත.
වානිජ ගොවිජනතාව ජනප්රිය වීමට පෙර උරුමයක් අභිජනනය කිරීම වර්ධනය විය. මෙය යුරෝපයේ හා ඇමෙරිකාවේ පිහිටි ගෙවතු හා පැල්පත්වල ඇති පැරණි-ඌරන් ඌරු, උගුර, සාරය සහ ඔවුන්ගේ දෘඪතාව සඳහා තෝරා ගත් ඌරන්. හෙරිටේජ් අභිජනනය කරුවන්ට පහසුවෙන්ම තෘණ හා පහසුවෙන් බුරුසුවීමේ හැකියාව ඇත.
පයින්ට තෘණවලින් බොහෝ පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා ගැනීමට හැකි වේ. නැවුම් තණ බිම් නොලද විට කිරි හා පෝෂණය සමඟ පරිපූරණය කළහොත්, ඒවා වාණිජ පැටවුන් පෝෂණය කිරීම අවශ්ය නොවේ. වාණිජමය අභිජනන අභිජනන අභිජනනයකට වඩා මෙම උරුමයේ අභිජනන උරුමය අභිජනනය කරයි.
මෙන්න ඔවුන්ගේ පොදු ලක්ෂණ හා වෙනත් ගුණාංග පිළිබඳ කෙටි විස්තරයක් සහිත පොදු උරුමය අභිජනන ඌරන් වර්ග කිහිපයක් මෙහි දැක්වේ.
ඌරු මස් වර්ග සිය ගණනක් ඇත, එබැවින් මෙම ලැයිස්තුව කිසිසේත් සවිමත් නොවේ.
ඇමෙරිකානු යෝර්ක්ෂයර් ඌරන්
ඇමෙරිකානු යෝර්ක්ෂයර් ඌරන් මුලින් එංගලන්තයේ සිට උත්ප්රේරකයක් වූ නමුත් එක්සත් ජනපදයේ තවදුරටත් වර්ධනය විය. ඔවුන් විශේෂයෙන් හොඳයි බේකන් හා හම් සඳහා හොඳයි. ඒවා හොඳ මස් සහ ඔවුන්ගේ මවගේ හැකියාවයි.
බර්ක්ෂයර් ඌරන්
බර්ක්ෂයර් ඔවුන්ගේ ඉතා රසවත්, අඳුරු මස් සඳහා ප්රසිද්ධ වේ. ඔවුන් කුඩා ගොවීන් සඳහා ජනප්රිය නොසැලකි. ඔවුන් හඳුන්වන ලද පැරණිම අශ්වයන්ගෙන් එකකි. බර්ක්ස්හීර්ස් දැඩි ලෙස ක්රියාකාරී සටන්කාමීන් හා පරිණත පිරිවැටුම් 600 ක් පමණ ළඟා වේ. පෞද්ගලිකත්වය-ප්රඥාවන්තය, ඔවුන් කුතුහලය, මිත්රශීලී සහ ඉතා හොඳ ආකල්පයක් ඇත.
ග්ලොස්ටෙස්ෂර් පැරණි ස්ථානවල ඌරන්
GOS යනුවෙන් හැඳින්වෙන ග්ලොස්ටෙස්ෂර් පැරණි පොට්ස් එංගලන්තයෙන්ද ඓතිහාසිකව වතු පිරිසිදු කිරීම සඳහා යොදා ගනී. එක්සත් ජනපදයේ ඔවුන්ගෙන් ඉතා ස්වල්ප දෙනෙක් සිටින අතර ඔබට ඔවුන් සඳහා ඉඳුම් හිටුම් ලැයිස්තුවක් ලබා ගත හැකිය. GOS හි සැහැල්ලු සුදුමැලි වන අතර උණුසුම්, හිරු මුදුන්වල සෙවණක් අවශ්ය වේ. GOS විසින් මාස 7 ක් පමණ වෙළඳපොළ බර ලබා ගත හැකිය.
හැම්ප්ෂයර් ඌරන්
මෙය තවමත් පැරණිම ඇමරිකානු ආක්රමණ වලින් එකකි. හම්ප්සර්ස් ඔවුන්ගේ ඉදිරිපස කකුල ඇතුලුව ඔවුන්ගේ ශරීරයේ ඉදිරිපස සුදු පැහැති පටියක් ඇත. මෙම විශිෂ්ට ඌෂ්මක ඌරන්, ඉතා දැඩි හා විශිෂ්ට මස් මස් නිෂ්පාදනය.
හැම්ප්ෂයර් ආරම්භකයින් සඳහා හොඳ ඌරෙක් විය යුතුය.
හැවෙෆර්ඩ් ඌරන්
හෙඩ්ෆෙඩ්ස් කියන්නේ සැහැල්ලු මස් හොග්. ඔවුන් "ලස්සන" ලෙස සලකනු ලබන අතර බොහෝ විට ඒවා 4-H සහ FFA සල්පිල් වල ප්රදර්ශනය සඳහා යොදා ගැනේ. ඒවා තෘණ හෝ අර්ධ වශයෙන් සීමා වූ අවකාශයන් උඩට නැංවීම සඳහා අනුගත විය හැකිය. වට්ටෝරු මුල්වල සහ තලාං වලදී විශිෂ්ටයි. එක්සත් ජනපදයේ විශාල අභිජනන ජනගහනයක් සහිත මෙම ඌරන් පහසුවෙන් ලබා ගත හැකිය.
විශාල කළු ඌරන්
විශාල කළු ජාතිකයන් දැඩි, කාර්යක්ෂම, සහ කළමනාකරණය කිරීමට පහසුය. ඔවුන් එංගලන්තයේ සිට පැවත එන අතර කෝර්නෝල්, ඩෙවොන් හෝ ලොල් කුවර් බ්ලැක් ලෙසද හැඳින්වේ. ඔවුන් මුලින්ම බෙකොන් වර්ගයේ ඌරෙක් ලෙස හැදූ නිසා ඔවුන් දිගු හා ගැඹුරු ශරීරයක් ඇත. විශාල කළු පාෂාණයන් තෘණ මත හොඳින් කළමනාකරණය කර ඇති අතර මුලින් රළු වියට පත්වී ඇති නිසා ඒවා ඉතා පහසුවෙන් හැසිරවිය හැකිය. ඔවුන්ගේ අඳුරු වර්ණයෙන් යුත් සමක් නිසා ඔවුන් සූර්යාලෝකයට ඔරොත්තු දෙනවා.
ටම්වර්ත් ඌරන්
ටම්වර්ත් ඌරන් මුලින් එංගලන්තයේ සිට ඇති අතර තවත් සමහර බෝනස්වලට සාපේක්ෂව කුඩා වේ.
ඔවුන් ඉතා රසවත් බේකන් නිෂ්පාදනය කිරීමට විශේෂයෙන් හොඳයි.