ඔබ සුදුලූනු පයින්ස් පීටෝ සොයා ගත් පසු, ඔබට ඇලුම් කළ හැකිය. මුළු පවුලටම ආදරය කරන දේවල් කිහිපයක් වන අතර, එය සරල බැසිල් පැස්ටෝවට වඩා වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. එය රසයි. බැසිල් වැනි දුඹුරු නොවේ. එය ටොන් එකක් වත් තහනම් කර හෝ කුඩා වීදුරු ටින් කරන් තුළ තබා ගන්න. ඔබ එය උදෑසන සිට එය අමතක කළොත්, එය පැස්ටා සඳහා ජලය උණු උණුසුම් පඳුරක් හෝ පැතලි පියන මත තැබීමෙන් ඉක්මනින් එය ඉක්මණින් දියවී ගත හැකිය.
සුදුලූනු පළඟැටියන් දුෂ්කර තුණ්ඩුවක සුදුළූණු වලින් වර්ධනය වන දිගු කාන්දු නළයකි. සාමාන්යයෙන් ඔබ සාමාන්යයෙන් සුළඟේ විශාල හිස් නිෂ්පාදනය කිරීමට බලාගාරයේ ශක්තිය ඉවතට ගත හැකි වන පරිදි වසන්තයේ දී ඒවා කපා ඇත.
ලැයිස්තුගත කර ඇති අමුද්රව්ය අනුමාන වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 10 සිට 12 දක්වා විශාල සුදුලූනු පළඳනා (ඉවත් කළ බල්බ, 1/2 අඟල් කෑලි කපා)
- 1/2 කෝප්ප පයින් ඇට වර්ග (හෝ walnuts)
- 1/4 - 1/2 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- 1/2 සිට 1 කෝප්ප
- ඔලිව් තෙල් (හොඳ තත්ත්වයේ)
- 1/2 සිට 1 කුසලාන පරෙස්සම් චීස් (ගාන ලද)
- විකල්ප: 1 කුසලාන බැසිල් කොළ (වියළි, සැහැල්ලු ඇසුරුම්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ආහාර සකසනයක විශාල පාත්රයකට සුදුළූණු, බැසිල් සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- ආරම්භක ක්රියාවලිය, තෙල් සෙමින් එකතු කිරීම.
- පිරිසිදු කර පිරිසිදු කිරීම හා රාමු ස්පටුලා සමග බඳුනේ දෙපැත්තට හරවන්න.
- සුමට පේස්ට් කළ පසු, සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර තෙක්, parmesan සහ ක්රියාවලිය එක් කරන්න.
- පිරිසැකසුම් කිරීම සහ ගෙඩි සියල්ල එකතු කරන්න.
- පොටෑසියම් තරමක් කැඩුණු හා සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර වන තෙක් පොල්ලේ සකසනය මගින් මෙය විශාල පැටියෙකු ලබා දෙයි.
ගබඩා යෝජනා යෝජනා:
- වාතාශ්රයක් සහිත කන්ටේනරයක් භාවිතා කරමින්, ඔබේ පෙස්ටෝ පඩිය වසා දැමීමට පෙර ඔලීව තෙල් තුනී ස්ථරයකින් ආවරණය කරන්න. සතියක් හෝ දෙකක් සඳහා ශීතකරණයක් පවත්වා ගනී.
- සුදුළූණු පැපෝස් අයිස් කැට තැටි බවට හරවන්න. කුට්ටි ශීත කළ විට, ප්ලාස්ටික් ශීතකරණයක් බෑගය ඉවත් කිරීම හා මාරු කිරීම.
යෝජනා:
- ග්රිල් සොසේජස්, චිකන් හෝ මාළු සහ පැස්ටා හා සුදුලූනු පයින්ස් සමඟ එය සේවය කරති.
- නැවුම් රිකෝටා චීස් තැම්බූ බෑගට්ටුවක් හා සුදුළූනු පයින්ස් පෙස් ආවරණය කරයි.
- මයුරෝ වෙනුවට සැන්ඩ්විච් මත සුදුළූණු පයින්ස් පාවිච්චි කරන්න.
- සුප්, පැස්ටා සෝස් හෝ ස්ටූස් සඳහා සුපිරි පයින්ට් කියුස් එකතු කරන්න, පොහොසත් රසය සඳහා එකතු කරන්න.
- තක්කාලි සහ මොට්සැරැල්ලය පුරා පැස්ටෝ හා චිම්පඩය බිඳීම සඳහා අමතර ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 580 |
| මුළු ෆැට් | 54 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 33 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 6 මිලි |
| සෝඩියම් | 317 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |