දළ විශ්ලේෂණය
එය ඔවුන්ගේ කිට්ටුවෙන් ඥාති සොහොයුරිය වර්ධනය කිරීමට වඩා පහසු වේ, කැරට් , Parsnips පාට කැරට් වගේ පෙනේ, නමුත් ඔවුන්ගේ සංකීර්ණ, පැණි රසවත් earthiness. පැස්නිප්ස් මධ්යධරණී ප්රදේශයට ස්වදේශිකයි. අඩුම තරමින් පුරාණ රෝමවරුන් සිට ජනප්රිය යුරෝපීය ආහාරයක් වී තිබේ. මුල් ඉංග්රීසි පදිංචිකරුවන් ඔවුන් සමඟ අමෙරිකාවේ පැස්නිප් සමඟ ගෙන ආ නමුත් ඒවා කැරට් හා අර්තාපල් යන දෙකම යටපත් වී ඇත.
කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් බොහෝ දිගු වර්ධනය වන සමය අවශ්ය වුවද, ඔවුන් බොහෝ ප්රදේශවල හොඳින් වර්ධනය වේ. හිම ටිකක් ඔවුන්ගේ රසය පැණි රස හා ශීත ඍතුව පුරාම ගබඩා කර තැබිය හැක.
විස්තර:
පැස්නිප්ස් ඒවායේ දීර්ඝ තිරිඟු මුල් සඳහා වැඩිපුරම වගා කෙරේ.
- කල් ඉකුත්: පළමුවැනි වසර සඳහා ශාක පත්රයක් සළකයි, පාෂාණ කොළ සහිත සැල්දිරිවලට සමානයි. දෙවන වසර එය උස අඩි 5 ක් දක්වා වර්ධනය විය හැකි මුටව් අතු බෙදුම් ශාකයකි.
මල් : දෙවන අවුරුද්දේ දී කහ මල් මල්, කැරට් හෝ ඩිල් වැනි දේ සාදනු ඇත. Parsnip බීජ සුරැකීම සඳහා , ශාක කිහිපයක් ඉවත් නොකළ හා බීජ යන්නට ඉඩ දෙන්න.
උද්භිද විද්යා නම:
පැස්ටින්කා sativa
පොදු නම:
පෂ්නිස්
නිරාවරණ:
USDA Hardiness Zone:
පැසිනියස් වාර්ෂික බෝග ලෙස වගා කර ඇති ද්විතීක බීජය නිසා හුදෙකලාවේ පෂ්නිස් සමග සාධනයක් නැත.
පැල ප්රමාණය:
ශාක 18 - 24 "(h) x 3 - 6" (w) වර්ධනය වේ. 1 ½ - 2 i හි විශාල හා තන්තුමය බවට පත් වීමට පෙර මූලයන් අස්වැන්න කළ යුතුය.
විෂ්කම්භය 8 සිට 12 දක්වා දිග.
අස්වැන්න නෙළන විට:
Parsnips මාස 3 ½ - 4 පමණ කාලයක් මුළු වර්ධනය වන සමය පරිණත කිරීමට අවශ්ය වේ. සාමාන්යයෙන් ඒවා සාමාන්යයෙන් 1 ½ - 2 අඟල් පමණ වේ. බොහෝ ප්රභේද දිග අඟල් 8 - 12 දක්වා ළඟා වනු ඇත. ඔබ මුලින්ම ලබා ගැනීමට වග බලා ගැනීම සඳහා අස්වැන්න නෙත ගැටීමෙන් පෙරාතුව පස ලිහිල් කිරීම.
දිගු කාලයක් සඳහා Parsnips ගබඩාව.
ශීත ඍතුව පුරා අස්වැන්න නෙලීම සඳහා පඳුරු අස්වැන්න ඉතිරි කර ගත හැකිය. මුල් වසන්තයේ දී. ශාක නැවත නැවත වර්ධනය වීමට සූදානම් වන පරිදි ඔවුන් වසන්තය කරා පැණි ඇත. කෙසේවෙතත්, මුදුන් නැවත පණගැන්වීමෙන් පසු රසය පහලට බැස යන අතර මූලයන් දැඩි හා තන්තුමය වේ.
සටහන: ඔබ සංවේදී සමක් ඇත්නම්, parsnip වලින් සෑදූ යුෂ හට හිරු බර්නර් වගේ විය හැක.
යෝජිත ප්රභේද:
- සියලු ඇමරිකානුවෝ - ඉතා කුඩා මිශ්ර ලෝහ සහිත ඉතා මිහිරි හා සාරවත්. (දින 120 - 130)
- Hollow Crown මෘදු පැණි රසය, පැති මූලයන් සමග ඒකාකාර මූල. (දින 105)
- හැරිස් මාදිලිය - ටෙන්ඩර් මස් සමග මුල් කාලයේ පටන් (85 - 90 දින)
- ශිෂ්ය - මෘදු, උකුස්සන් සහිත විශාල මුල්. දිගු සමය. (දින 180)
Parsni භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
ටෙන්ඩර්, තරුණ parsnips ආහාර පිසීමෙන් තොරව ආහාරයට ගත හැකිය.
Parsnips ඕනෑම පිසූ ආහාරයක් ගැන පමණක් කැරට් ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ඔවුන් බොහෝ විට අර්තාපල් සමඟ මිශ්ර වී ඇත, ජනප්රිය පිපිරීම හා පඳුරු. සුප් හා ස්ටූස් එකතු කරන විට, විනාඩි 20-30 විනාඩි ආහාර පිසීමට තෙක් බලා සිටින්න.
Parsnips නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසීමෙන්, පැණි එළවළු ලෙස බැබළෙයි.
ඔබේ parsnips වැඩිදියුණු කළහොත් මධ්ය කේන්ද්රය ඉවත් කිරීමෙන් ඒවා වඩාත් කටුක වනු ඇත.
වර්ධනය වන ඉඟි:
පාංශු: Parsnips පරාසය 6.0 සිට 6.5 දක්වා පරාසයක් තුළ තරමක් ආම්ලික පස් pH අගය . සියලු මූල බෝග හා සමානව ඔවුන් දිගු හා සෘජු වර්ධනය සඳහා ලිහිල් පස අවශ්ය වේ. එය හොඳ-ද්රවීකරණය කර ඇති බවට වග බලා ගන්න, එම නිසා මුල් කුණු නොවේ.
රෝපණ: Parsnips සිසිල් කාලගුණය තුළ හොඳම වර්ධනය හා මැද-වසන්තයේ දී උයනේ සෘජු බීජ රෝපණය . Parsnip බීජ එක් කන්නයකට වඩා වැඩි කාලයක් පවත්වා ගත නොහැකිය, ඒ නිසා සෑම විටම නැවුම් බීජ සමග ආරම්භ කරන්න. නැවුම් බීජ පවා ඝන ලෙස බීජ අඩු ප්රරෝහන අනුපාතය තිබිය හැක. අඟල් ½ සිට 3/4 දක්වා ගැඹුරු.
Parsnip බීජ කබොල්ලෙන් පසෙහි දරුණු වේලාවක් කැඩී යාමෙන් බොහෝ Gardeners බීජ පමණක් ආවරණය කරයි. තවත් උපක්රමයක් වන්නේ ඔබේ පර්ARස් සමග රාබු බීජ රෝපණය කිරීමයි. රේඩියාවන් ඇද වැටී ඇති පසු, පසුගාමී නැගී එන parsnips සඳහා පස ලිහිල්.
මූලයන් සඳහා වර්ධනය වීමට ඉඩ ලබා දීම සඳහා, ඔබ අඟල් කිහිපයක් අඟල් විට ශාක තුනී කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
ඔවුන්ගේ මුල් අවුල් සහගත නිසා ඒවා පැසවීම සඳහා එය පැසවීමට බාදා කිරීම අපහසු වේ.
Parsnips කන්ටේනර් තුළ වගා කළ හැකි වුවද, ඔවුන් පස අඟල් 12 ක් පමණ ගැඹුරක් සහිත බඳුනක් අවශ්ය වේ.
නඩත්තු:
සතියකට වතුරෙන් අඟලක්වත් හොඳ මූල වර්ධනයක් සඳහා වැදගත් වේ. ගැඹුරේ මූලයන් වර්ධනය කිරීම හා පැළෑටි මත තබාගැනීම නොනවත්වා ගඩොල් ඉසිනවා වෙනුවට නිරන්තරයෙන් ගැඹුරු වතුර දැමීම සිදු කරනු ඇත.
මුල් අස්වැන්න හා විකෘති කිරීමට හේතු වන නිසා මුල් භෝග මත නැවුම් පොහොර භාවිතා නොකළ යුතුය.
වල් පැලෑටි තරුණ පැළ සිටුවනු ඇත. ඔවුන් ප්රදේශයෙන් පිටතට තබන්න, ඒ නිසා ඔවුන් ජලය හා පෝෂ්ය පදාර්ථ සඳහා parsnips සමඟ තරග නොකරන. හයිං යනු parsnip මුල් වලට හානි කිරීමට අවශ්ය නොවන නිසා වගා කිරීම වඩා හොඳ තාක්ෂණයකි.
පළිබෝධ හා ගැටළු:
කෘමීන්
- කැරට් ෆ්ලයි - ශාක හා කීටයන් මූලයන් තුල පසෙහි පසෙහි ඔවුන්ගේ බිත්තර දැමීම. කැරට් හෝ සැල්දිරි අසල සිටුවන්න. ආසන්න ළූණු වගා කරන්න.
- සැළරි ෆ්ලයි - කොළ කඩා හැළෙන අතර කුඩා දුඹුරු පැහැ පිපිරුම් ලබා ගනී. එය මුල් වලට හානියක් නොවනු ඇත, නමුත් මැග්ගොට් ඉවත් කිරීමට කොළ ඉවත් කරන්න.
- Wireworms - කුඩා නිල් කුහර සාදා ඇත
රෝග
- Canker - මූල උරහිස මත අඳුරු පැල්ලම්. තුවාල වූ මුල්වලට බලපායි. පසෙහි pH අගය 7.0 ක් දක්වා ඉහළ නැංවීම.
- පත්ර කොළ - කොළ මත කුඩා දුඹුරු පැහැ පැල්ලම් මුල්වලට බලපාන්නේ නැත.
සංස්කෘතික
- Pale Leaves - ඔබේ parsnips ඉහළින් සුදුමැලි හරිත පැහැයක් ගනී නම්, එය ඔවුන්ට ආහාර අවශ්ය වේ.