ගැඹුරු ෆැසිස්ට් (රට මගේ රටට සාදරයෙන් පිළිගනිමු!) මෙතරම් විශාල ප්රමාණයක්, මම කැටයම් පිළිබඳ තොරතුරු ටිකක් ගැන සිතුවෙමි. බිත්තර භාවිතා විය හැකිය. ගිම්හාන අතිරික්තයක් ඇති විට හෝ හිතාමතාම උද්වේගකාරී ලෙස බිත්තර සීතලෙන් බිත්තර දෙකක් ඇත: ඔබ ඒවා එකතු කිරීමට පෙර කූරු පෙට්ටි කැටයම් කිරීමට (සහ රිකිලි කිරීමට) ප්රමාණවත් තරම් අඩුපාඩු ඇති විට.
ඔබ මා වගේ නම් (ඇත්ත වශයෙන්ම මෙහි බිත්තර එකතු කිරීමේ වගකීම ඇති මගේ දුව), එය ශුන්ය කෝණයක කාලයක් පවතින අතර ඒවා ලබා ගැනීමෙන් බිත්තර දිරාපත් වේ.
අද උදෑසන මම වොෆ්ලෑස් සෑදීමට අවශ්ය වූ අතර, එක තැනක, අලුතෙන් තැනූ බිත්තරයක් සහ ශීත කළ ඝන කොටස් දෙකක් විය.
ශීත කළ බිත්තර ගැන්වීම පහසුය; ඒවා හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කරන්න, ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කර ප්ලාස්ටික් තාපය නොපැවැත්වීමට කැමති නම්, ශීත කළ බඳුනක් හෝ වීදුරු බඳුනක් තුළ ශීත කළ බිත්තර දැමිය යුතුය. උණු වතුර කූඩයක බෑගය හෝ භාජනය තබා විනාඩි පහක පමණ කාලයක් වාඩි වී සිටින්න. ඔබ සතුව ඇති කාලය හෝ ඇත්ත වශයෙන්ම නොඉවසිලිමත් වූ විට, ඔබට වතුර මාරු කළ හැකිය හෝ ටිකක් සඳහා බෑග් හරහා උණු වට්ටම් ජලය ධාවනය කිරීමට ඉඩ දෙන්න. සුදු ජාතිකයින්ට බඩ ඉරිඟු හරහා මිරිකා ගැනීමට මා කැමතිය. ඔවුන් සුදු පැහැති වලිගය වඩා දිගු කාලයක් ගත වන නිසා මට ටිකක් දික් කිරීමට උපකාර කළ හැකිය.
ශීත කළ බිත්තරත් නැවුම්ද වැඩ කරන්නද? හොඳයි, පාහේ. මම ඔවුන් සමඟ වට්ටක්කා පුළුස්සන්නේද නැතත්, මම උත්සාහ කළේ නැත, නමුත් ඔවුන් නිශ්චිතවම සකස් කළ බිත්තර හෝ මූලික බේක් කරන ලද භාණ්ඩවල හොඳයි.
ඔබට ගිම්හාන අතිරික්තයක් තිබේ නම්, ඔබ වෙන් වෙන් වශයෙන් භාවිතා කිරීමට සැලසුම් කර ඇත්නම්, එසේත් නැත්නම් බ්ලැක්බෙරි හා බ්ලොක් එකට බඳිනවා හා බඳුනක තබන්න.
මම පසුව මා දන්නා බිත්තර ගණන සමඟ මම බඳුනට ලේබල් කොටු කරමි. මම ඔවුන් බිත්තර දෙකක් කැටි කර ගන්නා ලෙස වෙන් කර තබමි. උදෑසන ආහාරය ගෙන ඒවා උදෑසන ආහාරය ගැනීමට හෝ නවති හෝ දුසිම් ගණනක් නවත්වන්නෙමි මම කැමති නම් විශාල ප්රමාණයක් භාවිතා කරන්න.
ගිම්හාන බිත්තරවලින් පරාගනය කරන විට එකම ක්රමයක් භාවිතා කරන්න: උණුසුම් ජල භාජනයක තබන්න.
නැත්නම් වඩා හොඳයි, පෙර රාත්රිය ඔවුන් රැගෙන ශීතකරණය තුළදී ඔවුන්ව විසුරුවා හරින්න. මයික්රෝවේව් මෙතරම් අත්දැකීමක් නොලැබේ. මක්නිසාදයත් සමගම සුදු කැකුළු මිරිකා හැරීමේදී සුදු ජාතිකයන් ආහාර පිසීමට කටයුතු කරනු ඇත.