උණුසුම් ජලය ග්රීස් කපා, බැක්ටීරියා විනාශ කරයි, සහ වියළන කාලය කපා
ඔබගේ අතින් දෑත් රඳවා තබාගැනීම අපහසුතාවයක් බව ඔබ දන්නවා. සිසිල් ජලය භාවිතා කිරීමෙන් ඔබ සිසිලනය කිරීමට පෙලඹෙන්නේ නම්, ඔබට වඩාත් සුවපහසු විය හැක, නමුත් ඔබේ ආහාරවල පිරිසිදු ලෙස පිරිසිදු නොවේ. පිඟන් සෝදන විට උණුසුම් ජලය භාවිතා කළ යුතු හොඳ හේතු ඇත. සුපිරි උණු වතුරේ සිට ඔබේ අත් ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා දීප්තිමත් කහ ගෘහ ගෘහස්ථ අත්වැසුම් දැවැන්ත කාර්යබහුල යුගලයක් නොවන්න.
ඔබ සිසිල් පෙනුමක් ඇති අතර, ඔබේ ආහාරවල ග්රීස් රහිත වේ.
උණුසුම් ජලය සුපිරි පිරිසිදු කිරීමේ බලය පිරිනමයි
උණු වතුරේ රෙදි සෝදන යන්ත්ර ඇත්ත වශයෙන්ම පිරිසිදු කෑමෙන් ආහාර සහ උණුවිලි ඉවත් කර තබන්න. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබ පිරිසිදු කරන නිෂ්පාදන සඳහා අඩු මුදලක් වැය වන අතර, ඔබට කුස්සියට යෑම ඉක්මන් වනු ඇත.
බැක්ටීරියාවට හා ක්ෂුද්ර ජීවීන්ට සමුගැනීම කියන්න
බැක්ටීරියා ආහාර පිසීමට බැක්ටීරියාව යොදා ගැනීම සඳහා උණුසුම් ජලය අවශ්ය වේ. සීතල වතුර පිරුණු ඩැප්පෙන් බින් ටිකක් පාවිච්චි කළ හැකි බවක් පෙනෙන්නට ඇති නමුත්, බැක්ටීරියාවට ඔබේ පවුලේ නිරාවරණය අවදානමට ලක් කිරීම උණුසුම් ජල නව පියනක් ධාවනය කිරීමේ අතිරේක කරදරයක් නොවේ.
උණුසුම් ජලය මෙන් ග්රීස් ඉවත් නොකරයි
අංශක 90 ක් පමණ ජල උෂ්ණත්වයන් වියළී යන අතරතුර ඔබේ ආහාර පිසීමේදී ඔබේ අප්රසන්න පටල මත තබා ඇත. ඔබේ ආහාරවල පිරිසිදු හැර පිරිසිදු උෂ්ණත්වය නිසා ජල උෂ්ණත්ව කපන හැකියාව දැඩි උෂ්ණත්වයකට ලක්ව ඇත.
වියලීම කාලය කැපීම
උණු වතුර උණුසුම් හෝ සිසිල් ජලයට වඩා දීසි මත වඩා ඉක්මනින් වියළෙයි.
යම් ආකාරයක ආහාර පිසීමේ දී ජලය උණුසුම උණුසුම් නම්, පිඟන් ගෙඩිය වියළි වේ. අතිරේක ප්රතිලාභයක් වශයෙන්, උණුසුම් ජලය සමඟ පිසින ලද වියළි ස්ථානයක සහ දිය බිඳී යාම. ඇතැම් අය පිරිසිදු කිරීමේ දී පිසින ලද කොටසක් සහ හිස් අතින් වියලන ලද දී උණුසුම් ජලය සංරක්ෂණය කිරීමට උත්සාහ කරයි. බැක්ටීරියාව සඳහා ජලය සහ තෙත් කුහර පොලි ඇති බව මතක තබා ගන්න.
ඔබ නැවත පිරිසිදු කිරීමට පමණක් පිරිසිදු පවිත්ර කිරීම සඳහා ඔබ බොහෝ උත්සාහයක් කර ඇත.
උණුසුම් ජලය සමඟ කටයුතු කිරීම සඳහා ඉඟි
ඔබ තවමත් ජලය උෂ්ණත්වය සමඟ පොරබදන්නේ නම්, පහත උපදෙස් කිහිපයක් වේ:
- ආහාර පිසීමට හෝ භාජනවල සහ ආහාර පිසීමට ආහාර දුන්න එපා. ඔබට හැකි ඉක්මනින් වතුර බොන්න, ඔවුන් වහාම ඒවා සෝදන්න. වතුරේ ඔබේ දෑත් සමඟ ඔබ බොහෝ සෙයින් කාලය ගත කරනවා.
- සුපිරි උණු වතුර සමග ගිලී හෝ ඩැප්ප්පයක් පිරවීම සහ ගීස්-කැපීමේ පිඟන් මැටි ද්රව වර්ගයකි. ආහාර පිසීම සඳහා යන්තම් දැමිය යුතුය. ජලය ඔබට ඉවසා ගැනීමට ප්රමාණවත් තරම් සිසිලන විට ආහාර පිසීම දැනටමත් ග්රීස් රහිතව ඇති අතර ආහාර මත ඇණහිටයි මෘදු වේ.
- අතිරේක ආරක්ෂාවක් සඳහා අත්වැසුම් දෙකක් යුගලක් එකට පැළඳ ගන්න.
- ඔබේ ජලය සුපිරි උණුසුම් නම්, උණුසුම් ජල තාපකයේ උෂ්ණත්වය අඩු කිරීමට වඩා සාධාරණ උණුසුම් කිරීමට හැක.