නිහාරිකාවේ මිදි වැල

ඉතිහාසයේ වඩාත් පැරණි ඉතිහාසය දක්වා දිවෙන නිමක් නැති පරම්පරාවන් සඳහා වයින් සහ මේස මිදි භුක්ති විඳිනු ඇත. රුපවාහිනිය, ගෙවතු වගාව සඳහා ස්තූති කිරීම, එම ඉතිහාසයේ කෑල්ලක් ඔබේ උයනේ, මේස සහ වයින් බඳුනට ගෙදර ගෙනිය හැක.

අපි බඩු බාහිරාදිය වෙත ගොස් රතු හෝ කොළ මිදි තෝරා ගැනීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ වර්ග තිබේ. සෑම කෙනෙකුට ම විශේෂිත ප්රයෝජනයක් තිබේ. සමහරක් යුෂ හෝ මිදි වයින් වඩා හොඳ වේ. අනෙක් අය ජෙලි සඳහා වන අතර, තවත් අය නැවුම් කමින් ආහාරයට ගනී.

ඔවුන් අස්වැන්න පසු මිදි සඳහා ඔබේ මනාප වලට ගැලපෙන ප්රභේද තෝරා ගැනීම සඳහා මෙන්ම, ඔබ ඒවා වගා කිරීමෙන් පසු ප්රශස්ත වර්ධනය වන තත්ත්වයන් සඳහා තෝරාගන්න. ඔබ ඔබේ අවකාශය සූදානම් කර, විවිධව ප්රවේශමෙන් තෝරා, ශාක නඩත්තු කිරීම , එය ඉස්කුරුප්පු හා අනෙකුත් රසායනවලින් තොරව උයන්වල ඓන්ද්රීයව වගා කිරීමට පහසුය.

මිදිවල ප්රධාන අංශ දෙක ඇමරිකානු හා යුරෝපීය. සඳහන් සියලු වර්ග TreesofAntiquity.com මත සොයා ගත හැකිය

ඇමරිකාවේ හයිරුම්ක් මිදි ප්රභේද

ඇමරිකානු මිදිවලින් සාදන ලද Vinis labrusca වෙතින් පැමිණෙන්නේ කෝපි කෝණාකාර හා අනෙකුත් රෝග සහ පළිබෝධ වලට ප්රතිරෝධී වන බැවිනි. ඇමෙරිකානු මිදි පලදාව මංගල කාලයටත් ටිකක් පල දරනු ඇත. කෙසේවෙතත්, ඒවා රතු පාටින් ඉවතලන ඝන පළතුරු සහිත මෘදු පැල්ලමක් වන අතර, අපි රතු පැහැති ගොරෝසු මිදි මෙන් නොව අප වෙළඳපොළට පැමිණෙනවා.

මිදි යුෂ, කොකෝක් මිදිවලින් අපට හුරු පුරුදු විය.

කොන්කෝඩ් සාමාන්යයෙන් ඉවත් කිරීමට පහසු වන විශාල බීජ. ඔබ බීජයෙන් තොර මිදි වර්ග ලබා ගත හැකිය, නමුත් තාක්ෂණික වශයෙන් ඔවුන් බීජ සහ රාවණා යන දෙකම විය නොහැකිය.

1870 දී කොන්කෝඩ් සාමාන්ය දම් පැහැති කොකෝක්ට් යුෂ ප්රතිප්රහාරයට සුදු සුදු මිදි යුෂ සඳහා දියමන්ති වර්ගයට සුදුසු විය. ඩයමන්ඩ්ට වඩා බොහෝ පසු නොගැඹුරු වූ තවත් නිල් කොන්කෝඩ් වර්ගයකි.

1920 මැද භාගයේ දී ගෝල්ඩන් මස්කට් හඳුන්වා දෙන ලදී. මස්කැට්ස් යනු මිෂෝටෝහි මිදි වයින් මිදි.

යුරෝපීය හීරිමම් මිදි ප්රභේද

යුරෝපීය මිදි බහුලව සිටුවා වගුව මිදි බහුලව දක්නට ලැබේ. පළතුරු සඳහා Vinis vinifera දිගු, උණුසුම් දේශගුණයක් අවශ්ය ය. ඔබ ඒවාට ඉඩ ලබා දිය හැකි නම්, ඔවුන් වර්ධනය වීමට සැලකිලිමත් වේ.

වර්ෂ 1900 මුල් කාලයේදී ඇලෙක්සැන්ඩ්රියාවේ මස්කට් හඳුන්වා දුන්නේ මිදිවතු සහ රයිසින් මිදිවලින්. යුරෝපීය මිදි දිගු වැඩෙන සමය ඔවුන්ට අවශ්ය වුවද, කාන්තාර පරිසරයක් තුළ ඔවුන් හොඳින් ක්රියා නොකරනු ඇත.

බ්ලූ කොරින්ට්, හෝ ෂැම්පේන්, මිදි ග්රීසියෙන් පැවත එන අතර බොහෝවිට වියළි මිදි යොදයි බවට පත් කෙරේ.

නිරෝගී භාවය වර්ධනය වන මිදි

වැසි වනාන්තරවලට නැගීමට හෝ අලංකාර ඇඹරුම් ඉඩක් තැනීම සඳහා ඉතා හොඳ ස්ථාවර ව්යුහයකි. නමුත් අපට අමතක නොවන බව අමතක කළ නොහැකිය. මිදි වැලක් ඔබේ මවුපියන්ට අනුභව නොකළ හොත් මිහිරි පෝෂණය කිරීම හැර වෙනත් කිසිවක් සඳහා කිසිසේත් පලක් නොවන මිදි මලක් සෑදිය හැක.

ඔබ කැමති මිදි වර්ගයක් වගුව මිදි, මුද්දරප්පලම්, යුෂ හෝ වයින් - ඉන්පසු ඔබේ විවිධාකාර තේරීම් තෝරා ගන්න. ළමයින් ඝනකමින් යුත්, බීජ මිදි ආහාරයට ගනු ඇත? ඔබේ වයින් මේස මිදි පලවලින් හොඳද?

ඔබේ දේශගුණය යුරෝපීය විවිධත්වයට ගැලපෙනවාද?

සැලකිල්ලට ගත යුතු තවත් සාධකයකි. පැරණි ප්රභේද සමහර විට රෝග වලට වඩා වැඩි අවදානමක් ඇත. ඔබේ ඉතිහාසය ගැන හුරුපුරුදු වන අතර සෞඛ්ය සම්පන්න වර්ධනය සඳහා සුදුසු පරිසරයක් ඇති බවට වග බලා ගන්න.

සමස්තයක් වශයෙන්, වානිජ්යානුකර්මය යනු සම්ප්රදායික හා කාබනික ගෙවතු වගාව රසවත් හා ආකර්ශනීය නවෝත්පාදනයකි. නමුත් ඇපල් හෝ මිදි වැනි යමක් ස්ථීර වන අතර, ඔබ සාර්ථකව වගා කළ හැකි හා අස්වැන්න කපන කාලය තුළ භුක්ති විඳීමට හැකි ප්රභේදයක් වග බලා ගන්න. එසේ නොවුවහොත්, නැවත වරක් එළවළු එළවළුවලට ළඟා වන අතර නවීන ප්රභේද සමග වර්ධනය වන කාබනික මිදි භුක්ති විඳින්න.