දළ විශ්ලේෂණය සහ විස්තරය
බොක් චෝයි චීන අවන්හල්වල කෑමට පමණක් සීමාවිය. නමුත් මේ දිනවල ඔබ ගෙවතුවල ගෙවතු වල වර්ධනය වීමට ඉඩ තිබේ. එය ඉක්මණින් වැඩෙන එළවළු සහ උත්සාහ කිරීම සඳහා පුදුම සහගත සංඛ්යාවකි.
බොක් චෝයි චීන ගෝවා වර්ගයකි. එය වඩාත් සුලබ චීන නම, "පැක් choi", "සුදු ගෝවා" වෙත පරිවර්ථනය විය හැකිය, බොහෝ විට මල්පැළුණු මධ්යස්ථාන නිසා, නමුත් හරිත වර්ග ඇත.
දඬු යටි හැපෙන අතර කොළ හා ගෝවා අතර කොළයක් ඝන සහ තෙතමනය සහිතව කොළ විය.
- පත්ර : පිටත ගිනිගත් කොළ සහිත අවංක හිස සිට පැලෑටි. සුදු හෝ කොළ කැබලි සුමට, සුලබ සැල්දිරි මෙන් පෙනේ.
- මල් : ශාකයේ කේන්ද්රයේ සිට මල් පිපෙන මල් කුරුල්ලෙකුගේ පවුලේ කුරුල්ලෙකුගේ කහ 4 කුරුලෑ කුරුසයක් ඇති වේ. ගොයම් පැලෑටියේ ප්රමාණය මෙන් දෙගුණයක් දක්වා වෙඩි තැබිය හැකිය.
උද්භිද විද්යා නාමයක්
Brassica rapa var. චිනෙන්සිස්
පොදු නම:
බොක් චෝයි, පැක් choi, බොක් චෝයි
අමාරු කලාපය
Bok choy ද්විවාර්ෂික වේ. ආසියානු හරිතයන් තරම් කුඩා ශාක පත්රයක් මෙන් ශීත ඍතුව තරම් ඝෝෂාකාරී නොවන නමුත් එය USDA Hardiness Zones 4 - 7 හි ආවරණය යටතේ යටපත් කර ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත් එය ඉක්මනින් වසන්තයේ බීජ වැපිරීමට හැක .
හිරු එළිය
බොකු චෝයි පූර්ණ හිරු රශ්මිය හැසිරවිය හැකි නමුත් එය අර්ධ වශයෙන් සෙවනට වඩා හොඳින් වැඩෙයි. සෑම දිනකම හිරු පැය 3 - 5 පමණ අවශ්ය වේ.
පරිණත ප්රමාණය
ඔබ වර්ධනය වන විවිධත්වය මත ප්රමාණය තීරණය වේ. පොදුවේ, ළදරු බේක් චොයි අඟල් 10 ට වඩා අඩු වන අතර සාමාන්ය බෝක්කු වර්ග වර්ග 1 ක් පමණ උසට වැඩෙයි.
අස්වැන්න සඳහා දින
විවිධත්වය හා කාලගුණය අනුව, බොක් චෝයි දින 45 - 60 තුළ අස්වැන්න කිරීමට සූදානම් විය යුතුය.
බිමට වඩා අඟල් අටක් පමණ දුරින් පැල කපා, ඒවා ඔබ නැවත පැළ කළ යුතුය. ශාක කුඩා වනු ඇත, නමුත් තවමත් රසවත්.
යෝජිත ප්රභේද
බොක් චෝයි වර්ග බොහොමයක් තිබුණත්, විවිධ වර්ගයේ නමක් නැති බීජ පැකට් ගණන බොහෝමයක්.
කුඩා "බේක්" බේක් චොයිස් චීනයේ ඉතා ජනප්රිය වෙමින් පවතී. ඔබට වට්ටෝරුවක් සඳහා ඔවුන්ගෙන් වැඩි ප්රමාණයක් අවශ්ය වනු ඇත, නමුත් ඔවුන් ඉතා ඉක්මණින් වර්ධනය වේ.
- 'කළු ගිම්හානය' - වැටීම හා අස්වැන්න ශීත ඍතුවේ. ඉතා අඳුරු කොළ.
- 'චිං-චියැං' - මුල් වසන්ත කාලගුණය හැසිරවිය හැකි ඉක්මන් වර්ධනය වන වාමනය.
- 'ජෝයි චෝයි' - හොඳ බෝල්ට් ප්රතිරෝධයක් සහිත මධ්යම ප්රමාණයේ ශාක.
- 'මයි ක්වින් චෝයි' - කඩිමුඩියේ ක්ෂණිකව වර්ධනය වන (දින 35)
- Win-Win - අති විශාල, ඝන හිස්. බෝල්ට් වලට ටිකක් වේවා.
භාවිතා කරයි
බොක් චෝයි බොහොමයක් සිල්ලර වෙළඳසැල් තුළ පහසුවෙන් සොයා ගත හැකි නමුත්, අපගෙන් වැඩි දෙනෙක් ෆ්රයිඩ්රේට වඩා එය කළ යුත්තේ කුමක් ද යන්න නොදන්නේ ය. ටෙන්ඩර් තරුණ කොළ සලාද හෝ සැන්ඩ්විච් තුළ අමුවෙන් ආහාරයට ගත හැකිය. ඔබ සැල්දිරි සැරයටි, එය සුප් හා ස්ටූස් වල දමා එය ග්රිල් කර තබාගත හැකිය. බොක් චෝයි වෙනත් ගෝවා සඳහා ආදේශ ගත හැකිය
බොක් චෝයි වර්ධනය වන ඉඟි
පාංශු: ඔබ පොහොසත්, කාබනික ද්රව්ය බොහොමයක් සමඟ මිශ්රවන පස හොඳින් අවශ්ය වේ. බොක් චොයි 6.0 සිට 7.5 දක්වා පසෙහි pH අගය වර්ධනය වේ. 6.5 - 7.0 පරාසය හොඳම ය.
රෝපණ: ඔබේ අවසාන හිම පතනය පෙර සති 4 - 5 පමණ කාලයක් ඇතුළත බීජ වපුරන හෝ ආරම්භ කිරීමට ඔබට හැකිය. පිටත එළිමහනේ පටන් ගන්න 1 - ඔබගේ අවසාන හිම වලට සති දෙකකට පෙර. බීජ ප්රරෝහණය කිරීමට ඉක්මන් වේ, සාමාන්යයෙන් දින 4 - 8 තුළ.
රාත්රී උෂ්ණත්වය 50 F ට වඩා වැඩිවිය හැකි අතර ඒවා ආවරණය කිරීමට සූදානම් විය යුතුය. ඔවුන් හිම හෝ දිගු සීතල උෂ්ණත්වයකට නිරාවරණය වී ඇත්නම්, ඔවුන් ශීත ඍතුව හරහා ගමන් කර ඇති අතර, ඔවුන් බොක්කට පටන් ගනී.
පැලෑටි බීජ 1/2 අඟල් ගැඹුරු, 1 වෙන් වෙන් වෙන්. තුනී උසකින් යුක්ත වන විට ශාක කන්න. ඔබ සම්පූර්ණ ප්රමාණයේ ශාක වගා කරන්නේ නම් අවම වශයෙන් අඟල් 6 ක පරතරයක් ඇත.
නඩත්තු:
Bok choy විශේෂයෙන් වැටීම තුළ ස්ථාවර ජලය දැමීම අවශ්ය වේ. වියළි කාලගුණය එය බීජයට තල්ලු කිරීමට හේතු විය හැක. ඔබේ පස පොහොසත් නම්, ශාක පෝෂණය කිරීම අවශ්ය නොවේ. එසේ නොමැති නම් නයිට්රජන් ඉහළ පොහොර භාවිතා කරන්න.
ඔබට දිගු අස්වැන්නක් සඳහා සෑම සති කිහිපයකින්ම වගා කළ හැක. කාලගුණය උණුසුම් බවට පත් වන විට සිටුවීමට නැවැත්වීමට, පසුව මැද ගිම්හානයේ වැටීම සඳහා නව පැල ආරම්භ.
සාම්ප්රදායික ශාකයේ පැලෑටි ශාකවලින් පරාගණය නොකරන ලද ශාක වලින් පරිබාහිර නොවේ.
බීජ වසර 4 ක් සඳහා සුරැකිය හැක.
පළිබෝධ හා ගැටළු
බොක් චෝයි සාමාන්යයෙන් වඩාත්ම ජනප්රිය පිතිහරක රෝග වලට ගොදුරු නො වේ. කෙසේ වෙතත්, ගෝවා ලුපර්ස් සහ ගෝවා පණුවන් ඇතුළු කෘමි පළිබෝධකයන් සඳහා ආකර්ෂණීය වේ. කොළ කුරුමිණියන් කොළ ව්යාජ තැනට ගත හැක. පේළි ආවරණ මෙම සියල්ලෙන් සිදුවන හානිය අවම කර ගැනීමට උපකාරී වේ. දඩයම්, සුදු මැස්සන් සහ කුඩිත්තන්ගේ කොළ ද හානි කළ හැකිය.