Chard, හෝ silverbeet, එහි කිට්ටුවෙන් ඥාති සොහොයුරන්, නිවිති හා බීට් විසින් උයනේ තබා ඇත. එය වර්ධනය වන අතිශයින්ම පහසු එළවළුවක් වන අතර එය කුඩාවීම තරම් හොඳයි. ග්ලෙන්සිල් කොළ වර්ණයන්ගෙන් බහුල වන අතර තනි කොළ අස්වැන්න නෙළන විට දිගටම වර්ධනය වේ. ආහාර පිසීමේ කොළ සලකුණු, තරුණ chard ද ඉතා රසවත් fresh.
කැල්සියම් කැල්සියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, පොස්පරස් සහ පොටෑසියම් වැනි ඛනිජ ප්රභවයක් මෙන්ම විටමින් A අතිශයින්ම හොඳ ප්රභවයක් වන අතර, එය සෝඩියම් තුළ පුදුම සහගතය.
ස්විට්සර්ලන්ත චාර්ඩ් කම්හලේ මුලිකාංගය
- පත්ර : තට්ටම්, රැෆල් කොළ ඉතා දැඩි මැද කොටසකි. කොළ ශාකයේ පාදයේ ඔටුන්නක් සිට වර්ධනය වේ. විවිධ වර්ණ විවිධ වර්ණවලින් යුක්ත වේ: සුදු, රෝස, කහ, කොළ, රතු සහ තැඹිලි.
- මල් : චාර්ඩ් යනු ද්විවාර්ෂික සහ මල් වගා කරන දෙවන සමයේදීය. කුඩා, පරිපූර්ණ, කොළ පැහැති මල් බීජ පැළෑටියේ ඉහළින් පිහිටයි.
- ලතින් නම: Beta vulgaris L. subsp. සික්ලා
- සාමාන්ය නම්: ස්විස් චාර්ඩ්, සිල්වර් බීට්, සිල්වර් බීට්, කොළ බීට්, සීකල් බීට්, නිවිති බීට්
- පරිණත ප්රමාණය: 18 - 24 "(h) x 9 -12" (w)
- අස්වැන්න සඳහා දින : බොහෝ වර්ග 50 - 60 දින තුළ අස්වැන්න කිරීමට සූදානම් . කොළ තවමත් ග්ලැසියර ඇති අතර අස්වැන්න එක් එක් බලාගාරය සිට 2-3 කොළ කපා, නමුත් වැඩි කොළ වර්ධනය කිරීමට ඔටුන්න හැරෙන්න.
යෝජිත රිදී ප්රභේද වර්ග
- 'වර්ණ පහයි' - කොළ වර්ණයෙන් වර්ණ දේවාලයක් නිකුත් කරයි. මෙය ඇත්ත වශයෙන්ම බීජ එකතු කිරීමට පෙර එක් එක් වගා විවිධ වර්ණ පැල මිශ්රණයකි. සියල්ලම පරණ, පිළිතුර.
- 'ෆෝඩ්හක් ජියන්ට්' - මහා රසය සහ ප්රබල ගොවියා.
- 'සදාකාලික' - රස නිවිති වලට සමාන වේ. ඔබ පිටත කොළ අස්වැන්න නෙළන විට, වේගයෙන් පිටත් වේ.
ස්විස් චාර්ඩ් සඳහා භාවිතා කරයි
එය කපා හා සැහැල්ලුවෙන් පැණිරස කෑමක් ලෙස ආහාර පිසීමට. සුදුළූණු සහ ඔලිව් තෙල් සමඟ කන්නයේ හෝ ඉන්දියාවේ කුළුබඩු සමග උත්සාහ කරන්න.
ඔබ නිවිති සඳහා හෘද ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර ඇස්පරගස් වෙනුවට ගාන ලද හෝ පිළිස්සීම කළ හැක.
කොළ පැහැති කොටස්වලින් ඔබ වෙන් වී ඇත්නම් වැඩිහිටි ප්රබේද වඩාත් සමානව පිසිනු ලැබේ.
ප්ලාස්ටික් නිවිති මෙන් ම පසුකාලීනව භාවිතය සඳහා ශීත කළ හැක.
වර්ධනය වන ඉඟි
- දුෂ්කරතා කලාපය: Charda USDA Hardiness Zones 6 ක් පමණ ඉහළින් ශීත ඍතුවේ සිට, නමුත් එය එය ද්විවාර්ෂිකව පමණි.
- Expos යූර : සම්පූර්ණ අර්ධ සූර්යයාට අර්ධ ශීත.
- පාංශු: Chard පස 6-9 දක්වා 6.4 ක් පමණ තරමක් ආම්ලික පාංශු pH අගයකි . ඔබ කොළ සඳහා වර්ධනය වන නිසා, ඔබ කාබනික ද්රව්ය ගොඩක් සමග පොහොසත් පස අවශ්ය වනු ඇත.
- රෝපණ: ඔබ බීජ හෝ ශාකය සිට අගෞරව කරන්න. ඔබේ එළිමහනේ අවසන් දිනයකට පෙර සති 2 ක් පමණ එළිමහනේ ආරම්භ කරන්න. ඔබ සති 3-4 ක් පමණ පෙර බීජ පැළ වැපිරීම මඟින් හිසකෙස් ආරම්භ කළ හැකි අතර, හිම ආදී සියලු අනතුරින් බීජ පැල සිටුවිය හැකිය. වැටෙන උද්යානයක් සඳහා ගිම්හානයේ ගිම්හාන කාලය තුළදී ඔබට අලුත් චාර්ඩ් පැළ ද බීජ පැළ කළ හැකිය.
- චාර්ට බීජ සාමාන්යයෙන් බීජ 2-3 ක් පමණ පොකුරු ඇතිවේ, එබැවින් සමහර රත් කිරීම අවශ්ය වේ. 1 / 2-3 / 4 "ගැඹුරු සහ අඟල් 2-4 ක් පමණ පැල සිටුවන්න.ඔබ සිතන්නේ නැතිනම් ඔබ දේවල් නොසලකා නම් ඔබට සෑම විටම තරුණ පැළෑටි අස්වැන්න නෙළන නමුත්, ඔබ අඟල් 4 - පිරී ඉතිරී යන විට ඉතිරි ශාකවල මුල් බාධා කරනවාට වඩා එය කප්පාදු කරන විට ශාක කැපීම වඩා හොඳය.
- අස්වැන්න සඳහා දින : බොහෝ වර්ග 50 - 60 දින තුළ අස්වැන්න කිරීමට සූදානම් . කොළ තවමත් ග්ලැසියර ඇති අතර අස්වැන්න සෑම ශාකයක සිට 2 සිට තුන දක්වා තුනක් කපා, නමුත් තවත් කොළ වර්ධනය කිරීමට ඔටුන්න හැරෙන්න.
ශාක හා ගෙවතු නඩත්තු කිරීම
ශාක හොඳින් පෝෂණය හා අස්වැන්න නෙළා ගැනීම සඳහා නිතිපතා නඩත්තු කරන්න. කොම්පෝස්ට් පොහොර හෝ පොහොර සමග මැද භාගයේ සිට පැණි ආවරණ මගින් ඒවා පෝෂණය කරනු ඇත. ඔබ දුර්වල පාංශු නම් පොදුවේ පොදු එළවළු පොහොර සමඟ පොහොර යෙදිම.
වසුන් පස තෙත් සහ කොළ පිරිසිදු කරයි.
චාර්ඩ් සැහැල්ලු හිම වලක් ගත හැකි වුවද, එය පහළට වැටෙන්නේ නම් ඔබේ ශාක අහිමි වනු ඇත. -15 එෆ් චාර්ඩ් යනු ද්විවාර්ෂිකව වන අතර , ඔබ බීජ ගබඩා කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම් ශාක අතිරික්තය අවශ්ය වේ.
පොදු පළිබෝධ සහ ගැටළු
සමහරවිට ලොම් මීමැස්සන් විශාලම මුවන් වේ. එය ජනප්රිය ශාකයක් නොවුණත්, විශේෂයෙන් ම වැටීමෙන් විශේෂ වෙනසක් නොතිබුණු විට ඔවුන් එය අනුභව කරනු ඇත.
දඩගැසීම් ද බලපායි; ඔවුන් ස්විට්සර්ලන්ත චීස් කොළ සහ උමග කඹය තුලට එයි.
කෙකෝස්පෝරා තේ කොළ කොළ මත දුඹුරු පැල්ලම් ඇති විය හැක. හොඳ වායු ප්රවාහයක් අවම වශයෙන් එය පවත්වා ගනී. බලපෑමට ලක් වූ කොළ ඉවත් කරන්න. වෛරස් රෝග කොළ විකෘති කිරීම හා ප්රබල වර්ධනය විය හැක. කිසිදු සුවයක් නැත. නමුත් සමහර ශාක රෝගය වැළඳී යයි. ඉවසිලිමත් වන්න.