වීදුරු බේකුවේරු ආරක්ෂක ඉඟි ඔබට දැනගත යුතු වේ

සමහර පාරිභෝගිකයින් උදුන තුළ වීදුරු බැකෝ සෑදීමේදී ඇති වූ හානිය හෝ සිසිල් කිරීම සඳහා ප්රතිචක්රීකරණ කවුළුවක තබා ඇත. එක්සත් ජනපදය හා කැනඩාවේ අලෙවි කරන මිලියන ගණනක් වීදුරු බේකුවට සාපේක්ෂව වාර්තාගත සිදුවීම් සංඛ්යාව කුඩා වුවද, අවධානමට හේතුවක් වන අතර අවදානම අවම කිරීම සඳහා පාරිභෝගිකයා පියවර ගත යුතුය.

• ඇමේසන් සිට වීදුරු බේකුවේ මිල ගණන් පරීක්ෂා කරන්න

වීදුරු අව් රවුමේ බැකෙයාර් බිඳ දැමිය හැක්කේ මන්ද?

1920 ගණන්වලදී පයිරික් පයිල් ප්ලේට් නිපදවීමෙන් උදුනෙන් යුත් තාප ප්රතිරෝධක වීදුරු බේකරියක් හඳුන්වා දුන්නේය.

වෙළඳපොලේ ඉක්මනින් තාපයෙන් ඔරොත්තු දෙන බේකාමයක් වන සෙසු විලාසිතාවලට වඩාත් පුළුල් ලෙස ජනප්රිය වූ අතර එය උඳුනේ පිළිස්සීම් හෝ ශීතකරණය වූ අතුරුපස සඳහා ගෙදර ස්වාමියාගේ ප්රියතම කෑමක් විය.

ඇමෙරිකාවේ ප්රධාන වීදුරු බේකරි නිෂ්පාදකයින් දෙදෙනෙක් සිටින අතර, ඇන්කර් හෝකින් සහ ලෝක කුටිය. වීදුරු බේකරි නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන මුල් අමුද්රව්ය වලින් බොසිලයිටේට් වේ.

Anchor Hocking වෙබ් අඩවිය අනුව, මීට වසර 30 කට පෙර සෝඩා දෙහි වලින් (බෝසොසිලික් සිට) වෙනස් කිරීම ඔවුන්ගේ බේකාව වඩා ආරක්ෂිත කිරීමට උත්සාහයක් දරයි. ලෝක කුස්සියටද ගැලපේ. නමුත් යුරෝපීය නිෂ්පාදකයින් ඔවුන්ගේ බේකරියේ බෝසිලයිටිස් භාවිතා කළෝය.

වට්ටෝරුව වෙනස් කිරීම සඳහා ආරක්ෂාව හේතු කොට ගෙන, නිෂ්පාදකයන්ට සියළුම බේකරිය අඩු අවදානම් සහිත ආකාරයකින් බිඳ දැමීමට අවශ්ය වේ. එසේය, අවදානම සැමවිටම පැවතුණේ - එය වීදුරු, කල්ක්රියාවක් හෝ නැත.

බොසිලයිටේක් සමඟ සාදන ලද වීදුරු බඩු කැබලිවලට විශාල වීදුරු කැබලි, සෝඩා හුණු වීදුරුව කැඩී ඇති අතර වීදුරු කැබලි තියුණු කැබලි තැලීම.

ඇන්කර් හොකින්ට අනුව, සෝඩියම් හුණු වීදුරුව දෘඪ පෘෂ්ඨ හෝ තියුණු උපකරණ සමඟ සම්බන්ධතා ඇති විට කැඩී යාමේ ප්රතිරෝධය වැඩි වේ. එබැවින් ආරක්ෂිත හේතූන් මත ද්රව්ය මාරු කිරීම යුක්තිසහගත කර ඇති අතර නිෂ්පාදකයන් දෙදෙනාම ඔවුන්ගේ බේකුවේ භාවිතය සඳහා ආරක්ෂිත බව ප්රකාශ කරති.

පාරිභෝගික වාර්තා පරීක්ෂණ

පාරිභෝගික වාර්තාවන් විසින් එක්සත් ජනපද හා යුරෝපීය බේකරි පරික්ෂණ හා නිෂ්පාදකයන්, ප්රවීණයන් සහ පාරිභෝගිකයින්ගෙන් තොරතුරු එකතු කිරීම සඳහා මාස 12 ක විමර්ශනයක් සිදු කරන ලදී. සම්පූර්ණ වාර්තාව කියවිය හැකි නමුත් කෙටියෙන් කිවහොත්, එක්සත් ජනපදයේ නිෂ්පාදිත බේකරිය නිශ්චිත කොන්දේසි යටතේ වෙනත් රටවලින් සාදන ලද ඒවාට වඩා බිඳවැටීමට වඩා වැඩි ප්රවණතාවක් දක්වයි.

ඔවුන්ගේ සොයා ගැනීම් සැලකිල්ලට ගැනීම සඳහා ඉඩක් ලබා දී ඇති අතර, විශේෂයෙන් සලකා බලන විට බොසෝසයික්ටිකාවේ සිට සාදා ලුණු නිපදවීම සඳහා වීදුරු බේකරියේ ආරක්ෂාව පිළිබඳව අවධානය යොමු කරන ලෙස පාරිභෝගික ආරක්ෂණ ආරක්ෂණ කොමිසම (CPSC) ඉල්ලා සිටිති. සම්පූර්ණ පරීක්ෂණ තොරතුරු ලබා ගැනීම සඳහා, පාරිභෝගික වාර්තා ලිපි කියවන්න.

භාවිතය සඳහා වීදුරු බැක් වේලාව යනු කුමක්ද?

එක්සත් ජනපද නිෂ්පාදකයන්ට අනුව, ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන ආරක්ෂිතව භාවිතා කිරීමට හැකි බව ඔවුන් සිතන නමුත් එය අවදානමක් වටින්නේද යන්න තීරණය කළ යුතුය. විශේෂයෙන් වීදුරුව කිසිම හේතුවක් නිසා වීදුරුව දුර්වල කළ යුතු වේ නම් කල්හී වීදුරු භාණ්ඩ වරින් වර කැඩී බිඳී යා හැකිය.

පළමුවන වීදුරු Pyrex Pie ප්ලේට් යොදා ගනිමින් බෝසිලයිටිස් භාවිතා කරන විට අවදානමක් ඇති විය. එය නිකම්ම ප්රශ්නයක් නොවේ. එහෙත් නිවැරදි රැකවරණයක් සමඟ, අවදානම අවම කරගත හැකි අතර සමහර තත්වයන් මගින් එය බිඳ වැටීමට ඉඩ ඇත.

හොඳ රැකවරණයක් සහිතව තාප ප්රතිරෝධි වීදුරු භාජනයක් හෝ බේකවරියක් තවමත් කැඩී බිඳී ගොස් ඇති බව සලකන්න එපා. උඳුන තුල ඔබේ වීදුරු බේකරිය භාවිතයෙන් ඔබ කලබල වනවා නම්, නොකැඩූ අතුරුපස සඳහා එය තබා ගන්න, අන් සියල්ල සඳහා ලෝහ බේකවරය භාවිතා කරන්න.

වීදුරු බැක්වැරෑරුම් අවදානම අවම කර ගන්නේ කෙසේද?

නව බේකරි භාවිතය සහ රැකවරණය සඳහා උපදෙස් සමඟ පැමිණෙන අතර ඒවා වෙළඳ නාම සමඟ වෙනස් වේ. අවාසනාවකට මෙන්, අපි බොහෝ විට මෙම ලේබලය ඉවත් කර ඇති අතර එය ඉක්මණින් අමතක වේ. මෙහි වීදුරු බේකරි ආරක්ෂාකාරීව භාවිතා කිරීම සඳහා සාමාන්ය උපදෙස් කිහිපයක් සහ Anchor Hocking හෝ ලෝක කුස්සියේ Pyrex වෙළඳ නාම නිෂ්පාදන සඳහා නිශ්චිත උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.

• උෂ්ණත්වයේ වෙනස්කම් වළක්වා ගැනීම; ශීතකරණය සිට උඳුනට හෝ උඳුනෙන් ගිලී නොයැමේ
• උණු වීදුරු භාණ්ඩ සඳහා ද්රවණයක් එකතු නොකරන්න
• 350 F ට වඩා වැඩි තාපයක් (මෙය සැමවිටම මගේ සම්මතය)

• උණුසුම් බේකරිය උණුසුම් හෝ තෙත් මතුපිට, හෝ කවුළුව, ස්ටෝවෙටොප් මත තබා නොගන්න; වෙනුවට තුවායක් හෝ කැපුම් පුවරුව මත සිසිලන රාක්ක මත තබන්න
• ෙබොයිලර් ෙහෝ ෙටෝස්ටර් උදුන යටෙත් ස්ෙටොෙටොප් භාවිතා නොකරන්න
• ජලය තුළ ගිලී යාමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා ටැංකිවලට ඉඩ දෙන්න
• බඩු පොල්ලක් නොකැපීම, පොහොර හෝ පොඟවා නොගන්න
• බේකරිය එකතු කිරීමට පෙර උෂ්ණත්වයට උඳුනක් වීමට ඉඩ දෙන්න