ඇයි මම ඒවා වර්ධනය කරගන්නේ?
මඤ්ඤාඤ්ඤා යනු Fabaceae හෝ Leguminosae පවුල තුළ ශාකයකි. මෙම ශාකවල බීජ එළවළු හෝ පලතුරු, මෙහි ඇති පිදුරු පසට සමානයි, එක් බීජයක් සඳහා යාබදව ඇති බීජ ගණනාවකට සම්බන්ධ වී ඇති විවිධ බීජ සහිත බෑවුමේ දිගින් දිගට දිවෙන බීජ 2 ක් ඇත. බීජ පරිණත වූ විට, ඒවා බෙදා හැරීමට සවි කර ඇත. මෙම වියළි රනිල බීජ සමහර අවස්ථාවලදී හැඳින්වේ.
පැලෑටි කැලෑවේ මොන වගේද?
බොහෝවිට ගෙවතු වල බහුලම රනිල කුලයට අයත් වන්නේ විවිධ වර්ගයේ මස් වර්ග සහ බෝංචි (ස්නැප්, සෝයා, ලීමා, පළල් ...), නමුත් මෙම විශාල ශාක පවුලේ 16,000 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
අපි සාමාන්යයෙන් මිනිසුන්ගේ හෝ පශු සම්පත් සඳහා ආහාර ලෙස රනිලින්ට හිතනවා. ඒවා සියල්ලම ආහාරයට ගත නොහැකි වුවත්, බොහෝ ඒවා වේ. ඇට සහ බෝංචි වලට අමතරව රටකජු, පරිප්පු, කැරොබ්, ඇල්ෆල්ෆා සහ කැළිකුම් ආදියද පවතී. නමුත් සමහර රනිල ශාක බුටිසියා, ලූපින්, වයිසරියා හා පළපුරුදු ගස් වැනි සරල ලෙස වගා කරති.
උද්යාන වල පොහොර භාවිතය ගැන උතුම් වන්නේ කුමක්ද?
කුඹුර බොහෝ විට නයිට්රජන් සවි කිරීමට ඇති හැකියාව නිසා ආවරණය බෝග ලෙස හෝ තණකොළ බීජ මිශ්ර කර මිශ්ර කර ඇත. නයිට්රජන් ප්රතික්රියා කිරීම යනු ශාක හා සතුන්ට ප්රවේශ වීමට නොහැකි වන පිරිසිදු නයිට්රජන් (N 2 ) බවට පත් කිරීමයි. එය අප භාවිතා කළ හැකි ඇමෝනියා ස්වරූපයෙන් (NH 3 ) බවට පරිවර්තනය කරයි. මෙම වෙනස්කම් සිදු කිරීමට බැක්ටීරියාව අවශ්ය වන අතර, රතු පැහැති ශාකවල මූලයන් මත රඳා පවතී. Rhizobium, පාංශු බැක්ටීරියා, මූලයට ඇතුල් වන අතර ගුණ කිරීම ආරම්භ වේ. එය ඇත්ත වශයෙන්ම නයිට්රජන් නිපදවා ඇති බැක්ටීරියා වේ. Rhizobium ශාකවලට හානියක් නොවේ; එය සහජීවික සම්බන්ධතාවක්.
ඔබ ඇත්තෙන්ම ඔබේ ඇස් සමඟ මුල් මත නාගයන් දැක ගත හැකිය. දකුණු පසින් ඇති ඡායාරූපය හුදෙක් සමහර නූඩ්ල්ස් සෑදී ඇත. නයිට්රජන් සවිකිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර ඒවා සුදු හෝ අළු සුදු පැහැය හෝ රතු පැහැයෙන් හෝ රතු පැහැයක් ගනී. ඔවුන් මත පැරණි නූඩ්ල් සහිත බහු වාර්ෂික මඤ්ඤොක්කා මුල් අතක් අතක් මෙන් පෙනේ.
වත්ත එළවළු මත, ඔවුන් කව්පි ප්රමාණය දක්වා ලබා ගත හැකිය. සමහර රනිල මගින් අනුන්ට වඩා නයිට්රජන් නිපදවයි. රටකජු, පළල් බෝංචි සහ සෝයා බෝංචි වලට සාපේක්ෂව කොළ පාට බෝංචි ඇත.
නයිට්රජන් ශාක මිය ගිය වහා ම අතුරුදහන් නොවේ. ඒ නිසා ඔබ ඔවුන්ගේ කඳේ පීසා හා බෝංචි පැළ කැපීම පස තුල ඔවුන්ගේ මුල් පිටත් කිරීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඉහළ වර්ධනය පසු වුවද, නයිට්රජන්-නිශ්පාදන නූඩ්ල්ස් අනෙකුත් ශාක පෝෂණය කරමින් සිටී.
Rhizobia ඇත්ත වශයෙන්ම සෞඛ්ය සම්පන්න පසෙහි දක්නට ලැබේ. එහෙත් පස උණුසුම් වන තෙක් ක්රියාකාරී වීමට නැඹුරු නොවේ. සාමාන්යයෙන් පැළෑටිය සාමාන්යයෙන් රයිසෝබියා අඩංගු කුඩු, සුවඳවත්, තෙත්, වසන්ත පසෙහි රෝපණය කරන අතර, ක්රියාවලිය ආරම්භ කිරීම ආරම්භ කර ඇත.
වර්ධනය වන මස් වර්ග
ඔවුන්ගේ අලංකාර, විනෝදජනක නමක්, රනිල කුඩිත්තන් සෑම ගෙවත්තේ වත්තක පමණ සොයාගත හැකි ශාක වර්ධනය කිරීම පහසුය. සෑම පැළෑටුමකටම බහු බීජ සහ බහු ශාක සඳහා විවිධ පැළ වර්ග තිබීම නිසා රනිල කුඩිත්තන් කුඩා ප්රමාණයේ හොඳ අස්වැන්නක් අස්වැන්නක් නිෂ්පාදනය කරයි.
ඔවුන් පස පෝෂණය නොකරයි. මස් වර්ග ලෝකයේ වඩාත්ම ජනප්රිය ආහාර වේ. අපි දන්නවා ඔවුන් රසවත්. ඔවුන් සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටින විශාල ප්රසාදයක් ද වේ. ඒවා ප්රෝටීන්, අධික තෙලින් මෙන්ම අඩු ප්රෝටීන, කැල්සියම්, යකඩ, සින්ක්, කැල්සියම්, සෙලේනියම්, බී විටමින් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක ප්රභවයකි.
ඔබ රටකජු අසාත්මිකතා නම්, ඔබ සියලු මස් වර්ග සඳහා අසාත්මිකතාද?
ඔබ එක් එක් මාළුවෙකුට වඩා ප්රෝටීන වලට සංවේදී විය හැක, නමුත් බොහෝ මිනිසුන් එසේ නොවේ. ගැටලු සඳහා ඔබේ වෛද්යවරයාට ඔබව පරීක්ෂා කිරීමට හැකි වනු ඇත.
ඔබේ උයනේ වැඩෙන එළවළු මත වැඩිපුර
එළවළු වර්ග කීපයක්ම එළවළු වගා කිරීමට පහසුය. ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් නැවුම් හෝ පිසින ලද, සලාදයක් ලෙස, පැත්තක කෑමක් හෝ ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස අනුභව කළ හැකිය. ඔබ ඒවා වියළීමට වර්ධනය වුවහොත් මාස ගණනක් ඒවා ගබඩා කොට ඔබේ අස්වැන්න වාර්ෂිකව ඕනෑම අවස්ථාවක භුක්ති විඳිය හැකිය.
වර්ධනය වන්නේ කෙසේද?
වියළි බෝංචි වර්ධනය හා සුරැකීම සඳහා ඉඟි
> මූලාශ්ර
- > පොටෑසියම් මගින් නෙටොජන් ස්රාවය කිරීම
- > පස නයිට්රජන් වැඩි කිරීම සඳහා වර්ධනය වන මස් වර්ග