බීට් යනු ඕනෑම තැනක වගා කළ හැකි වේගයෙන් වර්ධනය වන එළවළු වේ. බීට්, මුල් බෝගයක් ලෙස හැඳින්වුවත් බීට් ශාකයේ සියලු කොටස් ආහාරයට ගත හැකිය. ටෙක්ස් බීට් හරිතයින් බීට් පේලිය තුනී කර දැමීමේදී අස්වැන්න ආරම්භ කළ හැක. බොහෝවිට ප්රසිද්ධ රන්වන් බීට් රතු වේ. නමුත් මෑත වසරවලදී රන්වන් සහ ඉරි සහිත වර්ගවල වැඩෙන බීට් වඩාත් ජනප්රියයි.
බීට් ලෙස අපි දන්නා ශාක ස්විට්සර්ලන්තය මෙන් එකම පවුලක වෙති.
එහි කොළ පොහොර වගා කරන අතර බීට්වල සාම්ප්රදායිකව ඔවුන්ගේ බුබුක මූලයන්ගෙන් වර්ධනය වී ඇත. බීට් ශාකයේ සියලු කොටස් ආහාරයට ගත හැකි ය. බීට් සහ හාර්ඩ් වර්ග සියල්ලම එකිනෙකට හරස් පරාගනය කරයි.
බීට්, බ්රොකොලි වැනි සිසිල් කන්නයේ එළවළු මෙන් සීතල ඔරොත්තු නොදෙන අතර, ඒවා ආලෝකය හිම වලට ඉවසා ගත හැකි අතර සිසිල් උෂ්ණත්වයන් මෙන් ක්රියා කරයි. බීට් සාමාන්යයෙන් වසන්තයේ හෝ වැටීම තුල වගා කරයි.
බීට් ද්විවාර්ෂිකයි . ඔවුන්ගේ මූලයන් පරිණත වන තුරු ඔවුන් මල් හට නොතිබෙනු ඇත. ඔවුන් සීතල උෂ්ණත්වයන් සඳහා අවම වශයෙන් මාස 1 ක්වත් ඇත.
උද්භිද විද්යා නාමයක්
බීටා vulgaris
පොදු නම
බීට්
දුෂ්කර කලාප
බීට් යනු ද්විවාර්ෂික ශාක, එබැවින් ඔවුන් USDA Hardiness Zone සඳහා වර්ග කර නොමැත.
පරිණත ශාක ප්රමාණය
ඔබ වර්ධනය වන විවිධත්වය සහ ඔබ අස්වැන්න කපන කාලය මත විශාලත්වය මත රඳා පවතී, සාමාන්යයෙන් බීට්රූට් විෂ්කම්භය 1 ½ - 3 ත් අතර වේ. ලීවාට අඟල් 12 ක් පමණ පැතිර ඇති අතර උෂ්ණත්වය අඟල් 8 - 12 දක්වා ඉහළ යයි.
හිරු එළිය
බීට් සාමාන්යයෙන් බෝග අස්වැන්නක් ලෙස වගා කරන නිසා, සම්පූර්ණ හිරු හෝ අර්ධ ශෛලයක දී ද හොඳයි.
ඔබ උයනේ උස පැල තුළ අතර බීට් තර කර ගත හැකිය.
අස්වැන්න සඳහා දින
කල්පැවැත්ම දිනට බීට් විවිධත්වය අනුව වෙනස් වනු ඇත, එය බීජ 55 සිට දින 55 පමණ වනු ඇතැයි බලාපොරොත්තු.
අස්වනු හා ගබඩා කිරීම බීට්
අස්වැන්න බීට්: ඔවුන් අඟල් කිහිපයක් පමණ උසැති විට බීට් හරිතයන් අස්වැන්න ආරම්භ කළ හැකිය. හරිතයන් අඟල් 6 ක් දිගට ළඟා වීමට පෙර වඩාත් ම ටෙන්ඩර් වේ.
බීට්රූට් ඔවුන් ආසන්න වශයෙන් අස්වැන්න කපන්න සූදානම් වේ. විෂ්කම්භය 1 ½ - 2 අඟල්. විශාල මූලයන් දැඩි හා තන්තුමය වේ.
අස්වනු හෝ කැණීමෙන් අස්වනු. පිසීමේදී ලේ ගැලීම වැළැක්වීම සඳහා, බල්බ් මත අවම වශයෙන් අඟල් 1 ක ප්රමාණයක් තබන්න.
බීට් ගබඩා කිරීම: බීට් යනු කදිම මූල බඳුනක එළවළු සහ උෂ්ණත්වය (98-100%) සහිතව අවම වශයෙන් උෂ්ණත්වවලදී (මාස 3 - 4) පමණ ගබඩා කළ හැක. බීට් ද ටින් කළ හැකි, අච්චාරු දැමූ හෝ ශීත කළ හැක.
රෝපණය බීට් සහ වර්ධනය වන ඉඟි
පාට: බීට් යනු මුල් බෝගය වන අතර, ආලෝකය, හොඳින් අපතේ යන පස හොඳම වේ. කඳු, මැටි සහ මුල් වර්ධනය වීමට මැදිහත් වන ඕනෑම දෙයක් ඉවත් කළ යුතුය.
පැළෑටි බීට්:
- වසන්තය: පස උණුසුම්ව හා වියළන තෙක් බලා සිටින්න. උෂ්ණත්වය 50 ° F (සෙල්සියස් අංශක 10) පස උෂ්ණත්වය ඉතා යෝග්ය වේ. බීට් නැවතත් අස්වැන්න සඳහා සති 3 කට වරක් වගා කළ හැක.
- වැටීම: රාත්රී උෂ්ණත්වය සිසිල් කිරීම ආරම්භ වන විට බීට් බීජ නැවත ආරම්භ කළ හැකිය. ඔබේ පළමු අපේක්ෂිත හිම වලට පෙර මාස 1 ක් පමණ ඔබ ඔබේ අවසන් බීජයෙන් ලබා ගත යුතුය.
රෝපණ බීට්: බීට් හොඳින් බීජ බද්ධ නොකෙරේ අතර සෑම විටම බීජ සිට බීජ වපුරනු ලැබේ. පැකට්වල බීට් බීජ 4-6 බීජ වල ඝෝෂාවක් වේ. ඔබ සම්පූර්ණ කුණු කූඩයට පැළ කළ හැකි අතර ඒවා අඟල් කීපයක් ලබා ගන්නා විට බීජ පැල කපන්න හෝ රෝපණය කිරීමට පෙර තනි බීජ බවට පත් කිරීමට උත්සාහ කරයි.
මෙය කිරීමට වඩාත් ආරක්ෂිත ක්රමයක් වන්නේ ඝනකමින් තොරව රෝල් කරන ලද ඉස්කුරුප්පු කිරීමයි. බීජ තලා දැමීම නොකිරීමට වග බලා ගන්න. බොහෝ Gardeners හුදෙක් තරුණ හරිතයන් හීන කිරීමට පහසු වේ. ඔබ සලාද කොළ කහ කොළ කන්න පුළුවන්.
බීට් බීජ තදින් පිටත ෂෙල් නිසා ප්රරෝහණය වීමට ප්රමාද විය හැක. රාත්රියේ බීජ පොකුරු දැමීම, ෂෙල් වෙඩි සහ ප්රරෝහන ප්රරෝහණය මෘදු කිරීමට උපකාරී වේ. ඔබේ බීට්වලට සමාන පේළියක් තුළ වේගවත් දියර ෙර්ඩ්රාස් වගා කිරීමට පැරණි උපක්රම භාවිතා කළ හැකිය. එය පේළිය සලකුණු කර පස ලිහිල් කිරීමට උපකාර කරයි. බීට් වර්ධනය වීමට පටන් ගන්නා විට, radishes සූදානම් කර ගැනීමට සූදානම්.
තවත් ප්රරෝහණයක් වන්නේ වර්මිකුලයිට්, පීට් පාෂාණ හෝ වෙනත් නොවන කුරුලෑ ද්රව්ය සහිත උයනේ ඇති බීජ ආවරණය කිරීමයි. මෙම බීජ තෙතමනය හා උණුසුම් තබා, නමුත් මතුපිට හරහා කැඩී යාමෙන් එය වැළැක්වීම නොවේ.
මෙම උපක්රමය පරිපූර්ණ පස වඩා අඩු උද්යාන ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
බීට් බිම මතුපිට කොටසක් සමග වර්ධනය වන නිසා, බීජ බීජ ගැඹුර රෝපණය කිරීම අවශ්ය නොවේ. අඟල් 1/2 දක්වා ගැඹුරට ප්රමාණවත් වේ. උෂ්ණත්වය ඉහළ යන හෙයින් ගැඹුර උමං වන හෙයින් උෂ්ණත්වය වැඩිවේ.
බීට් පමණක් අඟල් 2 - 3 පමණ වෙන් කර ඇත. මූලයන් සඳහා අවශ්ය වන සිසිලන වසුන් සඳහා කොළයක් අවශ්ය වේ. ඔබට පේළි, පුළුල් පේළි හෝ කුට්ටි රෝපණය කළ හැකිය. බීජ හුදෙක්ම විකාශනය කිරීම හා නිර්දේශිත පරතරය වෙත පැළ තවාන් කිරීම පහසුය. රසදිය පැලෑටි සියල්ල ආහාරයට ගත හැකිය.
බහාලුම්වල වැඩෙන බීට්
ඔවුන්ගේ සංයුක්ත වර්ධනය පුරුද්ද මගින් බහාලුම් සඳහා හොඳ තේරීමක් කරයි. කන්ටේනර් ගැඹුරු සහ හොඳ ජලාපවහනයකින් යුක්ත විය යුතුය. බඳුන හොඳින් වතුර පෙවී තබා ගන්න වග බලා ගන්න.
"මිනි බෝල්ල" සහ "බේබි බෝල්" වැනි කුඩා බීට් වර්ග විශේෂ බහාලුම්වල විශේෂයෙන් හොඳින් කටයුතු කරති.
උයනේ බීට් බලා ගැනීම
සෑම සතියකම ජලය අවම වශයෙන් එක් අඟලකක්වත් සැපයිය යුතුය. වසුන් සිටීම හා උණුසුම් වීම වැළැක්වීම සඳහා වසුන් යෙදීම උපකාර වනු ඇත.
ඔබේ පස කාබනික ද්රව්ය පොහොසත් නොවේ නම් බීට් මතු වී සති 2 ක් පමණ පසුව අතිරේක ආහාර ගැනීම අවශ්ය වේ. ඕනෑම හොඳ එළවළු පොහොරක් කරනු ඇත.
විකෘති වූ මුල් වලක්වා ගැනීම සඳහා, වල් පැලෑටි වලින් තොරව පවත්වාගෙන යාම.
පළිබෝධ හා ගැටළු
- කෘමීන්: බීට් කුරුමිණියන්, leafminers සහ කුඩිත්තන්ගේ කුරුමිණියන් කොළ ප්රහාර එල්ල කළ හැකි නමුත් මුල්වලට බල නොවිය යුතුය.
- රෝග: සමහර කොළ රෝගය බීට්වලට බලපානවා විය හැකියි. ගැටලු වළක්වා ගැනීම සඳහා, හොඳ වායු සංසරණයකින් පූර්ණ හිරු එළියෙන් උරාගන්න සහ ආසාදිත කොළ කඩිනම් ඉවත් කිරීම.
යෝජනා කළ වර්ග වර්ධනය වේ
- "බර්පී ගෝල්ඩන්" : ලස්සන කහ-තැඹිලි පාට, නමුත් වර්ධනය වන විට වඩා උෂ්ණත්වමය.
- "Chioggia" : සංකේන්ද්රීය රතු සහ සුදු කවයන් සමග නිරන්තරව
- "ඩෙට්රොයිට් තද රතු" : නැවුම් ආහාර ගැනීම හෝ ටින් කිරීම සහ අච්චාරු දැමීම සඳහා විශිෂ්ටයි.
- "මිනි බෝල්ල": තනි තනි බීට්. බහාලුම් සඳහා විශිෂ්ටයි.