නැවුම් ඖෂධ පැළෑටිවලට සම්පූර්ණයෙන් ම සමාන නොවනු ඇත, නමුත් ඒවා සැමවිටම නොලැබේ. එය එසේ නම්, විශේෂයෙන්ම, ඔබේ උයනේ සිට නැවුම් වියළන ලද වියළි ඖෂධ පැළෑටි වලට වඩා පහසු නැත.
වියලූ ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කිරීම හා භාවිතය
- ඖෂධ පැළෑටි වියළීම සඳහා ඔබට විකල්ප කිහිපයක් තිබේ . ඔබ වියළි හෝ ඩිහයිඩ්රේටරයක් භාවිතා කළහොත් ඔබ වඩාත් රසයෙන් රඳවා තබනු ඇත. මයික්රොවේව් වියලීම පහසු ය, නමුත් එය බොහෝ ඖෂධ පැළෑටි රසය අඩු කළ හැකිය.
- ඔබ ඒවා වියළන සෑම විටම, ඔබේ ඖෂධ පැළෑටි සම්පූර්ණයෙන්ම වියළීමට වග බලා ගන්න. ඔබේ ඖෂධ පැළෑටි වරින් වර පරීක්ෂා කර බැලීම සුදුසු නැහැ. ඔබ ජල බිංදු දැකිය හැකි නම්, වියළීමට වඩා වැඩි කාලයක් ඖෂධ පැළෑටිවලට ඉඩ ලබා දිය යුතු අතර, අච්චු කිරීමට පටන්ගත් ඕනෑම අයෙකු බැහැර කිරීමට වගබලා ගන්න.
- ඔබේ වියලූ පැළෑටි සෘජු හිරු එළියෙන් පිටත සිසිල් වියළි ස්ථානයක වායු තද රාමුවක් තුළ ගබඩා කිරීම මගින් වඩාත් රසකාරක රඳවා තබා ගනී. ඇත්ත වශයෙන්ම, සම්පූර්ණ අන්ධකාරය හොඳම ය.
- ඔබ ඒවා භාවිතා කිරීමට සූදානම් වන තෙක් ඖෂධ පැළෑටි සම්පූර්ණයෙන් ඉවත් කරන්න. ඔවුන් උපායශීලීව තබා ගන්නා විට ඔවුන්ගේ තෙල්වලින් වැඩි ප්රමාණයක් රඳවා ගනී. ඔබ විසින් සාදන ඕනෑම බඳුන් බවට පත්කර ඒවා ඔබට අවශ්ය විට මෙම තෙල් නිකුත් කරනු ඇත.
- වියලි ඖෂධ පැළෑටි සියළුම ඖෂධ පැළෑටිවලට වඩා වැඩි අවධානයක් යොමු කර ඇත. වියලි ඖෂධ පැළෑටි සමඟ, ඔබ නව නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කරන පරිභෝජනයෙන් 1/4 පමණ භාවිතා කරන්න. රසය විචල්ය වන අතර ඔබ නිතරම ප්රමාණය වැඩි කරයි.
- ඔබ ඒවා ගබඩා කරන විට ඖෂධ පැළෑටි සලකුණු කිරීමට අමතක නොකරන්න. කිහිපදෙනෙකු සැලකිය යුතු ආකාරයකින් පෙනෙන අතර සමහරුන්ට සමාන සුවඳක් ඇත.
සියළුම ඖෂධ පැළෑටි සිය වියලූ විට ඔවුන්ගේ රසය රඳවා නොගනියි. බැසිල් , බෝරාජ් , චූට්ස් , කෝලැංට්රෝ සහ parsley වැනි සියුම් ඖෂධ පැළෑටි, වියළන විට ඔවුන්ගේ පන්චර් විශාල ප්රමාණයක් අහිමි වේ. මෙම ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ශීතකරණය විය හැකිය.
කෙසේ වෙතත් සමහර ඖෂධ පැළෑටි, ඔවුන්ගේ සුවඳ හා වියලූ විට රසය ඉතා හොඳයි. රසය වසරින් වසර සහ උද්යානයට උද්යානය වෙනස් වේ. නමුත් පහත සඳහන් ඖෂධ පැළෑටි නිරන්තරයෙන්ම ගණන් ගත හැකිය.
07 දින 01
බොක්කඡායාරූපය: බ්රිටිෂ් / මාර්ටින් බ්රෙන්ට් කුඩා බෑගයක් ඇති වීම පිළිබඳ හොඳම දේ එක් පැල්ලමක් වියළී යයි. ඔවුන් වැඩිහිටි බවට පත් වන අතර, ඒවා වැටීමට සූදානම්ව සිටිති. බොට් මෙනේන් වැනි සුවඳින් සහ රසය සහිතව පටන් ගනියි. නමුත් ඔබ ඒවා දිගුකර තිබේ නම්, ඔවුන් තල්මුණේ පසුබිමක නිපදවන ලද ටානින් පිටුපස සංයෝජනය කර ඇත්නම්, එය සාරවත් කරකැවිල්ලක හැඩය ගන්නා ආකාරයට එහි මැජික් එකේ ක්රියා කරයි. , නමුත් එය වඩා හොඳයි. කෙසේ වෙතත්, සාදික්කා වැනි, හොඳ දෙයක් බොහොමයක් ආහාරයක් විනාශ කළ හැකිය.
07 දින 02
ඩිල්ලෝරි පැටසන් / ගැටි රූප Dill දිගටම ලබාදෙන ශාක අතුරින් එකකි. කොළ ඇරෝමැටික හා තෙත් වේ. මල් ඵලදායී කෘමීන් ආකර්ෂණය කරයි . බීජ තමන් විසින් ම රසවත් වන අතර, ඒවා ස්වයං-වපුරනවා, තවත් ශාක ඔබ සපයයි. ඩිල්ගේ පටු කොළ වියළි හා වැඩ කිරීමට අමාරුයි. කඩදාසි මල්ලක් තුළ ඒවා වියළීමට උත්සාහ කරන්න.
07 දින 03
ලැවෙන්ඩර්ටිම් ග්රැහැම් Getty Images පුවත් වියළි එය ලැෙවන්ඩර් විය හැකි විටක කිසියම් පැළෑටියක් එහි සුවඳ මත තබයි නම්. අපි කන්නේ හෝ බොන මල්. පවා වියළි, ඒවා ඉතා විචක්ෂණ, එසේ භාවිතා කිරීමට පෙර, එක් එක් අංකුරට කැඩී වෙන් කිරීමට වග බලා ගන්න. ලැවෙන්ඩර් ඌරු මස් දඩයම් වැනි රසකාරක ආහාරවල භාවිතා කිරීමට තරම් රසවත් වේ. සමහර ජනප්රියම ප්රියතම ලෙවෙන්ඩර් කෙටිමල් සහ ලැවෙන්ඩර් වොඩ්කා අඩංගු වේ. සති දෙකකට පමණ පසු ලැෙවන්ඩර් වල පැටියක වියළි වාතය වියළි විය යුතුය.
07 දින 04
ලෙමන් බාම්ලෙමන් සුවඳ විලවුන් බොහෝමයක් පවතී. ලෙමන් බාම් බොහෝ විට දුර්වල සම්බන්ධතාවයක් ලෙස සලකනු ලැබේ. බොහෝ විට එය එතරම් උද්යෝගිමත් වගා කරන්නෙකු විය හැකිය. ලෙමන් උර්බාන හෝ ලෙමන්ගරස් ඇල්ලීම අඩුවිය නොහැකි නමුත් අනෙක් දෙකට වඩා එය වඩා හොඳ වියලන අතර එය සැබෑ ලෙමන් රසය පවතී. එය පෙර මල් අස්වැන්න, තෙල් ඉහළම සාන්ද්රණය හා හොඳම රසය සඳහා. ලෙමන් බාල්දියක් විජලනය කළ හෝ වියළන ලද විට හොඳයි.
07 දින 05
ඔෙරගනයෝලුයෑන් ග්රිෆින් / අයියීඑම් / ගැටි රූප ඔෙරගනයෝ ඉවුම් පිහුම් සඳහා වඩාත්ම ජනප්රිය වියලන ලද ඖෂධ පැළෑටිවලින් එකකි. තක්කාලි සෝස් නොමැතිව කොහේ ද? වියළි ඖෂධ ආවේණික වූ විට වඩා හොඳ රසයි. වියලූ, සුවඳ, උණුසුම් ගුණාත්මයෙන් යුත් ගුණාත්මකභාවය අඩු කිරීම අතර වියළීම කේන්ද්රගත කරයි. මෙය වියළීමට පහසුම ඖෂධ පැළෑටි අතුරින් එකකි. කඳන් කපන්න, වියළි තෙක් ඔවුන් එල්ලා තබන්න, ඉන්පසු ඔබේ ඇඟේ කොළ වියළීමට කඳන් ඔබේ ඇඟිලි පවත්වාගෙන.
07 සිට 06 දක්වා
රෝස්මරීඩෑන් ෂර්ලි / stock photoxchng ඡායාරූපය. අවසරය සහිතව භාවිතා කෙරේ. වියළන ලද රෝස්මරී නැවුම් ලෙස වඩා හොඳ නොවේ. බොක්කක් මෙන්, රෝසමය වියළී යන විට එය මෘදු බව පෙනේ. එය අතිශයින් පයින් පෑන් වැනි සුවඳක් අහිමි වුවද, එහි දිලීර ආකෘතිය අහිමි වන අතර පයින් ඉඳිකටු ලෙස හැළෙන හා දරුනු ලෙස බවට පත් වේ. එම අප්රසන්න ගතියෙන් වැළකී සිටීම සඳහා වියළි රෝස්මරී මිශ්ර කිරීමට හොඳම. එය වියළීම සඳහා, ඔබ කළ යුතු සියල්ල, ශාක සිට sprig ඉවත් කර එය දින කිහිපයක් සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ. මතක තබා ගන්න, පවා වියලූ, ආහාර පමණක් රසය සඳහා පමණක් කුඩා ප්රමාණයක් අවශ්ය වේ. පහසුවෙන් යන්න, ඔබට සැම විටම එකතු කළ හැකිය.
07 සිට 07 දක්වා
සැකැස්මමිණිකිරුලින්ගේ රසය, වියළන ලද විට එය වඩාත් ගැඹුරට පත්වේ. එය නැවුම් ලෙස වඩා වියළන ලද විශාල ප්රමාණයේ දුර්ලභ ශාකයකි. කෙසේ වෙතත්, ගම්මිරිස් වැනි, කඳ මත වියළි කිරීමට ඉතා පහසු වේ. ඔබේ ආහාර පිසීමේදී ඔබට එය එකතු කිරීමට සූදානම් වන විට කොළ කඩා දැමීම සඳහා ගබඩා කිරීම හා ගබඩා කිරීමේදී කඳන් පහළට ඔසවා තබන්න. මෙයෝනි තම තෙල් සහ එහි සුවඳ හා රසය බොහෝමයක් රඳවා ගනී. වාතය වියලීම මනා වර්ණනාවන්ගෙන් යුක්ත වේ.