කපන ලද පාන් අසල ඇති හොඳම දෙය ඔබේම පෙති කපන්න. සුවඳ විලවුන් ක්රමයක් ලෙස 1928 සිට පෙති කපන ලද පාන්. කෙසේ වෙතත්, ඔබගේම ගෙදර හැදූ කුස්සියක් නිවසේදී සෑම විටම ඉඩ තිබේ. බොහෝ ගබඩාවලට රොටි කැබලි භාවිතා කරන නමුත්, එය ඔබට අවශ්ය නොවේ. ඔබට තියුණු කුස්සියේ පිහියකින් අලුත් නැවුම් පාන් පෙත්තක් සාදාගත හැකි වුවද, සමහර පිහිනුම් ගුණයන් පිරිසිදු හා පහසු පාන් පෙත්තක් සාදා ගත හැකිය.
හොඳම පාන් පිහිය මිලදී ගැනීම
පරිපූර්ණ දඟරවලින් සුමට පාන් කෑල්ලක් කපන අතරම නිවැරදි පිහිය ලබා ගැනීමට. විශේෂයෙන් පිහියකින් යුත් පිහියකින් පවා ඔබට කපා දැමීමට උදව් කළ හැකි නමුත්, සර්ප පිහියකින් වැඩ කළ හැකිය. සාප්පු සවාරි යාමේදී, ඔබේ පිහියෙහි ඇති සමහර ගුණාංග සොයන්න, පහත දැක්වෙන පරිදි:
- පාන් කඩා ඉවත් කිරීම සඳහා පිහිය ඉතා තියුණු විය යුතුය.
- තලයෙහි දිග ප්රමාණය ප්රමාණවත් නොවන අතර අඟල් 7 කට වඩා කෙටි නොවිය යුතුය. වඩා දිගු තලය, වඩා හොඳයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, විශාල ගෙඩියක රොටි සඳහා අඟල් 9 ක් හෝ ඊට වැඩි පිහියක තලයක් හොඳ ය.
- සර්ප කළ පිහියක් විශිෂ්ට තේරීමක්. එය පිරිසිදු, කාර්යබහුලයි. සරල තල බෑවුම සහිත අය විශේෂයෙන් රොටි කැපීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.
ග්ලවුස් හි පිහිය, ලයන් සකේයර් හා කුයිචන්ස් යක්කු වැනි බෑන්ඩ්ස් පාන් රෙස්ටි සඳහා විශිෂ්ටයි. නිවැරදි පිහියක් තෝරාගැනීම ආරක්ෂාව, සුවපහසුව සහ පාලනය කිරීම.
සරල හා නිරවද්යතාවකින් ඔබේ රොටි කපන පිණිස පිදුරු චලනය භාවිතා කරන්න. ඔබට හොඳ පැත්තක් සඳහා පාන් පැත්ත හැරවීමටද ඔබට අවශ්යය.
පාන් පෙති සැකසීම්
සමහර අය කැමති වන්නේ දිගු සිරස් අතට පිහියක් දිගු කිරීමයි. මෙම වර්ගයේ පිහියක් තක්කාලි කප්පාදු කිරීම සඳහා හොඳම වේ, බෙලෙන් අවසානය පෙති ගන්නට භාවිතා කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය.
රොටි කපන විට, දෙළුම් කෙළවරේ රොටි කැබලිවලට කැඩී යයි.
විවිධාකාර බ්ලේඩ් දික් සහ රතු පැහැති දාරවල එන පාන් පිහිවලින් ඉතා තියුණු විය හැක. පිහි මැනීම සහ ගබඩා කිරීම ගැන සැලකිලිමත් වන්න.
විදුලි හා සර්පවර්තිස්ට් පිහි
විදුලි පිහිවලින් පහසුවෙන්ම මස් කැබලි හා පෙති කපන්නට ඉඩ ලබා දේ. වෙනත් ව්යාපෘති සමඟ ඔබේ ආහාර පිහිය කපා හැරීමට ඔබට අවශ්ය නොවිය හැකි අතර, ද්රව්යමය හා කැටපිලර් සඳහා ද්රව්ය පිපිරීම සඳහා විදුලි පිහි ද භාවිතා කළ හැකිය. නොබැඳි වානේ බ්ලේඩ් සහිත විදුලි පිහියක් නිතරම යතුරුපැදි ආකාරයේ ස්පර්ශය සහිතව ආරක්ෂිතව නිෂ්පාදනය කරයි.
රත් වූ පිහියකින් වැඩිපුර සාම්ප්රදායික වන අතර බාහිර පෙනුමෙන් පිටත සිටින ආහාර සඳහා යොදා ගනී. ඔවුන්ගේ කූරු දත් හා දත් වැනි දිරාපත්, රොටි සහ කුළුබඩු පාන් සඳහා බොහෝ විට භාවිතා වේ, නමුත් කුස්සියක් වැනි ය. රොටි වලට අමතරව, මෙම වර්ගයේ පිහි සම්පූර්ණ citrus පළතුරු, බේක් ෆිලෝ පිටි, හා ස්ථර කේක් කැපීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.