මෙලමයින් දීසි බොහෝ විට රසායනිකව පදනම් වූ ප්ලාස්ටික් පිඟන් භාණ්ඩ. 1950 ගණන්වල හා 1960 ගණන්වලදී ඔවුන් හඳුන්වා දුන් විට ඔවුන් ඉතා ජනප්රිය වුණා. නමුත් 1970 ගණන්වලදී Corelle® ස්ථානයට පැමිණෙන විට මෙලමයින් පසුබිමට වැටුණා.
වර්තමානයේ Corelle® තවමත් ඉතාමත්ම සිත් ඇදගන්නා අතර එය සිහින් මෝස්තරයක් හා සැළකිය යුතු ප්රසන්න පෙනුමක් හා හැඟීමක් නිසා මෙලමයින් නැවත වරක් සිය ජනප්රියත්වය නැවතත් යථාතත්වයට පත් කර ඇති අතර පොදු කර්මාන්තායතනය විසින් කුණාටුවෙන් ගෙන ඇත.
මෙම වර්ණ හා රටා වල බහුලතාව සහ විවිධත්වයත්, මෙම ප්ලාස්ටික් පිඟන්වල මිල දරාගැනීමේ හැකියාවත් ඔවුන් ආකර්ෂණීය විකල්පයක් බවට පත් කරවයි.
මෙලමයින් සෞඛ්ය අවධානමක් ඇති කරයි. එය මිනිත්තුවක් විය හැකි අතර එය පිළිගත හැකි වුවද, මෙම ආහාර සුරක්ෂිතව භාවිතා නොකළහොත් එය නරක් විය හැක. එක්සත් ජනපද ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලනය (FDA) අනුව, මෙලමයින්-formaldehyde ද්රවයක් ලෙස හැඳින්වෙන ද්රව්ය මෙලමයින් ආහාර පිසීමට මෙන්ම වෙනත් ඇතැම් ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම්වලද භාවිතා වේ.
ෆෙඩ්රාාවලට අනුව, ආරක්ෂක පරීක්ෂණ සිදු කළේ චීනයේ සාම්ප්රදායික තායිවාන් පාරිභෝගිකයන්ගේ පදනම විසිනි. ප්රතිඵලයක් අනුව නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේදී, මෙලමයින් සංයෝගයේ කුඩා අවශේෂ ආහාරය තුළ සහ ඇතැම් තත්වයන් යටතේ පැවතිය හැකි අතර, සෙමින් සංක්රමණය විය හැකි එය සමග සම්බන්ධතා ඇති ආහාර සඳහා.
FDA විසින් තම ආරක්ෂාව හා අවදානම තක්සේරු කර ඇති අතර ආහාර පිසීමේ උපකරණ සෞඛ්ය අවදානමක් නොපෙන්වන බව නිගමනය කර ඇතත් එය භාවිතා කරන විට ඔවුන් නිර්දේශ කරයි.
මෙලමයින් අවදානම වටීද?
ආරක්ෂණ අවදානම ඉතා අඩු සහ පිළිගත හැකි මට්ටමක පවතින බව, තමම තක්සේරුව මගින් නිගමනය කර තිබේ. නමුත් මෙලමයින් ආහාර පිසීමේ භාවිතය අවවාද කරයි. වැඩිහිටි රසායනික අවශේෂ පවා වැඩිහිටියන්ට වඩා වැඩි අවදානමක් ඇති ළදරුවන් සහ දරුවන් සම්බන්ධයෙන් වැඩි අවදානමක් පවතී.
ඔබ ඔවුන් මිලදී ගන්නා හා භාවිතා කරනවද, ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබ වෙතට, නමුත් ඔබ එසේ කරනවා නම් මෙම ආරක්ෂක ඉඟි සලකා බලන්න:
- ළදරුවන්ට හෝ දරුවන්ට මෙලමයින් පිඟන් භාණ්ඩ භාවිතා නොකරන්න.
- මෙලමයින්වල ආහාර හෝ බීම නොකෙරේ (රත් කිරීමේදී අවදානම වැඩි වේ).
- මයික්රෝවේව් ආරක්ෂිතව පැහැදිලිව සලකුණු කළ හොත් මයික්රෝවේව් තුළ මෙලමයින් භාවිතා නොකරන්න.
- අම්ලික ආහාර අවදානම වැඩි කරයි.
- මෙලමයින් ඩිනර්වේනර් භාවිතා කරන්නේ සීතල බීම සහ වෙනත් යමක් මත රත් කරන ලද ඇඟිලි ආහාර පිරිනමනු ලැබේ.
- භාණ්ඩ සැපයීම සහ සීතල වළඳන භාණ්ඩ රැගෙන යාම සඳහා තැටි කැපී පෙනෙන තර්ජනයක් නොපෙන්විය යුතුය.
ආරක්ෂණ ප්රමිතීන් සැලකිය යුතු ලෙස රට අනුව වෙනස් වන බව මතක තබාගන්න. මෙම වර්ගයේ කෑම සාමාන්යයෙන් ආනයනය කරනු ලැබේ. එක් රටක 'ක්ෂීරපෝෂිත' යැයි සලකනුයේ වෙනත් දෙයක් තුල නොවේ.