ස්ට්රෝබෙරිගේ පිට්ටනිවල බීජ නොවේ

ශාක ප්රජනන ක්රියාවලිය තුළ, බීජ පැළ තුල ඇති බීජ, පරාගණය වන අතර අපි හුරු පුරුදු පළතුරු බවට වර්ධනය වේ. සමහර ශාක පළතුරු වලින් පිටත සිය බීජ ගෙනයාමට පෙනී සිටින නමුත් මෙය සරල නොවේ. සාමාන්යයෙන් එය ස්ට්රෝබෙරි පිටතින් එහි බීජ අඳින පළතුරු එකම වර්ගයකි. ස්ට්රෝබෙරි මුළා කරවනසුලුයි. එම කුඩා කහ පැහැති තැටි ඇත්ත වශයෙන්ම බීජ නොවේ. අප ආදරය කරන එම මිහිරි මාංසය සැබෑ පැටියා නොවේ.

කෙටි ජීව විද්යාත්මක පාඩමක් මගින් ස්ට්රෝබෙරි ගැන ඔබ දන්නා සෑම දෙයක්ම නැවත සිතා බලනු ඇත (සහ වෙනත් හුරුපුරුදු පළතුරු).

ස්ට්රෝබෙරිගේ ව්යුහය

ස්ට්රෝබෙරි පලතුරක් වුවද එය අපේක්ෂා කරන ආකාරයෙන් වර්ග කර නැත. එහි නම තිබියදී, ස්ට්රෝබෙරි යනු "සැබෑ බෙරී" නොවෙයි. මන්ද එය තදින් සම හා පෙරිපර් (වකුගඩු වල බිත්තියකින් සාදා ඇති ස්ථර තුනක්) නැති බැවින් එය බෙරී නිර්වචනය කර ඇති බැවිනි. සැබෑ බෙරි මිදි, cranberries, සහ පවා තක්කාලි හා වම්බටු.

ඒ වෙනුවට ස්ට්රෝබෙරි සම පලතුරු ලෙස හැඳින්වේ. Raspberries සහ blackberries මෙම වර්ගයට අයත් වේ. මෙම සියලු පලතුරු Rosaceae නමින් හඳුන්වන රෝස ලෙසය .

එක් එක් මල් ඇතුලත ඩිම්බ කෝෂ කිහිපයක් ඒකාබද්ධ කිරීම මගින් සමස්ත ඵල හට ගැනීම. ස්ට්රෝබෙරි ශාකයේ මල් වලින් වර්ධනය වන අතර එම නැවුම් රතු මල (හෝ කැල්ක්සෙක්ස්) වැඩෙන මිහිරි රතු මස් උඳුන ලෙස හැඳින්වේ.

මල් වල සුදු පැහැති ලප මත මල් පරාගනය වන මී මැස්සන් ආකර්ෂණය කිරීම සඳහා පාරජම්බුල ආලෝකය පිළිබිඹු කරයි. සතුන්ව ඇල්ලීමට හා "සැබෑ පලතුරු" විසුරුවා හරින සතුන් ආකර්ෂණය කර ගැනීම සඳහා විශාල ප්රමාණයේ කූඩාරම විශාල වේ.

පලතුරු, බීජ නොවේ

ස්ට්රෝබෙරිහි "සැබෑ පලතුරු" ඇත්ත වශයෙන්ම අප බීජ ලෙස සලකනු ලබන්නේ කුමක් ද යන්නයි. තාක්ෂණික වශයෙන්, එම කුඩා, කහ බීජය වැනි අච්චාරු යනුවෙන් හැඳින්වේ, එක් එක් පලයකි.

එක් එක් ඇචීන තුළ සැබෑ ස්ට්රෝබෙරි බීජ වේ. සාමාන්යයෙන් ප්රමාණයේ ස්ට්රෝබෙරි 200 ක් පමණ ඉන්නවා.

ස්ට්රෝබෙරි වර්ධනය වන්නේ කෙසේද?

අච්චාරු ඇතුළත බීජ කුඩා විය හැකි බැවින්, ස්ට්රෝබෙරි ශාක කෙතරම් හොඳින් වර්ධනය වනවාදැයි ඔබ විමසනු ඇත. මෙහි ඇති ඇටවීම වන්නේ බීජ පැළයකට නව ශාකය නිපදවිය හැකි වුවද, ස්ට්රෝබෙරි ශාකය අනිවාර්යයෙන්ම බීජ මත රඳා නොසිටි බවයි.

ඒ වෙනුවට ස්ට්රෝබෙරි බහුතරයක් ධාවකයන් හෝ ක්ලෝන වලින් ප්රචාරය කරනු ලැබේ . ධාවකයන් වර්ධනය වන අතර ඒවායේ ප්රධාන ශාකයෙන් පිටතට විහිදී යයි. එක් එක් මව් ශාකය විවිධ ධාවකයන්ට යැවිය හැකි අතර, එක් එක් ධාවකයෙකුට නව ස්ට්රෝබෙරි පැළ කිහිපයක් ඇත. මෙම ආක්රමණශීලී හැසිරීම ශාකයේ දුෂ්කර වර්ධනය වන බීජයේ සුළු ප්රමානයයි.

කල්පැවැත්මෙන් මෙම ජනප්රිය බෙරි (හෝ වඩා ජනප්රිය සමස්ත පලතුරු) පෝෂණීය පන්ච් ඇසුරුම් කර ඇති අතර වඩාත් සුවදායී ආහාර අතර වේ. ස්ට්රෝබෙරි කුසලානක් ලබා දෙන්නේ විටමින් සී සහ සාමාන්ය ප්රතිඔක්සිකාරක සාමාන්ය වැඩිහිටි දිනපතා දීමනාවක් ලබා දෙයි.

කැෂූස් ගැන කුමක් කිව හැකිද?

දෘශ්ය බීජ සහිත ස්ට්රෝබෙරි මත පළතුරු පිළිබඳ කතා බොහෝමයක් කිව නොහැකි තරම් රැවටිල්ලකි. කජු ගස අඩි 40 කට වැඩිවිය හැකි අතර විශාල, දීප්තිමත් හරිත කොළ සහ දීප්තිමත් රෝස මල් ඇත.

කජූනු ඇට වර්ග ඇපල් හෝ සීනුව වැනි ගම්මිරිස් වැනි පලතුරු වලින් වර්ධනය වන බව පෙනෙන්නට තිබුණද, මෙය ඇඹරීම ලෙස හඳුන්වන සැබෑ පලතුරු ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා උඳුනේ ඉදිමීම තවත් අවස්ථාවක්.

ඇටපේ යනු පීච්, චෙරි, නෙක්ටරයින් සහ පිසිනු ලබන්නේ ගල් ගෙඩි වර්ගයකි. කජු ගසක් වකුගඩුවක් හැඩැති අතර කජු ඇපල් ලෙස හඳුන්වන විශාල ආකෘතියක් සමග වර්ධනය වේ. ජැපෙ තුල එහි රසවත් බීජ, කජු "නට්" යනුවෙන් හඳුන්වන දෙය නම්. අනෙක් පීරිස් මෙන් පීච් මෙන් නොව, කජු ඩැපේ බීජ නම් අපේක්ෂිත ආහාර ප්රභවය වෙනුවට "වළ" වේ.

කජු ෂෙල් ද විෂ වර්ගයට සමාන විෂයක් ඇති බව සැලකිල්ලට ගැනීම ද වැදගත් වේ. ඔබට "අමු" කජු බෑගයක් මිලදී ගත හැකි අතර, ඒවා ඇත්තටම අමාරු නැත. ඔවුන් ඔවුන්ගේ ෂෙල් වෙඩි දමා පුළුස්සා ආහාරයට ගැනීම සඳහා ආහාරයට ගසා ඇත.

තවත් කජු යුෂ එකක්: වකුගඩු හැඩැති ඇප්පේ ප්රථමයෙන් පසුව කජු ඇපල් ගෙඩියක් බවට වර්ධනය වන පෙති සැකසීය. කජු ඇපල් අළුත් ආහාරයට ගෙන ඒවා ජෑම් හා යුෂ සෑදීමට යොදා ගනී. මත්පැන් පානය කිරීම සඳහා වාෂ්ප වී ඇති ඔවුන්ගේ යුෂ සඳහා ද ඒවා යොදනු ලැබේ. කජු ඇපල් ස්වභාවික ස්වරූපයෙන් කලාතුරකින් නිරාවරණය වී ඇතත් එය ලෝකයේ බොහෝ ප්රදේශවල කජු ගස්වල ප්රියජනක කොටසකි.