කාබනික ලෙස සලකුණු ආහාර, ආලේපන සහ පිරිසිදු කරන ආහාර දකින විට එය නිෂ්පාදනයට පමණක් නොව, නිෂ්පාදන හෝ අමුද්රව්ය වගා කර සකස් කළ ආකාරයද සඳහන් කරයි.
කෘතිම කෘමිනාශක, අපද්රව්ය පවිත්රකරණය, කෘතිම පොහොර, ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද ජීවීන්, ජෛව විද්යාත්මක හෝ අයනීකරණ විකිරණ භාවිතා කිරීමකින් තොරව කාබනික නිෂ්පාදන හා අනෙකුත් අමුද්රව්ය වගා කරනු ලැබේ. සමහර සුළු හැරුණු විට කාබනික මස්, බිත්තර සහ කිරි නිෂ්පාදන ප්රතිජීවක හෝ වර්ධක හෝර්මෝන ලබා නොදෙන සතුන්ගෙන් පැමිණේ.
තෙවන පාර්ශ්වීය සත්යාපනයකින් තොරව ඕනෑම භාණ්ඩ ලේබලය මත "ස්වාභාවික" භාවිත කළ හැකි නම්, එය "කාබනික" ලෙස ලේබල් කළහොත් නිෂ්පාදනයක් සහතික කළ යුතුය.
පරිසරය පරිසර දූෂණයෙන් තොරව පස හා ජලය පෝෂණය කිරීම හා නඩත්තු කිරීම සඳහා පුනර්ජනනීය සම්පත් යොදා ගනිමින් ස්වභාවික පරිසර පද්ධති අනුකරණය කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කෙරේ. කාබනික ආහාර සහ එහි අමුද්රව්යවල අඛණ්ඩතාව පවත්වා ගැනීම සඳහා සැකසූ කාබනික ආහාර ද ප්රමිතීන් පවත්වා ගෙන යනු ලැබේ. කාබනික ගොවිතැන පිළිබඳ නිදසුන් සමහරක් කොම්පෝස්ට්, පොහොර සහ බෝග භ්රමණය භාවිතය ස්වභාවිකව පස නිරෝගීව තබා ගැනීමයි. සෞඛ්ය සම්පන්න පස, රෝග හා පළිබෝධ වලට ඔරොත්තු දෙන පැල තබා ගැනීමට උපකාරී වේ. කාබනික වගා කිරීමෙහි ලාක්ෂණික වන පොදු වැකිය වන්නේ "පස පෝෂණය කිරීම නොවේ." බෝග සාමාන්යයෙන් දේශගුණයට අනුකූලව වගා කරන අතර කාබනික ගොවීන් බොහෝ විට විවිධ බෝග වර්ග වගා කරයි. කාබනික ගොවිතැන බොහෝ භයානක රසායනික ද්රව්ය භාවිතා කිරීමට අවසර නොදෙන අතර, ස්වභාවික ප්රභවයන්ගෙන් ලබාගත් ඇතැම් කෘමිනාශක කාබනික ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා අවසර ලබා දී ඇත.
කාබනික ගොවිතැන පාංශු ඛාදනය වැළැක්වීම සහ දේශීය වනජීවීන්, ගංඟා හා ජලාධාරයන් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා රසායනික පොහොර හා පළිබෝධනාශක සමඟ දේශීය පරිසර පද්ධතිවලට හානි කළ හැකි වන පරිදි කාබනික ගොවිතැන උපකාරී වේ.
NOP (ජාතික කාබනික වැඩසටහන) සඳහා සහභාගි වීම සඳහා නිෂ්පාදනයක් "කාබනික" ලෙස සලකනු ලැබීමට පෙර, රජයේ අනුමැතිය ලත් සහතිකකරුවෙකු විසින් ගොවිපල සහ ආහාර වගා කරන ලද සහ සැකසූ පහසුකම් පරීක්ෂා කළ යුතුය. USDA කාබනික ප්රමිති සපුරාලීම සඳහා අවශ්ය නීති ඇත.
ඔබේ දේශීය සුපිරි වෙළඳසැලේ හෝ ආපනශාලාවට පැමිණීමට පෙර කාබනික ආහාර හැසිරවීමට හෝ සැකසීමට සමාගම් සහතික කළ යුතුය.
පරීක්ෂාවකට අමතරව, ගොවිපලක්, සැකසුම්කරුවෙකු හෝ කළමනාකරුට අවශ්ය සියළුම ක්රියාපිළිවෙත් පිළිබඳව විස්තර කරන කාබනික පද්ධති සැලැස්මක් ඉදිරිපත් කළ යුතුය. දිගුකාලීන පාංශු කළමණාකරණය, අසල්වැසි සාම්ප්රදායික ගොවිපලවල සිට ශබ්ද විකාශනය සහ නිසි වාර්තා තබා ගැනීම වැනි කාබනික පුරුදු අනුගමනය කරනු ලබයි. පරීක්ෂා කිරීම සඳහා පහසුකම පිරිසිදු කිරීම හා පළිබෝධ පාලන ක්රම මෙන්ම ප්රවාහන හා ගබඩා කිරීමේ ගොවිපළ සමාලෝචනය කිරීම ද ඇතුළත් ය.
අෙනකුත් රටවල්වලින් ආනයනය කරන නිෂ්පාදන ඇමරිකාව තුළ "කාබනික" ෙලස විකුණනු ලැබ ඇත. USDA ජාතික කාබනික වැඩසටහන සඳහා සහතික කර ඇත. ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ මෙන් ම ඔවුන්ගේ පහසුකම් වාර්ෂිකව පරික්ෂා කර ඇති අතර එක්සත් ජනපදයේ නිෂ්පාදකයින් සහ කළමනාකරුවන් සිටින සියලු නීති හා රෙගුලාසි වලට යටත් වේ.
කාබනික ගොවිතැන සතුන්ගේ මානුෂීය ප්රතිකාර ප්රවර්ධනය කිරීම වැදගත් ය. කාබනික සතුන් පිටත එළිමහනට පිවිසෙන අතර ජීවන තත්වයන් වාර්ෂිකව පරීක්ෂාවට ලක් කෙරේ. කාබනික සහතික කරුවා වර්ග මීටර් හා අක්කරයකට සතුන් සංඛ්යාවක් තක්සේරු කරයි. සතුන් සඳහා ප්රමාණවත්ද යන්න තීරණය කරයි. සියළුම කාබනික ක්රියාකාරිත්වයන් මෙන්, ඔවුන් විශ්මයජනක පරීක්ෂාවන්ට යටත් වේ.
කාබනික සහ "නිදහස් පරාසය" සතුන් අතර වෙනසක් ඇත.
සත්ව නිදහසේ පරාසයක් නම් එයින් එළිමහනට ප්රවේශ වීමට ඉඩ ඇති නමුත් තෙවන පාර්ශව සහතික කිරීමක් නොමැති අතර, පෝෂණය, සෞඛ්යාරක්ෂාව, හෝමෝන සහ ප්රතිජීවක අවශ්ය නැත. USDA කාබනික සහතිකය ඇත.
කාබනික නිෂ්පාදන ලේබලය:
- 100% කාබනික:
- සියළුම කාබනික අමුද්රව්ය
- ඕනෑම සැකසුම් ආධාරක කාබනික විය යුතුය
- කාබනික නොවන අමුද්රව්ය භාවිතා නොවේ
- සීඑල්ඒ සීල් අවසරය ඇත
- සහතික කිරීමේ නියෝජිතයා (ඔරිගන් ටිල්ට්) ලැයිස්තුගත කළ යුතුය.
කාබනික:
- අවම වශයෙන් 95% කාබනික අමුද්රව්ය
- 5% ක පමණ ප්රමාණයකින් කාබනික නොවන අනුකුල විය හැකිය
- සියලුම කෘෂි අමුද්රව්ය නොපවතින නම් කාබනික විය යුතුය
- සීඑල්ඒ සීල් අවසරය ඇත
- සහතික කිරීමේ නියෝජිතයා ලැයිස්තු ගත කළ යුතුය
කාබනික:
- අවම වශයෙන් කාබනික අමුද්රව්ය 70% ක් පමණ වේ
- 30% ක් ඉතිරිව ඇත්තේ කාබනික නොවන අනුකුල හෝ කාබනික නොවන කෘෂි අමුද්රව්ය
- USDA මුද්රාව භාවිතා කළ නොහැක.
- සහතික කිරීමේ නියෝජිතයා ලැයිස්තු ගත කළ යුතුය
කාබනික අමුද්රව්ය 70% ට අඩු නිෂ්පාදන:
- කාබනික අමුද්රව්යවල ඕනෑම මට්ටමක්
- ඉතිරි අමුද්රව්ය සඳහා සීමා කිරීම් නොමැත
- සහතික සහතික කිසිවක් ලබා ගත නොහැක
- USDA මුද්රාව භාවිතා කළ නොහැක.
- අමුද්රව්ය ලැයිස්තුගත කිරීම සඳහා කාබනික ලෙස සඳහන් කළ හැක
අමතර තොරතුරු:
- ඔරෙගන් ටිල්ට්
- කාබනික වෙළඳ සංගමය
- USDA