ස්වීට් ඉරිඟු තෝරා ගන්නේ කෙසේ ද?

ඔබගේ කුඩා ගොවිපළේ හෝ ඔබේ උද්යානයේ මිහිරි බඩ ඉරිඟු කන කන්න සුදුසු වෙලාව ගැන ඔබ දන්නේ කෙසේද? මෙම මාර්ගෝපදේශය ඔබට කියයි.

ඉරිඟු ඉරිඟු සොයා ගන්නේ කෙසේද?

පළමුව, ඔබේ බඩ ඉරිඟු සඳහා අස්වැන්න තෙක් දින ගණන් දින ඔබ දැන ගන්න. සොයා ගැනීමට බීජ පැකේජය හෝ ඔබේ බීජ සැපයුම්කරු පරීක්ෂා කරන්න. තවත් මාර්ගෝපදේශයක් වන්නේ ඉරිඟු කූණ අවසානයේ මුල් තට්ටුව සිට දින 20 කට පසුවය.

ඔබ උයනේ බඩ ඉරිඟු කූරක් දෙස බලන කල, ඔබ කන් අවසන් වන තෙක් දකිනු ඇත. මෙම තට්ටුව යන දෙකම ශාකයේ කොටසක් වන අතර එය පරමාණුව සහ පරාගය පිළිගනී.

බඩ ඉරිඟු අස්වැන්න නෙලා ගැනීමට සූදානම් වන විට, ආලෝකය පාට පාටින් පැහැයෙන් තද දුඹුරු පැහැයක් ගනී. ඉරිඟු පාට තද රතු පාටට යන විට, බඩ ඉරිඟු කෑමට සූදානම් වන බව අනුමාන කළ හැකිය.

බඩ ඉරිඟු වල පැසුණු පරිණාමය පරීක්ෂා කර බැලීම සඳහා, ලෙල්ල නැවත ටිකෙන් ටික ඉවත් කරන්න. කර්නලය බලාගාරයේ කූඩය දක්වා ඉරිඟු කූඩයේ මුල සිට ම පුරවන ලද බවට වග බලා ගන්න. කර්නලය දිගේ ඔබේ රූපය අතුළන්න. ඔවුන් ඔබේ නියපොතු තල්ලු කරන විට ඔවුන් ටෙන්ඩර් හා කිරි ටික ටිකක් ස්පර්ශ කළ යුතුය.

සරු බඩ ඉරිඟු, තද කොළ ලෙලි ඇත. සිල්ක් අඳුරු වනු ඇත. එක් එක් ලූණු හරහා තනි කර්නලයක් ඔබට දැනෙනු ඇත.

ඉරිඟු තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

කූඩැල්ල හොඳට කපන්න, කන් තිරය තදින් අල්ලන්න, කණ උඩට උඩින් ඔබේ කකුල සහ ඔබේ මැද ඇඟිල්ලට කණ කිට්ටුවට ආසන්නව තබන්න.

ගොයම් ගසට එරෙහිව කණ උඩට උඩට ඇද දමන්න. ඒක තමයි! දැන් ඔබේ ඉරිඟු පිසීමට හා කන්න සූදානම්.

නැවුම් ඉරිඟු ආහාර පිසීමට

ඔබට හැකි ඉක්මනින් නැවුම් බඩ ඉරිඟු පිසීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබ එය ඉක්මනින් තෝරා ගැනීමෙන් පසුව, කර්නලයේ සීනි ආරම්භ වන්නේ පිෂ්ඨය වෙතටය. පළමුවන පැය 24 තුළ, බඩ ඉරිඟු වලින් 25% ක් පිෂ්ඨය පැටවෙන්නේ නැහැ.

වඩාත් ම නැවුම් පිසූ, පිසූ සහ ඉරිඟු ඉරිඟු හොඳම රස!

ඔබ ඔබේ ගොවියා විකුණන්නේ නම්, ගොවීන්ගේ වෙළඳාමෙන් හෝ ඔබේ ගොවිපලෙන් කෙළින්ම, ඔබ විකුණන තුරු ඇල්මැරුණු වතුර පොඟවන ලද බඩ ඉරිඟු පොඟවා ගන්න. බඩ ඉරිඟු කිරි කැපීම පහසු වනු ඇත.

අලුතෙන් බඩ ඉරිඟු සකස් කිරීම සඳහා වඩාත් ජනප්රිය ක්රමයකි. ඔබ පිසින ඉරිඟු ප්රමාණය පවත්වා ගැනීමට තරම් විශාල බඳුනක් තෝරාගන්න. ඔබට හැකි ඉක්මනින් ම නැවුම් පිම්බීමට පෙර ඔබේ ඉරිඟු බැටළුවෙකු පෙරළන්න. ලූණු සහ සිල්ක් අස්වැන්න නෙලා ගන්න. ජලය නැවත නභිගත වන විට, ඉරිඟු ඉවත් කරන්න - එය සිදු වේ!

ඔබ නැවුම් ඉරිඟු ග්රිල් කිරීම කළ හැකිය. ඌෂ්කයේ පාදය නැවත හිස්ව තබන්න. නමුත් එයට සම්බන්ධ කර තබන්න. සිල්ක් ඉවත් කර කණ පිළියෙළ කරන්න. ඔබට අවශ්ය නම් කර්නල් දිගේ බඩවැල් මෘදු කරගත් බටර් ඒවා වියළා දමන්න. හෝ ලෙල්ලෙන් ගිලිහී ඇති අතර, දහනය වැළැක්වීම සඳහා ප්රථමයෙන් ජලය පොඟවා ගැනීම. තවත් විකල්පයක් වන්නේ ෙබ්කිං පෑන් හෝ සීනි රාක්ක මත සෘජු 20 ත් 25 ත් අතර කාලයකදී 375 F දී පුළුස්සා දැමීමයි.