රෙදි සෝදන ලෝලයට ගෙන එන්න
අලුත් අවුරුදු දිනය යනු අලුත් කිරීමේ කාලයයි. අවුරුද්දේ අළුත් ආරම්භයක්. අතීත පුරුදු හා සිද්ධීන් පිළිබිඹු කිරීමෙන් පසු අප බොහෝ දෙනා ඉදිරි වසර සඳහා යෝජනා ඉදිරිපත් කරනවා. දුම් පානය කිරීම හෝ අධික ආහාර ගැනීම හෝ අධික මුදල් වියදම් කිරීම වැනි නරක පුරුදු වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා යෝජනා බොහෝ විට සකස් කර තිබේ. යෝජනාවන් විශාල හෝ කුඩා විය හැකි නමුත් ඒවා තබා ගැනීමට හෝ බිඳ දැමීම සඳහා ඔබගේ පාලනය යටතේ පවතී.
ඊටපස්සේ නව අවුරුදු මිථ්යාවන් තියෙනවා.
ලොව පුරා සෑම සංස්කෘතියක්ම පාහේ මිහිරි මංගල්යයේ මිථ්යා විශ්වාසයන් ඇත. මිථ්යා විශ්වාසයන් පදනම් වන්නේ අලුත් අවුරුද්දේ සිදුවනුයේ කුමක් ද යන්න ඉතිරි වසර සඳහා තානය හා පුරුදු සකස් කරයි.
මෙම මිථ්යා විශ්වාසයන් සැබෑ ආදරය සොයා ගැනීම සඳහා ආහාර පුරුදු ආහාරයට ගැනීමට කුමන කෑමකින්ද යන්න පුලුවන්. මේ සියලු ම මිථ්යා විශ්වාසයන් පදනම් වී ඇත්තේ ඔවුන් පසුපස ලුහුබඳිනු ලබන සුභ සිද්ධිය සහ ඉදිරි වසරවල නරක සිදුවීම් වලින් ආරක්ෂා වනු ඇතැයි යන විශ්වාසය මතය. අලූත් අවුරුද්දේ හොඳ රෙදි සෝදන ප්රතිඵල සඳහා ඔබ අනුගමනය කළ හැකි චාරිත්ර තිබේද?
අලුත් අවුරුදු දින සේදුම්හල් මිථ්යා විශ්වාසයන්
මධ්යම රාත්රීයේ ඔබ ආදරය කළ කෙනෙකුව සිප වැළඳීමෙන් පසුව, මෙම පිරිසිදු මිථ්යාවන්ට අවනත වන්න. මෙතරම් අමාරු අළුත් රාමු අවුරුද්දක් ඇති කිරීමට උදව් කිරීමට නව අවුරුදු මිථ්යාවන් හතරක් මෙන්න.
මෙම යෝජනා අනුගමනය කිරීමෙන් පසු රෙදි සෝදන යන්ත්ර ඉවත් නොකරනු ඇත, නමුත්, හේ, එය හානියක් කළ නොහැක!
- නව වසරක් සේදීම හෝ පවුලේ සාමාජිකයෙකුගේ දෑවුරුද්දක් නොපෙනී යනු ඇත.
- අලුත් අවුරුද්දේ රෙදි සෝදන යන්ත්රය කාණු වාෂ්පයෙන් වාසනාව සනීප කර ගනී.
- අලුත් අවුරුද්දේ සේදුම් කරන්න එපා, හෝ අවුරුද්ද පුරාම වැඩිපුර රෙදි සෝදන්න.
- ඉදිරි වසර තුළ තවත් අලුත් ඇඳුමක් සම්භාවිතාව වැඩි කිරීම සඳහා අලුත් අවුරුදු දිනයේදී අලුත් දෙයක් පැළඳ ගන්න .
අලුත් අවුරුදු දින සෝදනවල
දැන් ඔබ නොකළ යුතු දේ ඉගෙන ගෙන ඇති අතර, ඉදිරි වසර තුළදී ජීවිතයට ටිකක් පහසු කරවීමට යම් රෙදි විසඳුම් සකස් කරගන්නේ කෙසේද?
- හැකි ඉක්මනින් මම පැල්ලම් කරනවා.
- මම සම්පූර්ණයෙන්ම බර පටවන්නෙමි. නමුත් මගේ රෙදි සෝදන යන්ත්රය නොගැලපේ.
- මම ගෘහස්ථ හෝ එළිමහන් ඇඳුමක් නිතරම භාවිතා කරමි.
- මම විනාකිරි සහ ෙබ්කිං සෝඩා භාවිතා කරන අතර කාර්යක්ෂමතාව ඉහළ නැංවීම සහ අඩු ඩිටර්ජන්ට් භාවිතා කරන්නෙමි.
- රැලි රැඳවුම් වළක්වා ගැනීම සඳහා මගේ රෙදි සෝදන්න හෝ අඳිනු ඇත.
- මම සෑම බරකටම පසු වියළන ලූප් ස්ටිප් එක පිරිසිදු කරන්නෙමි.
- මම මගේ කදම්බය පිරිසිදු කරමි.
- මගේ රෙදි සෝදන සේවා අවකාශය වඩාත් ආකර්ෂණීය කරන්නෙමි .
- මම රෙදි සෝදන යන්ත්රයක් අනිත් අයට උගන්වනවා.
ලෝකය පුරා නව අවුරුදු ආහාර හා පැල්ලම්
බොහෝ සංස්කෘතීන්වල අලුත් අවුරුදු දිනයක ආහාරයට ගන්නා වාසනාවන්ත හා සාම්ප්රදායික ආහාර වේ. ඔබේ ආහාරය ඊළඟ අවුරුද්දේ හොඳ එකක් වනු ඇති බවට සැකයක් නැත. එම ආහාරය භුක්ති විඳින්න. එවිට ඔබේ මිතුරන් සහ පවුලේ අය පුදුමයට පත්කරමින් හා පැල්ලම් ඉවත් කළ හැකිය.
කේක්
කුළු බඩු භාණ්ඩ සහ කේක් නිවාඩු උත්සව සඳහා සම්ප්රදායික ආහාර වන අතර බොහෝ සංස්කෘතීන්හි දක්නට ලැබේ. රවුම් හැඩැති කේක් එකේ වාසනාව මත විශේෂ අවධානයක් යොමු වී ඇත. ඉතාලියේ චිකචේයර්, පැස්ටා පිටි ගාන ලද පිටි ගුලිය, පැසුණු සීනිවලින් තම්බන ලද සහ කරකැවූ ප්ලාස්ටික් බෝල. පෝලන්තය හා හංගේරියාව ද ඩෝනට්ස් භුක්ති විඳින අතර නෙදර්ලන්තයේ ඔලිබෝල්ලීන්, ඇපල්, මුද්දරප්පලම් සහ වියළි මිදි යොදයිවලින් පිරී ඇත.
සමහර සංස්කෘතිවලදී විශේෂ කේබල් හෝ කාසියක් කේක් ඇතුලත සඟවා ඇත. නව වසරේදී වාසනාවන්තයාට වාසනාව ලැබෙනු ඇත. මෙක්සිකෝවේ රෝසා ඩී රීස් යනු කැන්ඩිඩ් පළතුරු වලින් සැරසුණු පළඳින් හැඩැති කේක් එකක් සහ එක් හෝ වැඩි විශ්මිත විමෝචන සමග පුළුස්සනු ලැබේ. ග්රීසියේදී, vasilopita නමින් හැඳින්වෙන විශේෂ රොටි කේක් ඇතුලත සඟවා ඇති කාසියක් පුළුස්සනු ලැබේ. මධ්යම රාත්රියේ හෝ අලුත් අවුරුදු ආහාර වේලෙන් පසු කේක් එක කඩා දමා ඇත්තේ ශාන්ත බැසිල්ගේ පළමු කෑල්ල සමඟය. අනෙක් අයට වයස අවුරුදු අනුපිළිවෙළට බෙදාහරිනු ලැබේ.
අලුත් අවුරුද්දේ හොග්මානයේ හැඳින්වූ ස්කොට්ලන්තයේ "නව අත්පත්රිකා" යනුවෙන් හැඳින්වෙන සම්ප්රදායක් පවතී. නව වසරෙන් පසුව නිවෙස්වලට ඇතුල් වන පළමු පුද්ගලයා නිවැසියන්ට කුමන ආකාරයේ අවුරුද්දක් තිබේද යන්න තීරණය කරයි. නිවසේ හැමවිටම ආහාර තිබෙන බවට වග බලා ගැනීම සඳහා නිවසේ උණුසුම් හෝ පුලුස්සන ලද භාණ්ඩ, ඕට් කේක් සහ පළතුරු කේක්, කළු බනිස් වැනි පලතුරු කේක් වැනි "මුල්ම පාදය" බොහෝ විට ගල් අඟුරු වැනි සංකේතාත්මක ත්යාග ලබා දෙයි.
ඔබ පිළිස්සීම නම් ඔබ බටර් සහ බිත්තර පැල්ලම් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත; සහ, ඇත්තෙන්ම අයිසිං පැල්ලම්.
ෂැම්පේන්
ෂැම්පේන් යනු සාම්ප්රදායික අලූත් අවුරුදු බීමයි. නමුත් ඇයි? ප්රංශ විප්ලවය දක්වාම, වඩාත් වැදගත් අවස්ථාවන් ආගමික පූජනීය උත්සව වලින් සලකුනු විය. නමුත් විප්ලවයෙන් පසුව, ෂැම්පේන් ජනප්රියත්වයේ වර්ධනයක් ලෙස ශුද්ධ වූ ජලය ප්රතිස්ථාපනය විය. උත්සවය සැමරීම සඳහා පානය කරන ෂැම්පේන් සම්ප්රදායය 1789 ට පෙර යුරෝපීය රාජකීය අධිකරණයන්ගෙන් ආරම්භ විය. මිල අධික බීමය තත්ත්ව සංකේතයක් ලෙස සලකනු ලැබිනි. දහනව වන ශත වර්ෂයේ අග භාගය වන විට බොජුන්හල් ෂැම්පේන් ලෝක ව්යාප්ත සංකේතයක් බවට පත්විය.
මාළු
මධ්යකාලීන යුගයේ සිට, අලූත් අවුරුද්ද සඳහා මසුන් ඇල්ලීම ජනප්රිය වී ඇත. මධ්යධරණී, ස්කැන්ඩිනේවියා, උතුරු අප්රිකාවේ හා කැරිබියානු දේශයේ කොඩ් හමු විය. කොණ්ඩය ලුණු සමග පහසුවෙන් සංරක්ෂණය කළ හැකි අතර ආගමික නිවාඩු දිනවලදී රතු මස් පරිභෝජනයන්ට එරෙහිව කතෝලික පල්ලියේ ප්රතිපත්තියද, මාළු සාම්ප්රදායික ලෙස සාම්ප්රදායික ලෙස භාවිතා විය. පෝලන්තය හා ජර්මනියේ මධ්යම රාත්රියෙහි හෙරොයින් වාසනාව ලැබීමට වාසනාවන්තයි. ස්වීඩන අළුත් අවුරුදු මංගල්යය විවිධාකාර මාළු ආහාර වේලක් සමඟ ඇත. ජපානයේ හෙරොයින් කුට්ටිය සාරවත් බව සඳහා ආහාරයට ගන්නා අතර, ඉස්සන් දිගු කලක් ආහාරයට ගන්නා අතර වියළි සාරයන් නව වසර සඳහා අනුභව කරන විට හොඳ අස්වැන්නක් ලබා දෙයි.
ඔබ අලුත් අවුරුද්දේ මසුන් සූදානම් කිරීම හෝ භුක්ති විඳිනවා වුවද, මාළු පැහැයෙන් ඉවත් කළ හැකිය.
මිදි
මධ්යම රාත්රියේ දී රෑ වන රෑ වන විට ස්පාඤ්ඤයේ අලුත් අවුරුද්දේ සාදරයෙන් පිළිගනිමු. වර්ෂ 1909 දී ස්පාඤ්ඤයේ ඇලිකැන්ට් ප්රාන්තයේ මිදි වගා කරන්නන් මිදි අතිරික්තයක් රැකබලා ගැනීම සඳහා මෙම පුරුද්ද ආරම්භ කළා. පෘතුගාලය හා වෙනිසියුලාව, කියුබාව, මෙක්සිකෝව, ඉක්වදෝරය සහ පේරු වැනි ස්පාඤ්ඤ හා පෘතුගීසි යටත් විජිතවල ව්යාප්තියයි. කෙසේ වෙතත් මධ්යම රාත්රියේ අවසන් භාගයට පෙර සියලු මිදි ගිල දැමීම වැදගත් වේ. 13 වන මිදි හොඳ මිශ්ර කර ගැනීම සඳහා පීරුනු වැසියන් බලකර සිටියි.
එක් එක් මිදි ද ඉදිරි මාස නියෝජනය කරයි. නවවෙනි මිදි යුෂ ඇඹුල් නම් සැප්තැම්බර් මාසයේ දරුණු මාසයක් වනු ඇත. ඕනෑම දුෂ්කර මිදි පැල්ලම් ගැන සැලකිලිමත් වන ආකාරය ඉගෙන ගන්න.
කොළ ග්රීන්ස්
දකුණේ ගැහැණු ළමයෙකු ලෙස, සෑම අලුත් අවුරුදු දින උදැසන මේසය වටා විශාල පාත්රයක් තිබිණි. අපි හරිතයන් අනුභව කර ඇත්නම්, අපේ සාක්කු වලින් අපි අවුරුද්දක් ගත වූ හරිත ඩොලර්. ආර්ථිකමය වාසනාවේ සංකේතයක් ලෙස විවිධ රටවලින් අලූත් අවුරුද්දේ දී ගෝවා, කොප්පරා, කැලේ සහ ප්රසාදය ඇතුලූ පිසූ හරිතයන් ආහාරයට ගනී. ඩෙන්මාර්කයේ සීනි සහ කුරුඳු සමග ඉස්සන් තම්බා කෑවා. ජර්මානු ගෝවා (ගෝවා) පරිභෝජනය කරයි.
බොහෝ හරිත පැහැති එළවළු දැඩි පැල්ලම් නොකරන නමුත් එකතු කරන එකතු කරන කෙසෙල්. එම තෙල් සහිත පැල්ලම් ගැන සැලකිලිමත් වන්න. ඔබගේ සාක්කුවේ කොළ පාට තබන්න.
මස් වර්ග
දකුණු ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ, එය Hoppin 'ජෝන් ලෙස නම් කරන ලද කළු ඇහි බැතිමතුන් හෝ කව්පි වර්ග අනුභව කිරීම සම්ප්රදායික වේ. අලුත් අවුරුද්දේදී එක් කෙසෙල් කනවා කියා විශ්වාස කරන අය පවා සිටිනවා. මේ සියලු දෙනා පුරාවෘත්තයට ආපසු හැරී ඇත්තේ සිවිල් යුද්ධයේදී, මික්ස්සිපි හි වික්ස්බර්ග් නගරයේ පැවති ප්රහාරය අතරතුරදී ආහාර වලින් ඉවතට දිව යන බවය. වාසනාවන්තයින් වාසනාවන්තයින් කළු පැහැ ගැන්වූ ඇට සහ තක්කාලිවලින් පසුව වාසනාවන්ත ලෙස සලකනු ලැබීය.
බෝංචි, කැට සහ පරිප්පු වැනි මස් වර්ග මුදල් ද සංකේතවත් වේ. ඔවුන්ගේ කුඩා, බීජ සමාන පෙනුම පිසින විට කාන්දු වන කාසි සමාන වන නිසා ඔවුන් මුදල් මනස සමග පරිභෝජනය. ඉතාලියේ, ඌරු මස්වල තමන්ගේම වාසනාවන්ත ඇසුරුම් ඇති බැවින් විශේෂයෙන් ප්රසාදජනක ආහාරයක් ලෙස, මධ්යම රාත්රීයෙන් පසුව, cotechino con lenticchie හෝ සොසේජස් සහ හරිත ගොයම් කන්න. ජර්මානුවන් සොසේජස් සමඟ සාමාන්යයෙන් පරිප්පු හෝ කපු පීරි සුප් සහ හවුල් කරවන රනිල සහ ඌරු මස් සමඟ හවුල් විය. බ්රසීලයේදී අලුත් අවුරුද්දේ පළමු ආහාරය සාමාන්යයෙන් අයිස් සුප් හෝ පරිප්පු සහ බත්, සහ ජපානයේ ඔසේචී-ර්යෝරී නම් අලුත් අවුරුද්දේ මුල් දින තුන ඇතුළත අනුභව කරන සංකේතාත්මක ආහාර වර්ග සමූහයක් වන අතර, මිහිරි කළු බෝංචි අඩංගු වේ.
බොහොමයක් රනිල කුලයට වැඩිපුර පැල්ලම් නොකරන නමුත් ඒවා බටර් හෝ තෙල් සමග මිශ්ර වන විට, පැල්ලම් පැමිණෙනු ඇත.
ඌරුමස්
ඌරුමස් ප්රාග් සංකේත ප්රවර්ධනය කිරීමේ අදහසින් අලුත් අවුරුද්දේ මස් අනුභව කිරීම. කූබා, ස්පාඤ්ඤය, පෘතුගාලය, හංගේරියාව සහ ඔස්ට්රියාව යන වර්ෂවලදී රෝස් වර්ගයේ කිරි උරා බොන නර්තනයක් සේවය කරනු ලැබේ. ඌරන්ගේ අඩි වැනි ඌරු මස් වර්ග ස්වීඩනයේ රස විඳිමින් සිටින අතර ජර්මානු ජාතිකයින් රෝස් කරන ලද ඌරු මස් හා සොසේජස් මංගල්යය පවත්වති. එක්සත් ජනපදයේ ඌරු මස්වල ධනය හා සෞභාග්ය වසර සලකුනු කරයි. එම වාසනාවන්ත ඌරු මස් පාළුව ඉවත් කරන ආකාරය ඉගෙන ගන්න .