බහු වාර්ෂික එළවළු

අපි සෑම වසරකම සීරීමේ සිට ආරම්භ කළ යුතු දෙයක් ලෙස එළවළු වත්ත ගැන සිතන්නෙමු. බහු වාර්ෂික පළතුරු හා පඳුරු විසිතුරු දේශසීමා සඳහා වේ. බහු වාර්ෂික එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි දොළහක් තිබේ. නමුත් බොහෝ ඒවා බහුලව වගා හෝ ආහාරයට නොගනී. අන්තිම වතාවට ඔබ ක්රොස්නස් හෝ හොඳ රජෙකු වූ හෙන්රිගේ ප්ලේට් එකක් ද?

බහු වාර්ෂික එළවළු වැඩිපුර දිගුකාලීනව අඩු කාර්යයක් වනු ඇත. නමුත් පසුව ඔබට එය සකස් කළ හැකි යැයි සිතන පාංශු සැකසීම ගැන ඔබට කීමට නොහැකිවේ. උද්යාන නිශ්චල දේපල හිඟ වන්නේ නම්, ඉදිරි වසර 20 ක කාලය තුළ ඔබට එහි අස්වැන්න සඳහා කොපමණ ප්රමාණයක් වැය කිරීමට කැමතිදැයි තීරණය කළ යුතුය. ඒක නවත්වන්න ඉඩ දෙන්න එපා. මෙම එළවළු බොහෝමයක් ඔබේ භූමිය තුළට සම්බන්ධ කළ හැකිය, ද්විත්ව කාර්ය ඉටු කිරීමට.

• 08 දින 01

  Artichoke (Cynara scolymus)

  Artichokes වන්නේ USDA Hardiness Zone 7 සඳහා පමණි. නමුත් සිසිල් කලාප 5 සහ 6 සඳහා යම්කිසි ආරක්ෂාවක් සහිතව ලියුම් කවරය තල්ලු කළ හැකි අතර, පවා ශීත දේශගුණය පවා ඒවා ගෘහස්ථව යටපත් කළ හැකිය. මෙම thistles විශාල, ලස්සන, වාස්තුවිද්යා ශාක - ආහාරයට ගත හැකි භුමි පරිහරණ සඳහා පරිපූර්ණ. මැරී ඇති කොළ මැළවුණු මැටිවලින් සෑහීමට පත් වනු ඇත. ඔබේම හැඩගැසීම, නිමි දියමන්ති, අලි කෝෂ

• 08 සිට 08 දක්වා

  ඇස්පරගස් (අසම්පාස් ඔක්සිනිනිස්)
  ඇස්පරගස්වල ප්රථම හෙල්ලය බිම හරහා කඩා වැටී තිබේදැයි සොයා බැලීම සඳහා උද්යානයක් බොහෝමයක් මුල් වසන්තයේ දී දිනපතා පරීක්ෂා කරනු ලබයි. ඇස්පරගස් වැඩිවීමත් සමඟම, භූමිය උණුසුම් වන අතර එළවළු වගා කරන සමය සැබවින්ම ආරම්භ වී තිබේ. අස්පරගස් වසර 3 ක් ගත කිරීමට අවශ්ය වුවත් පසුව ඔබට මසකට විශ්වාසවන්තව අස්වැන්න හැක.

• 08 දින 03

  ජෙරුසලම් ආටිචෝකේස් (හෙලියන්ස්ට් ටේරෙරෝසස්)

  බොහෝ විට වෙළඳාමට ඇති පරිදි යෙරුසලමේ කෘතිම හෝ සන්චෝක් පොටෑසියම් හා සමාන අර්තාපල් වැනි අලංකාර රසයක් ඇත. එහි උද්භිද විද්යාත්මක නාමයෙන් ඔබට පෙනෙන පරිදි, යෙරුසලමේ කලාකාමිය සූර්යකාල් පවුල තුළ ඇත. එය කඩා වැටෙන්නේ සුදුමැලි කහ මල් ය, නමුත් ඔබේ විසිතුරු ඇඳන් භාවිතා කිරීමට පෙර, දැනුවත් කිරීමට කිහිපයක් කැටයම් ඇත. පළමුව, ඔබ එහි අල සඳහා එය වර්ධනය, ඒ නිසා ඔබ සෑම වසරකම එය හාරා වනු ඇත. සහ වඩා වැදගත්, ඔබ සියලු අල සඳහා අස්වැන්න නම්, එය ආක්රමණශීලී ව්යාප්ත වේ. එය සෑම වසරකම බහු වාර්ෂික වේ.

  Sunchokes තෝරා ගැනීම සහ භාවිතා කිරීම පිළිබඳ තවත් උපදෙස්.

• 08 සිට 08 දක්වා

  රැම්ස් (ඇලියම් tricoccum)
  රාමු ලූනු හා සුදුළූණු අතර කුරුල්ලෙක් වන මෘදු රසය සහිත කැලෑ බඳුනකි. ඒවා පමණක් වසන්තයේ දී කෙටි කාලයක් සඳහා පමණක් ලබා ගත හැකි නමුත්, ඒවා උත්සව සමයේ පැවැත්වීමට නියමිත උත්සව කිහිපයක් පැවැත්වීමට ප්රමාණවත් වේ. ඔවුන් වල් පැළෑටි සහ බොහෝ මිනිසුන් සඳහා ආහාර සඳහා වුවත්, ඒවා වැඩිවෙමින් පවතී. රාමු තෙත්, තද වනාන්තර වර්ගයේ වෙබ් අඩවියක් අවශ්ය වේ. ඔවුන් හිරු එළවළු වත්ත සඳහා හොඳ තේරීමක් නොව ගසක් යටතේ අතිවිශාල ආහාරයට ගත හැකි බිම් ආවරණයක් කරන්න.

• 08 සිට 05 දක්වා

  රූබාර්බ් (රහම් රාහාරබාරම්)
  රුබාර්බ් යනු පළතුරු ලෙස මැකරී ඇති එළවළු ය. අපි කන කොටස කදිම ලක්ෂණයක්. රබ්බාර්බ් වසන්තයේ තවත් පුරවැසියෙක්. ඇස්පරගස් මෙන්, එය ස්ථාපිත කිරීමට වසර 3 පමණ අවශ්ය වේ. රබර්බ්ට අවශ්ය ශීත ඍතුවේ සිසිල් වීම අවශ්ය වන අතර එය වාර්ෂිකව වඩා වැඩි උණුසුම් කලාපයක් ලෙස වගා කෙරේ. එහෙත් එය කන්නයේ පළමු පලතුරු "පළතුරු" එකක් වන අතර, එය වර්ධනය වීමට බලාපොරොත්තු වන තරම් ප්රමාණවත් හේතුවකි.

• 06 සිට 08 දක්වා

  සොරෙල් (රුමේස් ඇසෙටෝසා)

  සෝරාල් සාරවත් ශාකයක්. සාමාන්යයෙන් එය ඖෂධයක් ලෙස ලැයිස්තුගත කර ඇත, නමුත් බොහෝ විට කොළ එළවළු ලෙස භාවිතා වේ. ටාට්, ලෙමන් රසය සමග, ටෙන්ඩර් තරුණ sorrel සලාද නැවුම්ව කන්න පුළුවන්. ඔයාගේ රසය හැම විටම ඇඳ පැළඳිය යුතුය. එය දිරාපත්, ඇරෝමැටික සුප් හෝ නිවිති මෙන් පිසින ලද අතර ඔම්ලෙට් සිට කාන්තාර දක්වා වූ සියල්ලට එකතු කරන අතර එය දිරාපත් විය හැකිය.

• 07 සිට 08 දක්වා

  බහු වාර්ෂික ඖෂධ පැළෑටි

  බොහෝ විට පහසුම ක්රමයක් බහු වාර්ෂික ආහාර වර්ධනය වන ඖෂධ පැළෑටි වර්ධනය වේ. මේවායින් බොහොමයක් වනජීවීන් ආරක්ෂා කිරීමට බිය නොවී මල් දේශ සීමාවන් තුලට යා හැකිය. ඔවුන් ආකර්ෂණීය ශාක, තමන්ගේම අයිතියක් වන අතර බොහෝ විට ඔබ නිරන්තරයෙන් අස්වනු නෙළාගන්නේ නම් පරීක්ෂා කිරීමට පහසුය. (ව්යතිරේකයන් වනුයේ horseradish, ලෙමන් බාම් සහ මින්ට් වේ.)

  ආවේණික, ඉඟුරු, horseradish , ලැෙවන්ඩර් , ලෙමන් බාම්, lovage, මින්ට් , සිහින්ව කැපූ , රෝස්මරී , අග්ගිස් සහ කහට තැඹිලි .

• 08 සිට 08 දක්වා

  වැඩිදුර විස්තර

  බහු වාර්ෂික එළවළු හා පැළෑටි පිළිබඳ අඩු අදහසක් සඳහා එරික් ටොයින්ස්මේර්ගේ වෙබ් අඩවිය බහු වාර්ෂික එළවළු සහ ඔහුගේ කෘතිය "බහු වාර්ෂික එළවළු: Artichokes සිට Zuiki Taro, Gardener's Guide to 100 වැඩියෙන් රසවත්, පහසුවෙන් වගා කළ ආහාරයට ගත හැකි බහු වාර්ෂික එළවළු ".