ඔවුන්ගේ ආහාරයට ගත හැකි රූගත කිරීම් සහ ටෙන්ඩ්රිල් සඳහා වර්ධනය වන පැළෑටි
උයනේ වත්තෙහි වැපිරීමට හැකි පළමුවෙන්ම එළවළු වර්ගයක් වන පීස් එකක්. එහෙත්, ඔබ ඔවුන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ඔවුන් පුරවන තෙක් බලා සිටීමට ඉවසීම නොමැති නම්, ඔබ වාසනාවන්තයි. ඔබ ඔබේ සැබෑ මාළු පරිණාමය වීමට බොහෝ කලකට පෙර මාළු ටින්්රිල් සහ ටෙන්ඩර් පීච් කදන් භුක්ති විඳිය හැකිය.
කපු පැළයේ සියලුම කොටස් ආහාරයට ගත හැකිය. කව්පි කොළ සහ පරිණත වන විට, ඔවුන් දැඩි හා දැඩි ලෙස ලබා ගැනීමට නැඹුරුවී ඇත, නමුත් ඔවුන් තරුණ වූ විට, පිපිඤ්ඤා හුදෙක් ටෙන්ඩර් පමණක් නොව, ඔවුන් හැපෙනසුළු හා රසවත්.
ඒවායේ මිරිස් වැනි රසය ඇත, නමුත් අලංකාරවත් වේ. මිටි පැලෑටි සඳහා ආධාරකයක් තබා ගැනීම සඳහා යොදා ගන්නා කුරුලූ පැළෑටි සඳහා දිරාපත් වන තිරිඟු සඳහාද මෙය සිදු වේ. ඔබ ආසියානු ආපනශාලාවල හා පිහිනුම් ආහාර ආයතනවල තහඩු මත ඔබ දැක ඇති.
කුරුලෑ පැළෑටිය උණුසුම් කාලගුණයෙන් ගිලිහී ඇති නිසා කාලගුණය හොඳක් බෝග වගා කිරීම සඳහා ගැටළුවක් වේ. කව්පිං සහ ටන්ට්රීල්වලින් සමහරක් අස්වැන්න නෙලා ගැනීම සහ කන්න ඔබේ කව්පි වගා කාලයයි. Pea කදන් හා ටෙන්ඩ්රිල්ස් ව්යාකූල හෝ නවීන පෙනුමක් ඇති විය හැකිය. එහෙත් කුරුල්ලන් වගා කිරීමට නොහැකි වගාකරුවන් පවා pea කදන් සහ ටැන්ට්රිලි වර්ධනය විය හැකිය.
පීආ රූ වෙඩි තැබීම් සහ ටෙන්ඩ්රිල්ස් වර්ධනය වේ
මෙම රිකිලි සහ ඔටුන්න වර්ධනය කිරීමට උපක්රමයක් නොමැත. මුලින්ම අස්වැන්න නෙළීමට සමහරක් අමතර කරල් පැලෑටි කිහිපයක්ම බීජ පැළ කර ගන්න. ඔබ සාමාන්යයෙන් ඔබේ ප්රදේශයෙහි සාමාන්යයෙන් වගා කරන ලද පැළයක් වගා කරන විට, භූමිය හොඳින් ක්රියාත්මක වන අතර ශීත ඍතුවෙන් පසු ටිකක් වියළීමට අවස්ථාවක් ඇති විය.
ඔබ කදන් සහ ටින්්ර්රල් සඳහා වපුරන ශාක, මේරූ මුං ඇඹරීමට අවශ්ය නොවන අතර, දිගු කලක් දිගු කාලයක් අවශ්ය නොවේ.
එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබ උණුසුම් කාලගුණයට පෙර මසකට පමණ තවත් බෝගයක් නැවත වගා කළ හැකිය. ශීත ඍතුවේ දී පවා ඔබ ගෘහස්ථ වෙඩි උයන් වෙඩි තැබිය හැකිය.
Pea Shoots සහ Tendrils අස්වැන්න නෙලීම
ඔබේ කෝපි පැළ 6 සිට 8 දක්වා උසකින් යුක්ත වන විට, කොළ කට්ටලයක් ඇතුලත ඉහලම වර්ධනය ඉවත් කර ගත හැකිය. මෙය ඔබගේ පළමු කුඩා අස්වැන්නයි.
වර්ධනය වන අගල් කපා, ශාක තවදුරටත් ශාඛා හා වර්ධනය වන අතර, තව තවත් කදන් හා ටෙන්ඩ්රිල් නිපදවයි.
ඊට පස්සේ, ඔබට සෑම සති 3 - 4 කට වරක් කරවල පැළෑටිවල අඟල් 2 - 6 අගල් අස්වැන්න නෙලා ගත හැකිය. ඔබ කදන්, කොළ සහ ටන්ට්රීල්ස්, මෙන්ම සකස් කළ හැකි මල් හෝ අංකුර පවා අස්වැන්න හැක.
අවසානයේදී ඔබට රතු කුරුල්ලා කලින් මෙන් අනුභව ලෙස රත් නොවූ අතර රසය තදින් හැරීමට පටන් ගනී. ඒ අවස්ථාවේදී අස්වැන්න නතර කරන්න. කාලගුණය සිසිල් නම්, මෙම ශාක මත සාදා ඇති කැටපටි කට්ටල ලබා ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, අවස්ථාවන් හොඳයි, එය කන්නයේ කන්නය පෙර සිදු වනු ඇත.
ජූලි මාසයේ අග භාගයේ දී අඟුරු අඟල් 4 ක් පමණ දිගු කිරීම සඳහා ශාක අත්හැර දමා ඇති සමහර උද්යාන මගින් වැටීමෙන් පීසා කදන් හා ඔලූම්වල නව අස්වැන්නක් ලැබෙනු ඇත. නමුත් එය සිදුවන්නේ නැත. ඔබට වැටීමේ අස්වැන්නක් අවශ්ය නම්, ඔබ ගිම්හානයේ අවසානයෙහි දී නැවතත් කල්පනා කළ යුතු අතර දිගු, සිසිල් වැටීම සඳහා බලාපොරොත්තුවක් අවශ්ය වේ.
රූටා වර්ග වෙඩි සහ ටෙන්ඩ්රිල් සඳහා හොඳයි
ඕනෑම වර්ගයේ පීසාවක් ප්රමාණවත් නොවනු ඇත. නමුත් සුනඛ ඩ්රයිව් යනු වේගයෙන් වෙඩි තියන්න සහ සැහැල්ලු හා හැපෙනසුළු වෙඩි තබන බැවින්, කදන් සහ ටැංකිලි සඳහා වර්ධනය වන පහසුම වර්ගයි . 'ඔරිගන් සීනි පොඩ්' බීජ පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි අතර කදන් සහ ටි්රත්රල් සදහා විශිෂ්ටයි.
Pea Shoots සහ පිසින ආහාර භාවිතා කිරීම
Pea කදන් හා ටන්්රිල්ස් ඉතා අවම හෝ පිසිනු ලබන්නේ වත් නැත. ඔවුන් බොහෝ විට සලාද, සැන්ඩ්විච් හෝ සුප් මත ඉසිනවා. හැම විටම ආහාරයට ගත හැකි ආහාරයක් ලෙස කෑලි කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය. Pea කදන් සහ ටින්්ර්රීලි ද පැසෙන උදුන් ආහාරයට ගැනීම හෝ හුදෙක් පැණිරස හෝ පැසුණු ආහාරයක් ලෙස සුළඟට හසු වේ.
ඔබව පෙළඹවීමට රොටි කිහිපයකි:
- Pea Shoots සහ ජින්ජර් සමඟ ටෝෆු සිර වී ඇත
- ස්ප්රින්ග් හරිතයන්ගේ සලාද සලාද