වයින් එතිකට්

බොහෝ දෙනා එය භුක්ති විඳින්ට හැකි වන පරිදි විවිධ වර්ගයේ වෙළඳනාම, රස සහ මිල ගණන් සහිත වයින් වඩාත් ප්රිය කරන වැඩිහිටි පානයක් වී ඇත. එය බොහෝ විට ආහාර වේලක් සමඟ සේවය කර ඇත, නමුත් සමහර අය ආහාර වේලක් පිළියෙල කරන විට එය අශෝභන වේ. ඔබ දුම් පානයෙන් මිදෙන්නට වයින් රසවිඳින්නෙක් නොවිය යුතු ය. එහෙත් ඔබේ කුස්සිය කවුන්ටරයේ බෝතලය විසුරුවා හැරීමට පෙර මූලික කරුණු කිහිපයක් දැන ගැනීමට ලැබීම සතුටක්.

වයින් භුක්ති විඳින විට

සුහද උත්සව සඳහා එකට එකතු වන හෝ මිතුරන් සමඟ එකතු වන මිතුරන් අතර වයින් වර්ගයක් තෝරාගෙන ඇත.

රාත්රී භෝජන සංග්රහය තුළදී හෝ ඊට ඇතුළුවීම සඳහා කදිම අවස්ථාවන්හිදී එය ඇතුළත් කිරීම සුදුසුය. වයින් බෝතලයක් ඉතා හොඳ සත්කාරක හෝ සත්කාරක තෑග්ගක් බවට පත් කරයි.

වයින් තේරීම

නිශ්චිත ආහාරවලින් වයින් බොන්න කියා තර්ක කරන අය සිටිනවා. සමහර අය පවසන්නේ කුකුල් මස්, මාළු සහ ඌරු මස් සමඟ සුදු වයින් බොන්න අවශ්යයි. වෙනත් අය පවසන්නේ ඔබ ඌරු මස් සමඟ රතු වයින් පානය කළ හැකි බවයි. තවත් කණ්ඩායමක් පවසන දේ ඔබට අවශ්ය ඕනෑම වයින් බොන්න කියා පවසන්න.

බොහෝ වයින් විශේෂඥයන් එකඟ වන්නේ, පූර්ණ රත් වූ ශක්තිමත් රතු වයින් මෘදු වයින්වලට වඩා හොඳයි කියායි. නමුත් එම ප්රවණතාව ගැන කනස්සලු නොවී රසවිඳි ඕනෑම රසකාරකයක් භුක්ති විඳින්න. යමෙක් ඔබේ තේරීම ගැන යම් දෙයක් පවසනවා නම්, ඔබ කළ යුතු දේ පමණක් සිනහව හා විෂයය වෙනස් කරන්න. සැබැවින්ම ඔබ හැර අන් කිසිවෙකුට ප්රශ්නයක් නොවිය යුතුය.

ඔබ නිවසේදී රාත්රී භෝජන සංග්රහයක අමුත්තෙකු නම්, වයින් පිරිනමනු ලැබේ නම්, සත්කාරකයාගේ තේරීම ගැන ඔබට හැඟෙන ආකාරය ගැන කුමක් කිව හැකිද?

ඔබ කැමති නැති දෙයක් බොන්න ඔබට අවශ්ය නැත. නමුත් ඔබ කිසි විටෙකත් ඔබේ අභිප්රායන් ඉටු නොකළ යුතුය.

චීස් සමග බොන්න වයින් තෝරන විට, චීස්වල රසය ගැන සලකා බලන්න. එය ලුණු නම්, එය මිහිරි වයින් සමග එය යුගල කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය. තද රතු රසැති චීස් රතු වයින් සමඟ හොඳින් වැසෙයි.

කෙසේ වෙතත්, ඔබ කැමති ඕනෑම වයින් වර්ගයක් තෝරාගැනීමට ඔබ තවමත් තීරණය කර ඇත.

වයින් අනුමත කිරීම

ඔබ හොඳ ආපන ශාලාවක ආහාර වේලක් සහ වයින් බෝතලයක් ඇණවුම් කරනවා නම්, සේවාදායකයා (හෝ සොමිලියර්) ඔබට බෝතලයක් ගෙන එනු ඇත. එය ඔබ විසින් නියෝග කර ඇත්නම් එය දෙස බලා ඔබේ අනුමැතිය ලබා දෙන්න. සමහර අවස්ථාවල දී එය රස බැලීමට අපේක්ෂා කරනු ඇත. ඔබ අනුමත නොකළහොත් හෝ හිස ඔසවන විට හෝ හිසකෙස් සෙමෙන් සොලවන්න, සිනාවක් ලබා ගන්න.

වීදුරු විසින් ඇණවුම් කරන විට, බෝතලය කොතරම් කාලයක් විවෘත වී ඇත්දැයි විමසිය යුතුය. දවසකට වඩා වැඩි කාලයක් පුරා වාතයට නිරාවරණය වී ඇති වයින් නරක ලෙස හැසිරෙන්නට පටන් ගෙන ඇති අතර, එය ඔබට තවත් තෝරා ගැනීමක් වේ.

වයින් වත් කිරීම

වයින් විවෘත කිරීම සහ වතුර වත් කිරීම ඔබ භාර ගන්නේ නම්, ඔබට පහත පියවර අනුගමනය කළ යුතුය:

• බෝතලය විවෘත කිරීමෙන් තීරු ඉවත් කරන්න. මේ සඳහා විශේෂයෙන් තීරු කපන යන්ත්රයක් තිබේ නම් මෙය පහසු, සුමට ක්රියාවකි.
• ඉස්කුරුප්පු හෝ වෙනත් කිරළ ඉවත් කිරීමේ උපාංගයක් භාවිතයෙන් ඇබය ඉවත් කරන්න. බෝතලය පිරිසිදු කිරීම සඳහා යමෙකුගේ වයින් වීදුරුවලට පිවිසීම වැළැක්වීම සඳහා එය හොඳ අදහසකි.
• එක් එක් වීදුරුවක මිදියුස 4 ක් පමණ වත් කරන්න.
• ඇබය වෙනස් කිරීමට පෙර බෝතලය නැවත පිස දැමීම.

වයින් බොන්න

කඳන් වයින් වීදුරුව භාවිතා කරන විට, එය කඳේ, එය කඳේ අසල තබා ගන්න.

ඔබේ තොල් සහ ආශ්වාසය ඔසවන්න. ඔබ එය පොඟවා ගැනීම සඳහා ආකර්ෂණය කිරීම සඳහා ප්රසන්න විය යුතුය. ගුලි නැහැ. එය රසවත් රසයක් භුක්ති විඳින්න.

කෑමට යෝජනා කිරීම

වයින් සමඟ මංගල උත්සවය සඳහා කුළු බඩු ඇතුළත් වේ. වයින් වීදුරුවක් ඔසවාගෙන ඇයගේ මනස කුමක්ද කියා පවසන පුද්ගලයා ටෝස්ට් ඉදිරිපත් කරන පුද්ගලයා වාඩි වී හෝ නැගී සිටියි. ඇය අවසන් වූ පසුව අනෙක් මිනිසුන්ට තමන්ගේම වචන කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය. එවිට සමූහයේ සියලු දෙනා සුදුමැලි වීමට පෙර ඔවුන්ගේ වීදුරු ඔසවන්න.

සමහර අයගේ කණ්නාඩි කපා ගැනීමට අවශ්ය විය හැකිය. මෙය ඔබ නම්, ඔබ ඉතා පරෙස්සමින් කරන්න, ඔබේ හෝ ඔබේ වයින් වීදුරුව කැඩෙන්නේ නැත. එහෙනම් උගුරක් ගන්න. ඔබේ වයින් පාගා දැමීමට කාලය නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම වයින් වීදුරුවක් පාගා දැමීම සුදුසු නැත.