දෙමුහුන් ශාකය යනු විවිධ ශාක වර්ග දෙකක හරස් පරාගනය වීමේ ප්රතිඵලයක් වන අතර කුරුසය නිෂ්පාදනය වන බීජ වර්ධනය වේ. එම බීජයෙන් වර්ධනය වන ශාකය දෙමුහුන් ලෙස සැලකේ.
ඇයි ශාක හයිබි්රාඩිං ඇයි?
වාණිජමය දෙමුහුන් කිරීම එක් එක් ආරම්භක ප්රභේදයේ පැටවුන් බවට කිසියම් වර්ගයක වටිනා ගුණාංගයක් ලබා ගැනීම සඳහා සිදු කරනු ලැබේ. ශාක, මල්, පළතුරු ප්රමාණය, ශාක, මල්, වර්ණය වැඩි කිරීම හෝ ශාක විශේෂයක් ලෙස සැලකිය හැකිය.
වර්තමානයේ බහුලව පවතින නවීන ශාක දෙමුහුන් වේ.
ශාක දෙමුහුන් වන්නේ කෙසේද?
මුලින්ම හරස් කිරීම සඳහා එක් ශාකයක පරාග තවත් වර්ගයක මල් වලට මාරු විය යුතුය. එසේ කිරීමට පෙර, අභිජනකයා විසින් ස්ත්රිය (පිස්ටිල්) ලෙස භාවිතා කිරීමට කැමති කුමන ශාකයද යන්න තීරණය කළ යුතු අතර, පරාගයෙන් (පරමාර්ථය, පිරිමි කොටස්) ලබා ගැනීමට අවශ්යය. මෙම පිස්ටල් පරාගනය සමග පරාගනය කරනු ලැබේ. ශාක ස්වයං-පරාගණයෙන් වැළැක්වීම සඳහා, සියළු විවේකයන් පරාගනය කිරීමට යන ශාක වලින් ඉවත් කළ යුතුය. මෙම කුරුලෑ පරාගනය හේතුවෙන් ඇති වන පලතුරු අස්වැන්න නෙළන අතර බීජ එකතු කරනු ලැබේ.
අපේක්ෂිත ප්රතිඵල ලබාගැනීම සඳහා වසර ගණනාවක් ගත විය හැකිය. පළමු වරට කුරුසය ඊළඟ අවුරුද්දේ වගා කර ඇති අතර ඒවා නිෂ්පාදනය කරන ශාක ඇගයීමට ලක් කරනු ලැබේ. අපේක්ෂාවන් සපුරා ඇත්නම්, කුරුසය පුනරාවර්තනය වනු ඇති අතර ඊළඟ අවුරුද්දේ බීජ අලෙවි කෙරේ. එහෙත් අපේක්ෂිත ගති ලක්ෂණ සහිත දෙමුහුන් වීමට පෙර වසර ගණනාවක් ගත විය හැකිය.
ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පැලෑටි බලාපොරොත්තු සුන්කරනසුලු නම්, අභිජනන කර්මාන්තය නැවත වරක් වර්ග කර තිබේ.
අභිජනන ජයග්රාහකයෙකු සිටියදී පවා ක්රියාවලිය දිගටම පවතී. ජනප්රිය වානිජ්ය දෙමුහුන්, "සන්ගෝල්ඩ්" සහ "මුල් ගැහැණු" තක්කාලි වැනි බීජ සෑම වසරකම සෑම වසරකම හරස් කර අස්වනු නෙළාගත යුතුය. ඒවා පළමු වන පරම්පරාව සඳහා F1 දෙමුහුන් ලෙස හැඳින්වේ. ඒවා කුරුසියේ සෘජු නිෂ්පාදිතය.
පළමු දෙමුහුම් නිර්මාණය කරන ලද අභිජනන බීජ හිමියාට අයිතිවාසිකම් හිමිවේ. එබැවින් ඒවා නොවන දෙමුහුන් හෝ විවෘත පරාගිත ශාක වලට වඩා මිල අධික විය හැකිය. ඔවුන්ගේ දෙමුහුන් පරපුරේ පරිකල්පනය රැකෙනු ඇත.
වර්ධනය වන හයිබ්රිඩ් ගැන විශේෂ දෙයක් තිබේද?
උද්යානය තුල සාර්ථක දෙමුහුම් ශාක දෙමුහුන් වර්ධනය වන පරාගිත ශාක (OP) නො-දෙමුහුන් (open-hybrids) ශාකයක් මත ඉතා හොඳයි. උද්යානවල වඩාත් ජනප්රිය ප්රභේද බොහොමයක් උද්යාන දෙවර්ගයයි. ඒවා උද්යානයේ ඉහළ කාර්ය සාධනයක් පෙන්නුම් කර ඇති නිසා, විකුණනු ලැබීමට පෙර පරික්ෂා නොකළ බොහෝ දෙමුහුම් පැලෑටි ද ඇති අතර ඒවා කලකිරීම් බවට ඔප්පු වී ඇත. බොහෝ විට මෙය විවිධාකාර වර්ධනය වන තත්ත්වයන් යටතේ නොව එක් ක්ෂේත්රයක පමණක් පරීක්ෂා කිරීමයි. වාසනාවකට මෙන්, වඩා හොඳ ශාක හඳුන්වා දීමෙන් මේවා වෙළඳපොළෙන් අතුරුදන්ව තිබේ.
ඔබ හයිබ්රිඩ් ශාකවලින් බීජ වපුරන විට සිදු වන්නේ කුමක්ද?
දෙමුහුන් වර්ග අතර කුරුසයක් ඇති බැවින්, දෙමුහුන් මගින් නිෂ්පාදනය කරන බීජ බීජ වලට වැලි නොවනු ඇත. දෙමුහුන් බෝගයකින් වගා කළ බීජ පැළ එකක් හෝ දෙකක මව් ශාකවල ගති ලක්ෂණ හෝ පුදුමයට කරුණක් විය හැකිය. සමහර විට බීජ බීජ වැනිය. එය කිසිසේත් වර්ධනය නොවේ.
මෙය ඔබට සුරැකීමට හා අත්හදා බැලීමට නොහැකි බව ඉන් අදහස් නොවේ. ඔබ නව ශාක සමග සම්පුර්ණ සතුටට පත්විය හැකිය.
ඔවුන් නැවත නැවතත් ඒ අය කවදාවත් දැකලා නැහැ.
හයිබ්රිඩ් එකක් වන විට සැම විටම දෙමුහුන් ද?
දෙමුහුන් බීජ ස්ථායි කිරීමට හා විවෘත පරාගිත ශාක බවට පත් විය හැකි අතර එය නිරන්තරයෙන්ම වර්ගයට සත්යය බවට පත්වේ. මෙය සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් වැඩේ, පරම්පරා ගනනාවක් වැඩෙන අතර, දෙමව්පියන්ට සමාන වන අයව තෝරා බේරා ගැනීම සහ සෙසු කොටස් ඉවත් කිරීම ප්රවේශමෙන් තෝරා ගැනීම. කෙසේ වෙතත් බොහෝ නොවන හයිබ්රිඩ් බීජ බොහෝ වේලාසන ක්රියාදාමයේ ප්රතිඵලයකි.
හයිබ්රිඩ් ශාක අසාමාන්යද?
බොහෝ දෙමුහුන් ශාක හිතාමතා කුරුස, නමුත් දෙමුහුන්කරණය ස්වභාව ධර්මයේ සිදුවිය හැක. ඇත්ත වශයෙන්ම එය බොහෝ විට සිදු වේ. විවිධ ප්රභේදයන් අසල ඇති පැළෑටි කෘමීන්ගෙන් හෝ සුළඟින් පරාගනය කළ හැකි අතර, ප්රතිඵලයක් ලෙස බීජ පසෙහි පස මතු වන අතර දෙමුහුන් බවට වර්ධනය වේ. අද අප වර්ධනය වන මල් හා එළවළු වලින් බොහොමයක් ඔවුන්ගේ මුල් වල් ස්වරූපයෙන්.
ස්වභාව ධර්මයේ දෙමුහුන් පහර වැදී ඇත. වාණිජ දෙමුහු සෑහෙන වැඩකට පසුව පැමිණෙන අතර ප්රතිඵල අපේක්ෂිත ප්රතිඵල නොලදහොත් බොහෝ උත්සාහයන් ඉවත දමනු ලැබේ.
කුරුසය ස්වභාවයෙන්ම හෝ මිනිසා විසින් සිදු වුවද, ජාන ක්ලෝන වැනි ශිල්ප ක්රම භාවිතා කරමින් ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද ශාක (GMO) සමග දෙමුහුන් ව්යාකූල නොකරන්න. හයිබ්රිඩ්ස් හුදෙක් පරාගනය වන ශාක දෙකක් වේ.
Heirloom, Hybrids සහ විවෘත පරාගිත ශාක අතර වෙනස කුමක්දැයි දැන ගැනීමට ඔබ උනන්දු විය හැකිය.