කෙසෙල් වගා කිරීමට සහ භාවිතා කරන්නේ කෙසේද

කාව්යය යනු පුරාණ ආහාරවල වර්තමානයේ දක්නට ලැබෙන ශාකයකි. මෙම නමට අරාබි වචනයෙන් පැමිණෙන්නේ karawya. රසවත් රසවත් රසයක් ඇති කැරබයි රසයි. වාෂ්ප හා ගරාවැටෙන සහන මිදෙන්නට උදව් වනවා යැයි කියනු ලැබේ. තිරිඟු බීජවල සූපශාස්ත්ර භාවිතය ගැන අපි දනිමු. නමුත් කොළ සහ root භාවිතයන් ගැන හුරු පුරුදු නැත.

කැකුළු ගැනත්, එහි බොහෝ පූජා ගැනත් දැන ගැනීමට අවශ්ය සියල්ල මෙහි තිබේ.

ලතින් නම

උම්බෙලිෆෙරී

පොදු නම

කැරේ, කැකෝ බීජ

වගාව

කාවෝ පොහොසත් පස හා පූර්ණ හිරු තුළ වගා කළ යුතුය. වපුරන්න, සරත් සෘතුවේ දී අග හෝ වසන්තයේ දී හෝ පිටතින් එසේ කරන්න. Caraway බද්ධ කිරීමට කැමති නැත, ඒ නිසා ඔවුන්ගේ ස්ථිර නිවස තුළ බීජ රෝපණය. ප්රරෝහණය වූ පසු, ශක්තිමත්ම ශාක සඳහා වෙන් වශයෙන් අඟල් අටක් පමණ සෙ.මී.

අස්වනු නෙලීම

යෞවනයන් කන්න කොළ කන්න. ඔවුන් සලාද ශාඛා ලෙස යොදා ගනී. වියලූ, ඔවුන් අවුරුද්ද පුරාම භාවිතා කළ හැකිය. ආහාර ජීර්ණයට උපකාර කිරීමට පොහොසත් ආහාර මත ඉසිනු ලැබේ. ඔවුන් ගෝවා ආහාර පිසීමේ සුවඳ අඩු කිරීමට ගෝවා ජලය එකතු කරනු ලැබේ. කෙසෙල් යනු ඇපල් සමඟ ආහාර පිසීමට සහ චීස් සමඟ ආහාර පිසීමට ඉස්තරම් ඖෂධයකි. ඔබේ පාන් හා අනෙකුත් බේක් කරන ලද ආහාර වලට බීජ එකතු කරන්න. කෙසෙල් බීජ ඉන්දියන් භෝජනයෙන් පසුව, අනෙකුත් බීජ සමඟ ද සේවය කරනු ලැබේ.

ගබඩා කිරීම

කෙසෙල් බීජ ගබඩා කිරීම පහසුය.

බීජ හිස් වියළී යන විට ඒවාට යටින් බෑගයක් හෝ කපන ලද කන්ටේනර් බඳුනක් යටින් එල්ලා තැබීම මගින් බීජ හිස් වියළී. වියළි බීජ, අවශ්ය වන තුරු හිස් ආවරණයේ තබා ගත හැක.

කැරබල් ගැන පමණයි

කාවෝ රසකාරක, පැණිරස රසයක් ඇති අතර, ඔබ එය කසළ විට රසය පුරාම රසය පුරවයි.

එය ස්වාභාවික මිහිරි ශාකයකි, මෙලෙස සීනි සහිත රසය සමග, සෝපානයක් අවශ්ය ඕනෑම ආහාරයක් එකතු කිරීම සඳහා හොඳ. සමහර අවස්ථාවලදී ඔබ ආහාරයට ගැනීමෙන් ඇතිවන ආහාරය, ආහාර පිළියෙල කිරීම හෝ රාත්රී ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව ආහාරයට ගත හැකිය. ගෝවා සෑදීමේදී, නිමි භාණ්ඩයේ ආකර්ශනීය පෙරනිමිති සඳහා තිරිඟු බීජ ආලෝකය ඉසීමෙන් ගෝවා ස්ථර කර ඇත.

බීජයේ අත්යවශ්ය තෙල් බොහෝවිට ඖෂධීය මුඛ මුට්ට වල සහ කොලෝනා වර්ග වල භාවිතා වේ. එය බොහෝ විට එය ගෙන එන්නේ රසය සංරචකය සඳහා අඩු රසකාරක ශාකමය සූදානමකටය. කුඩා දරුවන්ගේ රස කැවිලි වර්ග සමඟ පැසුණු විට බොහෝ දරුවන් තම ඖෂධ පිළිගෙන තිබේ.

කැකුළේ ශාකයේ මූලයන් ඔබට ඕනෑම එළවළුවක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ඒවා ඔබේ රෝස්ට් හෝ ඌරු මස් කෑමට එකතු කරන්න. ඔවුන් උඳුන තුල පුලුස්සා ඇති සරත් සෘතුවේ එළවළු පෑන් එකතු කරන විට ඔවුන් රසවත්.

පොදු භාවිතය

කැරට් කොළ රසයි. ශීත ඍතුව පුරාම සුප් සීනිවලට අලංකාර එකතු කිරීමක් සඳහා සලාදයක් ලෙස එය නැවුම්ව භාවිතා කරන්න. ශාකයේ සමස්ත වර්ධනයට බාධාවක් නොමැතිව ලීට් සියල්ල ගිම්හානයේ දී අස්වැන්න හැක.

ඖෂධීය ලෙස, ආහාරයට ආහාර දිරවීම සඳහා ආධාරක ලෙස ක්රියා කරයි. එසේම නිරෝගී ආහාර රුචිය ප්රවර්ධනය කිරීම ද සිදු වේ. ස්වභාවිකව හුස්ම පැසවීමට ඖෂධීය මුඛ මුට්ටියක් ලෙස බීජ කහට එකතු කරන්න. කිරි මවුවරුන් සඳහා ආරක්ෂිත ගැලැක්ටෝගයක් ලෙස භාවිතා කරන ලද කරවල බීජ වලින් සෑදූ තේ. එය දරු ප්රසූතියට උදව් කිරීම සඳහා ද යොදා ගනී. එමෙන්ම දරුවන්ට සුවඳ විලවුන් තේ නිෂ්පාදනය කරයි.

මායාකාරි ලෙස මායාකාරියන්ගෙන් මායාකාරියන්ගෙන් ආරක්ෂාව සැපයීමට භාවිතා කර ඇති අතර, පිටත්වීම වැළැක්වීම සඳහාද එය බොහෝ ප්රේම ආලේපනවල වැදගත් අමුද්රව්යයකි. වඩාත් නූතන යුගයේ දී, තිරිඟු ඔවුන්ගේ ආහාර සඳහා එකතු කළහොත් හීලෑ පරෙවි පරළු නො වන බව විශ්වාස කෙරේ.

මෙය සත්යය දන්නේ කවුද? නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම එය රසවත් ය. අන්තිමේදී කැකුළේ රසවත් පැළෑටියකි. එය වර්ධනය වීමට පහසු වන අතර, රසවත් රසය භුක්ති විඳින කෙනෙකුට කාබනික ද්රව්ය රැසක් පිරිනමයි.

එය ප්රමාණවත් ආලෝකයක් පවතින තාක් කල් දරුවන්ට ආරක්ෂිතයි.