තක්කාලි ශාකයක හෝ තක්කාලි බීජ පැකට්ටුවක දී ඔබ බොහෝ විට දක්නට ලැබෙන වර්ගීකරණය තීරණය වේ. මෙම යෙදුම තක්කාලි ශාකවල වර්ධනය පුරුද්ද හා පිළිවෙලින් බුෂ් හෝ වයින්මින් යනුවෙන් අදහස් කෙරේ.
සෑම තක්කාලි පැළෑටියේම උද්යාන වගා නොකළහොත් වල් පැලෑටි වගා නොකළහොත් වල් පැලෑටි වැපිරීමට හැකි වනු ඇත. ඔවුන්ගේ ස්වාභාවික ප්රවණතාවලට පිටත්වියහොත්, තක්කාලි වැල්, පසෙහි වියළී ගොස් ඇති අතර, 4 වැනි වර්ගයේ වර්ගයක් ඇතුළු සියලු වර්ගවල රෝග සහ පළිබෝධ ආකර්ෂණය කරනු ඇත.
නමුත් අනිවාර්ය වර්ග වර්ග වර්ග තීරණය කිරීමට වඩා දිගු වේ.
නිර්වින්දනය තක්කාලි යනු කුමක්ද?
තක්කාලි තක්සේරු කිරීම ස්ථාවර පරිණත ප්රමාණයකට වර්ධනය වන අතර කෙටි කාලයකදී සියළුම පළතුරු ඉදිමීම, සාමාන්යයෙන් සති 2 ක් පමණ වේ. පළමුවෙන්ම මෙම පළතුරු සශ්රීකව ඉදිමී ඇති විට, ශාක ශක්තිමත්ව අඩු කිරීමට පටන් ගනී, නව පළතුරු මඳක් අඩු කරයි.
තක්කාලි ප්රභේද තීරණය කරනුයේ වර්ධනය වන සමය පුරාම ඒවා දිගු නොකිරීම නිසා බොහෝ විට "බුෂ්" තක්කාලි ලෙසය. සාමාන්යයෙන් පොහොසත් තක්කාලි වලට වඩා කුඩා පැලෑටියකි. බොහෝ විට එය සංයුක්ත 4-5 ft.tall. තක්කාලිවලින් තෘණ වර්ග කප්පාදු කිරීම සහ ඉවත් කිරීම සාමාන්යයෙන් ඒවායේම වර්ධනය වීමට නැඹුරු වීම අවශ්ය නොවේ.
ඔවුන්ගේ සංයුක්ත ප්රමාණ තිබියදීත්, සිය පලතුරු සකස් කර, පිපිරීමට සහ ඉදවීමට පටන් ගන්නා විට, ඉතා විශාල බරක් දරා සිටීමට හැකි බැවින්, කැපීම හෝ ගබඩා කිරීම තවමත් නිර්දේශ කර ඇත.
මෙම ශාඛා සැලකිය යුතු බර තැබිය හැකිය.
පැස්ටා හෝ රෝම තක්කාලි 'සන් මාර්සැනෝ' සහ 'අමීස් පේස්ට්' වැනි ප්රභේද තීරණය කරනු ලැබේ. තවත් සමහරක් නිශ්චිතව තීරණය කර ඇති බැවින්, එක් එක් කාලවල දී ඒවා ප්රමාණයෙන් අස්වනු ලැබේ. 'ජනප්රිය', 'Marglobe' සහ 'රට්ගර්ස්' යන ඒවාට ඇතුළත් වේ.
තක්කාලි සෝස් සෑදීමට අවශ්ය විටදී, තක්කාලි ගොඩක් අවශ්ය වන විට, විවිධාකාර තක්කාලිවල වර්ධනය වන අර්ථකථනය හොඳ හැඟීමක් ඇත.
ඔබේ තක්කාලි තීරණාත්මක නොවේ නම්, ඒවා විය යුතුය .... නොතිබිය යුතුය.
අවිනිශ්චිත තක්කාලි යනු කුමක්ද?
නිශ්චිත තක්කාලි මෙන් නොව, ඔවුන්ගේ පරිණත උස හා සියළුම පලතුරු එකවර එකට එකවරම සකසා ඇති අතර, තක්කාලි ප්රභේදයන් වැඩෙන සමය පුරාම දිගින් දිගට වර්ධනය වන ශාක වයින් පැලෑටි වේ. ඒවා සමහර විට ඒවා "වයින්මින්" තක්කාලි ලෙස හැඳින්වේ. තක්කාලි වර්ග ද ශාකයන් සිසිල් කරනු ලබන තෙක් වර්ධනය වන සමයේ දී පලතුරු කප්පාදු කරනු ඇත. ඔවුන් එක් විශාල අස්වැන්නක් වෙනුවට, තක්කාලි මන්දගාමී හා ස්ථාවර සැපයුමක් ලබා දෙනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් නිසි ලෙස වැඩෙන තරමක් හොඳ කාලයක් වැය කරන නිසා, තීරණය කිරීමට වඩා වර්ග තීරණය කිරීම වඩා කාලයට වඩා ටික කලකට පසුව ඔවුන් ඉදවීමට පටන් ගනී.
බොහෝ තක්කාලි ප්රභේද බහුතරයක් සහ බොහෝ චෙරි වර්ග ද ඇතුලත්ව අනිශ්චිත වේ. බොහෝ වාමන තක්කාලි ප්රභේද පවා අවිනිශ්චිතය. ඔවුන් දිගු (හෝ ඉහළට) වර්ධනය වන තාක් කල් මල් සහ පළතුරු දිගටම කරගෙන යනවා නම්, ඒවා නොපැහැදිලි ශාක වේ. 'බීෆ්ස්ටෙක්', 'බිග් බෝයි', 'බ්රැන්ඩින්වින්', 'සන්ගෝල්ඩ්' සහ 'ස්වීට් මිලියනය' වැනි වැඩියෙන්ම ජනප්රිය තක්කාලි සමහරක් අවිනිශ්චිත වර්ග වේ.
'ජනප්රිය' සහ 'මුල් ගර්ල්' වැනි වර්ග වල පූර්ව නිශ්පාදන ද අනිවාර්ය වේ. කෙසේ වුවද, ඔවුන් කලින් කල්පැවැත්වීමට සහ නැවත සමය අවසන් වීමට පෙර මිය යනවාක් මෙන්, ඒවා සමහර විට අර්ධ නිශ්චිත ය.
අපි සෑම වර්ගයකම තක්කාලි පැලෑටියකට අයිති කර ගන්නවා වුවද, අවිනිශ්චිත ප්රභේදයන් ඔවුන් දිගුකාලීනව වර්ධනය වන නිසා විශාලතම හා මිරිඟු කොටස්වලට අවශ්ය වනු ඇත. අවිනිශ්චිත තක්කාලි ශාක විශාල වශයෙන් (6-10 අඩි හෝ උස) සහ දැවැන්ත ශාකයක් බවට පත්විය හැකි දේ සඳහා සැලකිය යුතු ලෙස කැපීම හෝ වගාව අවශ්ය වේ.
විකල්පයක් වශයෙන්, තක්කාලි පැල පහසුවෙන් එල්ලෙන මිදි වැලක් ලෙස පහසුවෙන් වගා කළ හැකිය. මෙමගින් අවශ්යතාවය සඳහා අවශ්යතාවය ඉවත් කරයි. පළතුරු බිම සිටුවීමට සහ ශාක පුරා හිරු එළිය සැරිසැරීමට ඉඩ සැලසෙන අතර, ශාක විවෘතව වර්ධනය වීමට ඉඩ දෙයි. කෙසේ වෙතත් ඔවුන් තවමත් බර වනු ඇත, ඒ නිසා ශක්තිමත් කොකු සහ සමාන ඝන ඇදීම.
සමහර තක්කාලි වර්ග අන්යයන්ට වඩා හොඳයි. මෙන්න හොඳ තෝරාගැනීම් කිහිපයක් .
අනිත් කෙනෙකුට වඩා හොඳයිද?
නිශ්චිත සහ අසමසම තක්කාලි ප්රභේද දෙකම ඔවුන්ගේ සමතුලිතතා සහ අඩුපාඩු තිබේ. එය ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබ තක්කාලි භාවිතා කිරීමට යන්නේ කුමක් ද යන්නත්, ඔබේ වර්ධනය වන සමය දිගු වේ. ඔබ සෝස් සාදා ගැනීම සඳහා ඝන තක්කාලි අවශ්ය නම්, ඔබ තක්කාලි තක්කාලි සමග වඩා හොඳයි, සහ ඒවා නිර්ණය කිරීමට නැඹුරු වේ.
ඔබ ඔබේ තක්කාලි නැවුම්ව කන්න ඇත්නම් සහ අස්වැන්න නෙළන සැපයුමක් අවශ්ය නම්, අනිවාර්ය වර්ග සඳහා යන්න.
ඔබ වැඩෙන සමයේදී මාස කිහිපයක් ගත වන විට ඔබ ජීවත් වන්නේ නම් නිශ්චිත තක්කාලි ඔබ සඳහා වඩාත් හොඳ තෝරා ගැනීමක් විය හැකිය. කෙසේ වෙතත් ඉහත සඳහන් සඳහන් කල් ඉකුත්වූ තක්කාලි වැනි කෙටි කාලසීමාවක් නොසැලකෙන වර්ග තිබේ. එය ඔබට බොහෝ විට ඉදවීමට ඉඩ ඇත. ඔබ ප්රදේශයේ ඔබේ හොඳම ප්රදේශය වර්ධනය වන අතර, ඔබ සැබැවින්ම කමින් භුක්ති විඳිනු දැකිය හැකිය.