බඳුනක ස්පෝට්ස් වර්ධනය කර ගන්නේ කෙසේද?

සලාදයක් හෝ සැන්ඩ්විච් රසයක් හෝ රසයක් එකතු කිරීම සඳහා ස්ට්රෝට්ස් විශිෂ්ටයි. එමෙන්ම ඔබගේ ආහාරයේ පෝෂණ අගය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන් බෝංචි පැළෑටියකට එක් දිනකට විටමින් C වලින් 119% ක් ලබා දෙයි. එමෙන්ම ආහාරපාන විශේෂඥයින් විසින් "පිළිකා-සුපිරි ආහාර" ලෙස සැලකේ.

පැළෑටි වර්ධනය වන එකම ඉතා සරළ බෝගය ගැන ඔබ සැලකිල්ලට ගන්නා විට, ඕනෑම අයෙකු කුස්සියේ අඟල් හතරක් පමණ ඒවා වර්ධනය කර ගත හැකිය, සෑම කුස්සියක මස්කූරු භාජනයක් නොතිබීමට හේතුව අපට සිතාගත නොහැකිය.

බඳුනක ඇති පැළ වල වර්ධනය සඳහා උපකරණ

• විශාල මුඩු බඳුනක් (මෙනූන් ටින් කිරීම භාජන යනු පරිපූර්ණයි, නමුත් ඔබ රටකජු බටර් හෝ පැස්ටා සෝස්වලින් භාජනයක් නැවත භාවිත කළ හැකිය.
• බීජ වැපිරීම
• සිහින් සෙප් එක හෝ චීස්ලොත්
• පැළ ගබඩා කිරීම සඳහා පියනක් හෝ ප්ලාස්ටික් ගබඩා බෑග් සහිත පාත්රයක්

බීජ හා ප්රභේද

වල්පැලෑටි සඳහා බීජ මිලදී ගැනීම ගැන සැලකිලිමත් වීම වැදගත් වන්නේ "පැළෑටි බීජ" හෝ "ඩයිනොජන්ට්" ලෙස නම් කරන ලද බීජ සඳහායි. මේ සඳහා හේතු වී ඇත්තේ ඒවා හොඳින් පිරිසිදු කර ඇති අතර ඒවා ව්යාධිජනක වේ. සමහර විට ඔබට උද්යාන මධ්යස්ථාන වල බීජ පැළ කිරීමේ පැකට් සොයාගත හැකිය, නමුත් එසේ නොවේ නම්, ඔබගේ ප්රියතම බීජ නාමාවලිය පරීක්ෂා කරන්න; බොහෝ දෙනෙක් දැන් බීජ පැළ විකුණනවා.

ප්රභේදයන් මෙන් ඔබ පැළෑටි ලෙස කන්න පුළුවන් කොපමණ වර්ගයේ එළවළු ගැන ඔබ පුදුම විය හැකිය. අපි බොහෝ දෙනා ඇල්ෆල්ෆා පැළ සහ බෝංචි පැළෑටි ගැන හුරු පුරුදු වුවත්, රාබු පැළ, බීට් පැළ, කෝපි පැළ සහ සූරියකාන්තය ගැන සලකා බලන්න.

පොදුවේ ගත් කල, ඔබ කන්න පුළුවන් කොළ සහ ශාකවලින් පිටතට ගන්නා ශාක, පැළෑටිය සඳහා හොඳ විකල්පයකි. ඔබ පලතුරු (තක්කාලි සහ ගම්මිරිස් වැනි) පමණක් ආහාරයට ගන්නා වැඩෙන ක්රියා නොකරයි.

බඳුනක ස්පෝට්ස් වර්ධනය කර ගන්නේ කෙසේද?

භාජනයක් තුළ වැඩෙන පැළෑටිය පහසුය. මෙය සිදු කරන්නේ කෙසේද?

1. ඔබේ භාජනයේ බීජ හැඳි දෙකක් හැදි, උණුසුම් ජලය අඟල් දෙකක් අඟල් ආවරණය කරයි. මෙය එක රැයකින් පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

1. හොඳ පෙරනයක් හෝ cheesecloth භාවිතා කරමින් ජලය වතුරට දමන්න.
2. භාජනයකට වතුර එකතු කිරීමෙන් බීජ අවලස්සන අතර, බීජ අවට ද්රවීකරණය කිරීම හා ජලය බැස යාම.
3. දිනකට දෙවරක් දිනපතා, ඔබේ පැළෑටිය උචිත ප්රමාණයේ තෙක් සෑම දිනකම. ඔබ වර්ධනය වෙමින් පවතින විවිධත්වය මත පදනම්ව මෙය දින තුනක් සිට හතක් දක්වා ඕනෑම තැනක ගත වනු ඇත. තවමත් ඔවුන් ඉතා කුඩා වන විට හා හරිත හැරවීමට පටන් ගනියි.
4. අතිරික්ත තෙතමනය අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා කඩදාසි තුවායක් සහිත ආවරණයකින් හෝ ආහාර ගබඩා බෑගයකින් ඔබේ පැළෑටි ගබඩා කර තබන්න. සතියක් ඇතුලත පැළෑටි භාවිතා කරන්න.

භාජනයක් තුළ වැඩෙන පැළෑටිය ඉතා පහසු ක්රමයක් වන අතර, ඔබේ දියාරු මෙහෙයුම් සඳහා මිල අධික තල්ලු කරුවන්, බඩවැල් පෝරක, පහසුවෙන් සේදුම්කාරක සහ ද්රාවනය සඳහා මිලදී ගත හැකි වෙනත් උපකරණද, සහ සිසිලන යන්ත්ර ස්වයංක්රීය කිරීම සඳහා ක්රියාකරන ක්රියාවලිය ඔබ වෙනුවෙන්. ඔබට අවශ්ය පරිදි විස්තාරනය කළ හැකි තරම් සරල විය හැකිය. ඕනෑම ආකාරයකින්, වර්ධනය වන පැළෑටි ඔබගේ ආහාරයට ටිකක් වැඩි පෝෂණයක් ලබා ගැනීමට විශිෂ්ට ක්රමයකි.