කුරුලු නිවස සහ අනෙකුත් විසිතුරු ගවයින් වියළීම
අවුරුදු දහස් ගණනක් තිස්සේ විවිධ වර්ගයේ කුරුලු වර්ග යොදාගෙන ප්රයෝජනවත් ආයුධ සහ උපකරණ ලෙස වගා කර ඇත. අපි තවමත් විවිධ වර්ගවල කෙසෙල් වර්ග වගා කරන්නෙමු. නමුත් වර්තමානයේ අපි බොහෝ විට සැරසිළි සහ කූඩාරම් හෝ කූඩාරම් හෝ කූඩාරම් ලෙස සැලකෙනවා. ( ගවයින්ගේ ගෙඩියක් සාදා ගත යුතු ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට අවශ්ය නම් , මෙන්න පහසු පියවරක් අනුගමනය කරන්න .)
ගර්ඩ්ස් යනු පිපිඤ්ඤා , ස්කොෂ් හා අනෙකුත් එළවළු, කිකිළියන් හා කොමඩු වැනි කුරුඳුගේ පවුලේ සමීපතම ඥාතීන් වේ.
මේ ආහාරයට ගත හැකි එළවළු තරම් හොඳ රසයක් නොතිබුණත්, ඒවා වර්ධනය වීමට තරම් පහසුය .
ගවයින් වර්ග
ගම්මිරිස් දුසිම් ගනනක් ඇත, නමුත් මූලික වර්ග 2 වර්ග අලංකාරව භාවිතයට ගනී.
- මෘදු-සමේ ග්වාර්ඩ්ස් ( Cucurbita) - මෙම කුඩා වර්ණක වගේ, වර්ණවත් තැඹිලි, රත්රන් සහ කොළ කහ වට්ටෝරු, විනෝදයෙන්, විනෝද හැඩවලින් පැමිණේ. කුරුබරි ගම්මිරිස් සාමාන්යයෙන් නැවුම් සැරසිලි සැරසිලි ලෙස භාවිතා කරයි. ඒවා ලස්සන, මල් බඳුන්, හෝ පිඟන් ගෙඩිය ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ඒවා වියළීමට සහ ඒවා ආරක්ෂා කිරීමට හැකි වුවද, ඒවායේ දීප්තිමත් වර්ණ මාස කිහිපයකින් දීප්තිමත් වනු ඇත.
- දෘඪ-සමෝදි ගර්ඩ්ස් ( Lagenaria) - මෙම විශාල, භෞතික ගවයින්ට හුරුබුහුටි බර්ගස් හවුස්, බෝතල් සහ ඩයිපර් ගම්මිරිස් ඇතුළත් වේ. දුඹුරු පැහැති ලෝම වල් මිදි වැල මත වර්ධනය වන අතර, අවසානයේ දී ෂෙල් වෙඩි ලෙස වියළි හා තණකොළ හා දුඹුරු හුරුබුහුටි වර්ණ හරවන්න. පුදුමයට කරුණක් නම්, ලැගනියාරියා කුරුල්ලන් දිනපතා දැකිය හැකි බොහෝ ස්කොෂ් හි සුපුරුදු කහ පැහැති මල් මෙන් නොතිබූ රාත්රියේදී මල් හට ගනී.
විසිතුරු පැළ වර්ග අස්වනු නෙලීම
- ඔබ වර්ධනය වන දෙමුහුන් වර්ග කුමන වර්ගයක් වුවද, වියළී ගිය පසු දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා විට අස්වැන්න සඳහා සූදානම් වේ.
- කූඩයේ අඟල් කිහිපයක් අඟලක් සමග මිදි වැල සිට කපන්න. ඒවා අතුල්ලා නොකියන්න, එසේත් නැත්නම් කඳේ අවසානය හානි කිරීමට හා යම් ආකාරයක රෝගයක් වල් ඌරන්ට ඇතුළු වීමට ඉඩ සලසයි, එය දිරාපත් වීමට හේතු වේ.
- දැඩි හිම වලට පෙර සියලු අස්වැන්න නෙළීම. නොපැහැදිලි හෙක්මිල්ස් දිගු කාලයක් නොපැමිණෙනු ඇත. නමුත් හිම මෘදු මිශ්ර කිරිපිටි සම්පූර්ණයෙන්ම නරක් වන අතර සැහැල්ලු හිම වලසුන්ගේ වර්ණය වෙනස් කර ඔවුන්ගේ වියළි හැකියාවට බලපානවා.
- තැළුණු හා නාස්ති කර කපා දමන්න. ඒවා ගබඩා කිරීමට පටන් ගනී.
විසිතුරු වැලි වර්ග පිරිසුදු කිරීම
සම්පූර්ණයෙන්ම වියලන විසිතුරු කෙසෙල් වගාවන් සඳහා මැලියම් භාවිතා වේ. කාලය අවශ්යයි. ක්ෂුද්ර විහිදුම් වැනි කෙටිමං නැත. ගම්මිරිස් පිටත සම්පූර්ණයෙන්ම වියළිය යුතුය. ඉන්පසු වියළි හා සුව විය හැකි අතර ඉන්පසු මාස කිහිපයක් ගත වනු ඇත. ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම සුව නොකළහොත්, ඒවා අවසන් නොවනු ඇත. ලැගරියාගාවා වට්ටෝරු කුරුබිට් ගම්මිරිස් මෙන් වියළීමට දෙගුණයක් දිගට ගත හැක.
- දියරමය ජලය සමග පිහිනුම් මතුපිට පිරිසිදු කිරීමෙන් ආරම්භ කර ඒවා වියළීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබ මතුපිට වගාව සම්පූර්ණයෙන්ම වියලීමට සහතික කර ගැනීම සඳහා මත්පැන් අතුල්ලමින් ඒවා පිස දැමිය හැකිය.
- සති 1 ක පමණ කාලයක් සෘජු හිරු එළියෙන් ඈතින් වාතාශ්රය ඇති ස්ථානයක තබන්න. සම වර්ණය දැඩි කිරීමට සහ වර්ණය වෙනස් වනු ඇත. සතියකට පසු, පිටි ගෙඩිය හොඳින් වියළා ගත යුතුය.
- අවම වශයෙන් මාස 6 ක් සඳහා රැඳී සිටිය හැකි වාතාශ්රයක් සහිත වාතාශ්රයක් සහිත, අඳුරු ප්රදේශයකට ගෙන යන්න. තනි ස්ථරයක් තුළ ඒවා පැතිරවීම සහ මේ කිසිවක් එකිනෙකා ස්පර්ශ නොකරන බවට වග බලා ගන්න. තිරයක් හෝ වාතයේ මතුපිටක් මත තැබීම මගින් වාෂ්ප පීඩනය යටතේ වාතය ගලා යෑමට ඉඩ දෙන්න. වියළීම සඳහා විශාල කෙසෙල් වර්ග එල්ලීම පහසු විය හැක.
- සෑම දින කීපයකම ඔබේ ක්ෂීරපායීන් පරීක්ෂා කර, ක්ෂය වීමට පටන් ගන්නා, මෘදු හෝ මෘදු වීමට පටන්ගන්න. අච්චුව දිස්වන්නේ නම්, වියළි රෙද්දකින් හෝ බ්ලෙන්සිවලින් ආලේප කළ හැකිදැයි බලන්න. ගම්මිරිස් තවමත් අමාරු නම්, එහි පෙනුම තිබියදී එය හොඳ විය යුතුය. වියළි කිනිතුල්ලන් ලස්සන ක්රියාවලියක් නොවේ.
- ඔබේ කෑලි එල්ලෙන විට, සති සෑම සතියක්ම මුවහත් කර දමන්න. එබැවින් ඔවුන් ඒකාකාරව වියළී යාමට හා කුණු වීමට ඉඩ නොදෙනු ඇත.
- කිනිතුල්ලන් ආලෝකය ආලෝකය සහ ස්පර්ශයට දැඩි වෙහෙසක් දැනෙන විට, ඔබ ඔවුන් සෙලවෙන විට බීජ අවුල් වන විට ඔබට ඇසෙනු ඇත, ඔවුන් භාවිතා කිරීමට සූදානම්. මෙම අවස්ථාවේ දී ඔබට අවශ්ය පරිදි කැටයම්, තීන්ත, ඉටි, ෂෙල්කා හෝ ඔබේ විසිතුරු කට්ටල සැරසීමට හැකිය. කුරුලු ගෙඩි, වැනි රත්-සුප් කට්ටලයක් විය හැක, රළු හෝ පීලි විය හැකි අතර, වානේ ලොම් හෝ සිහින් කඩදාසි සමග සමතලා කළ හැකි අතර ඒවා දින නියමයකින් තොරව නිමවිය යුතුය.
විසිතුරු විසිතුරු මත්ස්යයන් නිරාවරණය විය හැකිය. වාසනාවකට මෙන් විවිධාකාර ආකාරයන් වර්ධනය වන අතර, ඔබේ මැන්ටලය තවදුරටත් රඳවා තබා ගත නොහැකි වුවද, ඔවුන් තෑගි සාදරයෙන් පිළිගනී.